Zelená rajčata: popis a charakteristika smaragdových odrůd

Po dlouhou dobu byla rajčata tradičně červená. Postupem času šlechtitelé vyvinuli žlutá, růžová a dokonce i fialová rajčata. Málokdo však ví, že existuje celá řada zelených rajčat. A takto zůstanou, dokud úplně nedozrají.

Zelenoplodá rajčata se vyznačují množstvím cukrů a malým množstvím kyselin, což těmto rajčatům dodává sladkou chuť.

Smaragdová hruška

Tato odrůda dostala toto jméno kvůli své podobnosti s plody hrušek. Zralost takového rajčete můžete určit podle jeho barvy, protože ve fázi zralosti má tmavší barvu než ve fázi zrání. Plody rostou malé, s maximální hmotností 170 g. Zralá rajčata mají sladkou, ovocnou chuť. Na rozdíl od svých zelených protějšků se plody smaragdové hrušky lépe skladují a jen zřídka jsou náchylné k chorobám.

Keře dosahují výšky až dvou metrů, proto je lepší je pěstovat ve sklenících. Smaragdová hruška vyžaduje podporu a stálý podvazek.

Irský likér

Plody této odrůdy jsou mírně žebrované a plochého kulatého tvaru. Váží od 200 do 400 g, jak dozrávají, mají žlutozelenou barvu s malými, mírně znatelnými proužky. Zralé plody mají chutnou a šťavnatou dužninu.

Odrůdu se doporučuje pěstovat ve sklenících. Nezapomeňte odstranit přebytečné výhonky, přivázat je k podpěře a týdně zalévat. Pro bohaté ovoce je nutné krmit minerálními hnojivy.

Kiwi

Toto původní jméno dostalo rajče díky své podobnosti řezu s kiwi a také sladké ovocné chuti. Plody mají kulatý, mírně zploštělý tvar, váží až 350 g. Mají žlutozelený odstín.

Keře dorůstají až 1,5 m ve skleníku, v otevřeném terénu – ne více než 1 m Odrůda je velmi produktivní – z jednoho keře lze získat až 12 kg rajčat. Doba zrání plodů je 4 měsíce.

Chile Verde

Tyto plody, které mají tvar pepře, jsou klasifikovány jako dezertní ovoce. Zralá rajčata váží v průměru 100 g. Mají zelenou barvu se zlatavým nádechem. Odrůda je velmi mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Používá se jak na svačiny, tak na přípravu zeleného kečupu.

Keř je vysoký, dosahuje 180 cm. Proces zrání trvá až 4 měsíce. Vzhledem k tomu, že zralé ovoce se prakticky neliší barvou od raného, ​​je obtížné určit jeho zralost.

Moonstone

Tato rajčata budou ozdobou zahradního záhonu díky své exotické barvě – šedý vrch a zelené dno a boky se žlutými pruhy. Voňavá mezisezónní odrůda vhodná do čerstvých salátů. Má sladkou chuť s kyselostí a olejnatou, středně šťavnatou dužninou. Průměrná hmotnost rajčat je 120-150 g.

Keře jsou nízkého vzrůstu, dosahují výšky 50-60 cm. Nevyžadují stepsoning. Odrůda je poměrně produktivní a odolná vůči chorobám.

Mezi výhody zelenoplodých rajčat patří velké množství chlorofylu, pigmentu, který dává zelenou barvu. Jeho struktura je podobná hemoglobinu, takže je velmi užitečný pro lidi s anémií. Nelze si také nevšimnout nízké pravděpodobnosti vzniku alergií při konzumaci zelených rajčat, protože neobsahují lykopen.

Všichni respektujeme čerstvé brambory: 4 rané odrůdy, kterým byste měli věnovat pozornost

Žlutá rajčata pro pěstování ve sklenících: 7 odrůd, které stojí za pozornost

6 druhů rajčat, které si vybírají milovníci konzervování

Mrkev na uskladnění na zimu: 7 odrůd, kterým stojí za to věnovat pozornost

5 odrůd rajčat hodných pozornosti v roce 2020

Odrůdy sibiřských rajčat: 5 nejlepších možností pro otevřenou půdu

5 běžných problémů se sazenicemi rajčat, kterých si musíte všimnout včas a mít čas jednat, abyste nezůstali bez úrody

6 odrůd silnostěnných sladkých paprik, které preferují zkušení zahradníci

Aquilegia ze semen: 5 užitečných tipů pro pěstování

Výsadba hlíz gloxinie: 5 užitečných tipů, jak se vyhnout chybám v počáteční fázi

6 zajímavých odrůd lanýžových rajčat, které dokážou zaujmout i zarytého zahradníka

17:36, 28. února 2022 Odrůdy zelených rajčat: fotografie, vlastnosti, popis zelenoplodých rajčat.

Vlastnosti zelených rajčat

Pěstování zelených rajčat se neliší od technologie péče o jejich červené protějšky. Několik odrůd smaragdových rajčat má různé doby zrání, existují odrůdy pro skleníky a skleníky, vysoké a determinované. Zemědělská technologie závisí na specifičnosti každé konkrétní odrůdy.

Jako charakteristické rysy zelených rajčat lze rozlišit následující vlastnosti:

• nepřítomnost červených pigmentů, které způsobují alergickou reakci;
• prodloužená doba sklizně;
• vysoká odolnost vůči chorobám (ve srovnání s červenými a růžovými odrůdami);
• hustá slupka, která při konzervaci nepraská.

Mezi drobné nevýhody zelených rajčat patří potíže s určením zralosti plodů. Zahradníci, kteří mají zkušenosti s pěstováním takových odrůd, doporučují sklízet rajčata po období zrání. Zralá rajčata navíc při lisování trochu změknou a dobarví. Dalším specifikem odrůd se zelenými plody je krátká trvanlivost, proto se používají k úpravám, konzumují se čerstvé nebo ihned po utržení z keře.

Alergici dokážou ocenit vlastnosti nazelenalých rajčat. Absence červených pigmentů v dužině umožňuje jejich konzumaci bez rizika vyvolání nežádoucí reakce organismu.

Chuť smaragdového ovoce

Lidé, kteří se se zelenými rajčaty setkávají poprvé, si všimnou příjemné sladkosti dužiny s ovocnými tóny. Odrůdy nejsou v chuti horší než červená a růžová rajčata. Zelenoplodé odrůdy slouží jako výborný základ letních salátů. Zralá rajčata se používají v domácích přípravcích:

• odrůdy s drobným ovocem se uchovávají ve sklenicích;
• sladká rajčata se používají při moření;
• Velká rajčata připravují lahodnou adjiku a další omáčky.

Každá hospodyňka snadno najde využití pro smaragdová rajčata, která se na pozemku docela snadno pěstují. Sortiment semen není tak velký ve srovnání s tradičními druhy, ale je značně rozmanitý ve tvaru, velikosti a zbarvení. Chovatelé se postarali o odrůdy pro skleníky a otevřenou půdu.

Charakteristika a výhody zelených rajčat: fotografie a popisy nejlepších odrůd

Navzdory skutečnosti, že skupina odrůd se zelenými rajčaty se objevila relativně nedávno, mezi jejími zástupci je již možné identifikovat nejoblíbenější odrůdy podle recenzí zahradníků. Nejprve se podívejme na nejlepší zelená rajčata tuzemského výběru.

Odrůda zelených rajčat: Smaragdové jablko

Rajče proslulé vynikající chutí a vysokým výnosem. Z jednoho m2 sklidíte až 9 kg velkých zelených rajčat s nažloutlým nádechem. Průměrná hmotnost zralého kulatého rajčete je 250-300 g. Dužnina je velmi šťavnatá, na řezu jasně zelená. Používá se do salátů nebo domácích přípravků.

Rajčata střední sezóny s neurčitými keři dobře rostou jak v OG (v jižních oblastech), tak v chráněné půdě. Ve skleníku dosahuje výška prostorných rajčat jeden a půl metru. Keř se doporučuje rozdělit na 2 stonky a včas odstranit boční výhonky. První ovocný shluk je svázán nad 8-9 listem, taková květenství se tvoří každé 3 listy. Ve skleníkových podmínkách plodí až do poloviny září. Jednou z nevýhod je špatná skladovatelnost a přepravitelnost.

Odrůda zelených rajčat: Swamp

Mezi zahrádkáři je oblíbená řada velkoplodých rajčat. Cení se především pro lahodnou chuť dužiny. Zralá rajčata se konzumují čerstvá a přebytek se zpracuje na šťávu, protože odrůda se po odstranění z větve dobře neuchovává. Zralost lze určit podle vzhledu nažloutlého odstínu slupky.

V OG rostou keře až 1 metr, ve skleníku – až 1,5 metru. „Swamp“ se nevyznačuje vysokou vydatností (asi 5 kg/m) a je náchylný k praskání. Hmotnost rajčat se pohybuje od 150 do 300 g Mnoho zahradníků zaznamenává ovocnou chuť dužiny „roztavit se v ústech“, která kompenzuje drobné nedostatky odrůdy. Přečtěte si více o odrůdě zde.

Odrůda zelených rajčat: Malachitová krabice

Jako většina odrůd sibiřského výběru vykazuje Malachit Box vysokou imunitu vůči chorobám a odolnost vůči rozmarům počasí. Rajče je mezi zahrádkáři velmi oblíbené pro svou nenáročnost, originální vzhled spojený s vynikající chutí. Maximálního výnosu (až 15 kg/m) je dosaženo při pěstování ve skleníku.

Plody jsou z obou stran zploštělé, šťavnaté, střední hustoty. Zralá kůže má bohatý smaragdový odstín se žlutými pruhy. Řezaná dužina je také dvoubarevná, semen je málo.

Odrůda zelených rajčat: Zelená hruška

Trsová odrůda zelených rajčat patří mezi středně rané odrůdy, jejichž zrání nastává po 110 dnech. Vysoké keře v jižních oblastech jsou vysazeny v OG, ve středním Rusku a v oblastech s chladným létem ve skleníku. Důležitou výhodou odrůdy je odolnost vůči houbovým chorobám. Při správné péči je až 1-8 kg rajčat na 10 mXNUMX.

Tvar rajčat, jak název napovídá, připomíná malou hrušku s tmavou skvrnou na základně. Šťavnatá dužina je sladká, s mírnou kyselostí. Miniaturní rajčata o hmotnosti až 100 g dozrávají na hroznech.

Sortiment specializovaných prodejen zahrnuje kromě odrůd tuzemského výběru semena od zahraničních chovatelů. Doporučuje věnovat pozornost produktivním odrůdám s dezertní chutí.

Odrůda zelených rajčat: Chile Verde (Chile Green)

Odrůda je vhodná pro ty, kteří chtějí pěstovat zelené rajče pro univerzální účely. Bohatá chuť, pružná slupka a malá velikost zralých rajčat umožňují použití plodů jak v čerstvém stavu, tak i při konzervování celého ovoce. Rajčata mají kromě exotického zbarvení originální tvar v podobě podlouhlých paprik.

Neurčité keře lze pěstovat ve sklenících nebo na otevřených záhonech. Na každé rostlině se tvoří několik shluků, na kterých dozrává až 12 plodů se zlatavým nádechem. Silná, lesklá slupka chrání rajčata před praskáním.

Chile Verde (Chile Green).

Limetkový zelený salát.

Odrůda zelených rajčat: Limetkový zelený salát

Navzdory tomu, že název odrůdy obsahuje limetku, chuť rajčat neobsahuje kyselinu, naopak je velmi sladká a ovocná. Odrůda patří k nízko rostoucím rajčatům, která se obejdou bez zaštipování. Výška keřů je necelého půl metru. Raná odrůda vytváří ploché kulaté plody o hmotnosti od 80 do 200 g.

Slupka zralých rajčat se pokryje hnědým povlakem. Charakteristickým rysem je, že zralé plody na větvi dlouho nedozrávají a zachovávají si nádhernou sladkou chuť.

Odrůda zelených rajčat: Absinthe

Velkoplodé rajče je proslulé sladkou dužinou s pikantní chutí. Světle zelená tenká slupka se během zrání stává růžovou. Na vysokých keřích se tvoří plochá rajčata, jejichž hmotnost dosahuje 400 g. Dužina obsahuje hodně šťávy a semen. Plody se z důvodu špatné udržovací kvality konzumují především ihned po utržení z keře. Odrůda se pěstuje ve sklenících, tvoří rostlinu se 2 stonky, která okamžitě odstraňuje postranní výhonky.

Odrůda zelených rajčat: Irský likér

Středně raná odrůda se silnými, mírně rozložitými keři. Tvar plodu je z obou stran zploštělý, na bázi žebrovaný. Vynikající chuť hutné dužniny se snoubí s výrazným ovocným aroma. „Irský likér“ má vysokou odolnost a produktivitu. Zralost plodu lze určit podle jeho charakteristického nažloutlého povlaku. Zahradníci poznamenávají, že nejchutnější dužina se objevuje v rajčatech, která dozrávají jako poslední.

Jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin na pozemcích jsou samozřejmě rajčata. Zelené odrůdy se pěstují nejen jako exotika. Výborná chuť, snadná péče a možnost vychutnat si rajčata i pro lidi s alergií na lykopen jsou dobrými důvody, proč si zelená rajčata vysadit do skleníku nebo na zahradu.

Informace o držiteli autorských práv k fotografiím a videomateriálům byly převzaty z webu „Dachny Club“, více v Servisním řádu