Jak si vybrat okurky na salát?

Salátové a nakládané okurky mají zásadní rozdíly. V salátech s čerstvou zeleninou by chuť okurek měla být nejvyšší kvality, zelenina by měla být křupavá, šťavnatá a aromatická. Okurky pro nakládání jsou přednostně menší velikosti, bez tvorby dutin, s volnou slupkou a hustou dužinou. Abychom vám pomohli se správným výběrem, povíme vám o salátových a nakládaných okurkách vybraných společností Manul Agrofirm.

Salát okurky

Každý má rád lahodné okurky: se šťavnatou křupavou dužinou, jemnou slupkou a svěží vůní. Mnohé okurky jsou dobré čerstvé. Ale existují hybridy okurek s nejlepší chutí. Zelení do salátů jsou krátké i dlouhé, v závislosti na vašich preferencích.

Partenokarpické salátové okurky

Do této skupiny patří především dlouhoplodé okurky velikosti od 13 do 20 cm, zelení hrudkovité, bíle trnité, výborné chuti, rané zrání.

Parthenokarpický salát hybridy okurky Marta a Melnitsa Photo
Parthenokarpické hybridy raného zrání salátů Emelya a Real Colonel Photo

Svazkové partenokarpické salátové okurky

Svůdné okurky chutnají úžasně dobře. Hlasitě křupou v letních salátech a ani v lehce osolené podobě se od nich nelze odtrhnout. V jejich chuti se snoubí ty nejlepší chutě okurek Klinský и Nerošimogo okurka

• v uzlech Být zdravý и ArašídyTvoří se 1-2 až 4-6 vaječníků. Jejich počet závisí na podmínkách prostředí.
• Nejprve se během kvetení mohou v uzlinách vytvořit 1-3 vaječníky a později, během plodů, se mohou vytvořit další vaječníky.
• Čím vyšší osvětlení, tím více vaječníků a zeleně v uzlech.

Buďte zdraví a Karapuz – jednokousní kříženci

Malé okurky jsou klíčem k velkému úspěchu!

Partenokarpická okurka se svazkem Buďte zdraví Photo

Salátové okurky opylované včelami odolné vůči stínu

Slavní lahodní kříženci jsou proslulí svou nenapodobitelnou chutí a vůní. Tyto okurky lze nazvat klasickou ruskou salátovou okurkou. Letní obyvatelé si již dlouho vybrali tuto skupinu okurek. Pěstují se jak ve skleníku, tak na podpěře ve volné půdě.

Hybridní okurka opylovaná včelami stínově tolerantní Relay Photo
Včely opylený salát hybridní okurka Ladoga Photo

Nakládané okurky

Může být okurka chutná a zároveň mít vysoké nakládací vlastnosti? Samozřejmě, pokud má zelenina dobrou chuť, vysoký obsah cukrů a pektinových látek a nevytváří dutiny. Při výběru okurek pro sudové moření, moření a zavařování ve sklenicích věnujte pozornost kvalitě zeleně a dodržujte technologii moření. Řekněme vám podrobněji o vlastnostech moření hybridů vybraných společností Manul Agrofirm.

Okurky opylované včelami

1. U okurek opylovaných včelami je nejdůležitější vysoce kvalitní opylení.
2. Moderní včely opylované hybridy samičího kvetoucího typu by měly být osety 10-15 % opylujících okurek, které tvoří velké množství samčích květů („jalové květy“).

Opylovači okurek opylovaných včelami

Opylující hmyz obvykle rád navštěvuje květy okurek v otevřeném i chráněném terénu. V tomto případě je nutné zajistit volný přístup do skleníku a tunelu mírným otevřením fólie, dveří nebo okna. Aby byly okurky během květu voňavější a atraktivnější pro včely a čmeláky, můžete rostliny postříkat slabým roztokem medu.

Okurka opylená včelami k nakládání žalud Photo

Včely opylovaný svazek nakládání okurek

Potěší velkými a hojnými vaječníky: v každém uzlu se tvoří 2-3 až 6-8-12. K nakládání se hodí i neopylené vaječníky: na minipřípravky se často sbírají nakládané okurky o velikosti 3–5 cm.

Včela opylovaná okurka Kompas Photo

Výtěžek klasických včelami opylovaných nakládacích okurek

Tyto klasické hybridy se vyznačují aktivním růstem a vyvinutým kořenovým systémem, záviděníhodnou odolností proti chladu a odolností vůči mnoha chorobám. Boční výhony intenzivně rostou a rostliny plodí až do podzimních mrazíků.

Výhody: Správný tvar, jemně vroubkovaná, dobrá chuť.

Nevýhody: Nízký výnos, nesnáší chladná léta ani pod krytem.

Komentář: Nefungoval dobře. Už nebudu sázet – je to ztráta času. Spousta dalších odrůd.

Sleď okurka
Alena Andreeva 5. prosince 2024, 14:44
Výborná známka

Výhody: Tuhle okurku jsem si moc oblíbila! Úhledné, hladké zelené, šťavnaté, sladké, malá semínka. Jsou velmi křupavé a zůstanou tak při nakládání a marinování. V budoucnu je určitě vysadíme!

Nevýhody: Žádné nevýhody jsem nenašel

Komentář: Nádherná odrůda!

Okurka Herman
Taťána 26. listopadu 2024, 13:40
Výborná známka

Výhody: Německá okurka je nejlepší odrůdou okurek. Pěstuji ji 8 let v nevytápěném skleníku, bydlím v Lugansku. Plody až do listopadu. Četl jsem recenze a jen mě to naštvalo, jak můžete tuto odrůdu kritizovat. Když někde vezmete již vypěstované sazenice okurek, tak kde je záruka, že je to Herman? Můžete psát a říkat cokoliv. Pěstuji ji v 1 stonku, neodřezávám vrchol, pouze listy a samotnou ogudinu spouštím do zahradního záhonu. Okurka nemá vůbec žádnou hořkost, žádné dutiny a je vhodná do salátů a nakládání, pokud není falešná. Obecně se jedná o nejlepší odrůdu okurek.

Komentář: Vše jsem napsal ve výhodách

Okurková Kolenka
Galina 9. listopadu 2024, 09:18
Výborná známka

Výhody: Včasná nabídka, okurky jsou malé a nasládlé. Sbírali jsme je velmi dlouho, až nás okurky omrzely. Dobré pro konzervaci

Komentář: Tuto odrůdu jsem již koupil příští rok

Okurka Herman
Jekatěrina 8. listopadu 2024, 17:05
Výborná známka

Výhody: Rané, produktivní, odolné vůči chorobám. Snadná péče. Nevyžaduje sevření.

Nevýhody: Nenašel jsem žádné nevýhody.

Komentář: Leningradská oblast.
Herman F1 pěstuji už tři sezóny. Velkolepý hybrid. Velmi produktivní. Plody jsou hladké, pevné a sladké. Naprosto univerzální. Vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci. Skvělé pro nakládání a marinování. Připravené plody jsou velmi chutné a křupavé.
Nepěstoval jsem ji ve volné půdě, ale rozhodně ji doporučuji pro pěstování ve filmových a PC sklenících.

Okurkový kolibřík
Marina 21. října 2024, 11:15
Výborná známka

Výhody: Velmi plodná, ne náladová odrůda. Díky vývojářům.

Nevýhody: neexistují žádné nevýhody, pouze je třeba okurky zpracovat ten nebo druhý den na nakládání, aby byly křupavé.

Komentář: Odrůda je velmi odolná vůči chorobám, pěstuji ji venku na záhonu na zemi, ne na hnojišti. Plody v horkém i chladném počasí bez přístřeší. Okurek je tááák, nejdůležitější je odstranit nevlastní syny a okurky až do pátého uzlu, pak bude okurek hodně. Okurky jsou vždy sladké a malé, přesně tak, jak je mám rád, když je děti jedí jako první. Tuto odrůdu sázím již třetím rokem, je to moje nejoblíbenější z malých odrůd.

Trickster z okurky
Alla K. 20. října 2024, 11:17
Špatná známka

Výhody: Jedinou výhodou je výborná klíčivost.

Nevýhody: Drahá semena. Vysévám několik let, v několika průchodech a vždy neúspěšně, sazenice jsou křehké, okurky sotva rostou a rychle onemocní. Nakonec jsem snědl jen jednu okurku a bylo to zbytečné, bez chuti! Zatímco jiné odrůdy a hybridy od různých zemědělských společností poskytují vynikající výsledky.

Komentář: Trickster už si nikdy nevezmu!

Okurková anakonda
Láska 10. října 2024, 11:07
dobrá odrůda

Přednosti: Vynikající okurky, neobvykle dlouhé a těžké. Lahodná šťavnatá dužina. Pochopitelně pro účely salátu.

Nevýhody: Prudce reagují na vzdušnou vlhkost. přirozeně na vrcholu léta. Musel jsem zalít i půdu kolem.

Komentář: Škoda, oproti běžným odrůdám je příliš teplomilný.

Mini-Mini okurka
Ludmila 10. října 2024, 11:07
Výborná známka

Výhody: Nenáročné, plodné ovoce ve skleníku až do mrazů. Dokud stonek nezmrzne

Komentář: Moc se mi líbil a zasadím ho znovu

Okurka Barguzinsky sable
Natalia, Sergiev Posad 15. září 2024, 18:21
Výborná známka

Výhody: Hladké, krásné plody. Vypadají jako sudy. S péčí o tuto odrůdu jsem si hlavu nelámal. Ale okurky mě potěšily tím, že v nich není žádná hořkost a uprostřed nejsou žádné mezery. Dnes je 15. září – a já stále sklízím na moření! Silné, křupavé. Nyní je to moje oblíbená odrůda moření.

Nevýhody: Nedoporučuji pro čerstvou spotřebu. Protože je to + pro nakládání, ale ne tolik pro jedení. Husté, tvrdé. No, když odříznete kůži, můžete ji jíst čerstvou

Komentář: Můj subjektivní názor je, že okurky jsou odolné vůči chorobám. Další odrůdy rostly poblíž a rychle ukončily svou existenci. A sobol nese ovoce! Co se týče produktivity, tak mě to také potěšilo.
Loni jsem ji pěstoval ve volné půdě, letos ve skleníku. A tam a tam jen +