Jak rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě

свеклу, морковь, картофель для салатов всегда делаю в микроыолновке. Только ложу их по отдельности в обычный целлофановый пакет и протыкаю вилкой. Картофель средний — 5-7 мин морковь средняя — 5-7 мин свекла средняя (если крупная можно разрезать) — 7-9 мин и сразу не вытаскиваю а оставляю мин 3 после отключени — она так «доходит»

Nejlepší období rokuUmělá inteligence (749389) před 7 lety
За слово «ложить» я бы убивала.))

Андрей Курочкин Искусственный Интеллект (129181) увы, далеко не первая с этим желанием, но мне — НРАВИТСЯ ТАК говорить.

První cesta
Моем старательно корнеплоды и удаляем излишнюю влагу бумажным полотенцем.
Корнеплод помещаем в специальную емкость для микроволновки, наливаем 100 мл воды и накрываем крышкой.
Ставим емкость с овощем в камеру прибора, включаем полную мощность на 7 минут. Через семь минут открываем емкость и переворачиваем корнеплод на другую сторону и варим еще 7 минут. По истечению времени, прибор выключится автоматически, но мы оставляем продукт в камере еще минут на 10.

Druhá cesta
Как сварить свеклу в микроволновке без воды? Да просто запечь, как в духовке!
Свеколку хорошо вымываем, промакиваем воду и закладываем ее в полиэтиленовый пакет. Завязываем пакетик и делаем в нем зубочисткой несколько дырок.
Ставим пакет с корнеплодом в печную камеру на 10-12 минут (в случае мощности прибора 700-800 Вт). Если мощность меньше, то стоит увеличить время выпекания до 20 минут.
В качестве варианта запекания, можно положить корнеплод в глубокую тарелку, сделать несколько глубоких проколов по всей поверхности свеклы и отправить в печь на 10 минут. После автоотключения программы оставляем овощ внутри камеры еще на 10 минут. Готово!
Еще вариант: кладем продукт в рукав для запекания, завязываем его и выпекаем в течение 10-15 минут. Это способ похож на выпекание в духовке. Если пакет надуется – не беспокойтесь! Он не лопнет! Но если ваши опасения сильны, сделайте пару проколов в рукаве или не завязывайте его слишком плотно.

Třetí cesta
Как варить свеклу в микроволновке совсем быстро?
Моем корнеплод, чистим его, нарезаем кубиками или соломкой.
Готовим маринад: 1 столовая ложка яблочного уксуса, любимые пряности или специи.
Смешиваем нарезку с маринадом, выкладываем в емкость для микроволновки, закрываем крышкой и отправляем в печь на 10 минут.

После остывания овощ готов к употреблению в пищу! Можно добавить оливковое масло, смешать с майонезом или сметаной. Этот способ варки в маринаде делает свеклу очень и очень ароматной!

Юлия ВасиленкоMistr (1449) před 7 lety

Спасибо Вам, и за рецепт тоже. Технология во всех вариантах: варки, запекания мне известна, благо Интернет под рукой. Вы сами пробовали варить? Мне нужен Ваш опыт и отзыв

❤Alexe❤❤❤TSVETKOV❤ Искусственный Интеллект (229796) Конечно, так и делаем всегда. Я думаю, что это намного быстрее и проще, нежели варить свеклу в обычной кастрюле в течение нескольких часов.)

Не варил. но по идее, в том ч-ле по аналогии с яблоком, можно и без посуды — только надо салфетки подложить для того, чтобы выделяющийся сок не растекался. а можно и в любой посуде, подходящей д/СВЧ печки. И не забыть сделать проколы или надрезы. Время подбирать по вкусу, начиная со времени раза в ~1/3 большего, чем требуется д/закипания аналогичного к-ва воды (а оно зависит от печки и от «износа» магнетрона). И не варить, а печь.

Юлия ВасиленкоMistr (1449) před 7 lety
Пишут, что даже вареная получается пересушенной, а представляю, если ее запечь?
Arkanarian Physicist Оракул (56515) Ну не знаю. С яблоком все в порядке.

Кладете чистую свёклу в пакет, завязываете, делаете в нем вилкой отверстия и на 8-10 минут в микроволновку. Потом сразу не открываете, через несколько минут достаете, все готово.

Или с небольшим количеством воды или в мешочке, под крышкой.

Я в пакете ее готовлю. При полной мощности — минут 10. Затем осттвить на несколько минут в микроволновке, не открывая. Готовность можно проверить, как и всегда — проткнув ножом или вилкой.

Я беру стеклянную кастрюльку сразу режу кубиками свеклу чайную ложку воды и закрыв крышкой ставлю на 7 мин при мах. в это время чищу и режу морковку добавляю сверху свеклы когда отключится и картофель с верху морковки еще на 5 мин под крышкой. Вот и все. А потом только добавляю все остальное и перемешиваю

Červená řepa je všestranná zelenina. Pečte ji s kořením, nakládejte, vařte nebo si udělejte salát. Vaření netrvá tak dlouho, jak se zdá. V tomto článku vám řekneme, jak dlouho trvá vaření řepy a jak proces urychlit.

V tomto článku:

1. Příprava: jak vybrat a vyčistit řepu
2. Jak péct řepu v troubě: maximální chuť
3. Jak vařit na pánvi: klasickým způsobem
4. Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě
5. Ve dvoulůžkovém kotli
6. Grilovaná řepa: neobvyklá chuť a vůně
7. Nápoje z červené řepy
8. Užitečné vlastnosti řepy

Často jsem odmítal řepu ve prospěch jiné zeleniny: myslel jsem, že se vaří dlouho. Ukázalo se, že čert není tak děsivý, jak je malován. Existují způsoby, jak ho rychle uvařit a zachovat jeho chuť a prospěšné vlastnosti.

Příprava: jak vybrat a vyčistit řepu

Vezměte střední, velikost tenisového míčku – je šťavnatější a rychleji se vaří. Zelenina by měla být pevná, bez poškození a hniloby, ideálně s ocasem.

Nekupujte kašovitou, „unavenou“ řepu – většinou je bez chuti nebo má hořkou pachuť. Vaření s ním je problematické – těžko se krájí.

Fáze přípravy: mytí, čištění, ořezávání

1. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. K odstranění zeminy použijte měkký kartáč.
3. Ocas zastřihněte, ale ne úplně – nechte 1-2 cm pro zachování barvy a živin.

Jak péct řepu v troubě: maximální chuť

Červenou řepu v alobalu můžete péct v troubě buď vcelku, nebo po částech. Vařené bude chutnat lépe.

Krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Každou řepu pevně zabalte do fólie. Dáme na plech a upečeme.
3. Pečeme v troubě 45–60 minut. Hotovost kontrolujte nožem nebo vidličkou každých 20 minut.

Pro urychlení procesu nakrájejte zeleninu na plátky. Nemusíte ji balit do fólie – ihned ji položte na pečicí papír nebo plech. Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete podle chuti. Pečeme asi 45 minut na 200°C.

Výhody: zachování vitamínů a bohatá chuť

Pečená řepa je ideální do salátu. Můžete ho přidat do boršče, k snídani nebo večeři udělat chlebíčky s tvarohem, podávat s pohankou nebo bramborovou kaší.

Jak vařit na pánvi: klasickým způsobem

Středně velká zelenina se vaří nejméně hodinu, nebo i déle. Existují však způsoby, jak proces urychlit.

Návod na celou a nakrájenou kořenovou zeleninu

1. Naplňte pánev studenou vodou, aby byla řepa zcela pokryta, a umístěte ji na vysokou teplotu.
2. Jakmile se vaří, snižte teplotu na střední a vařte do měkka. Doba závisí na velikosti: malé kousky – 20-30 minut, celá kořenová zelenina – 1-1,5 hodiny.

Jak poznáte, že je zelenina vařená? Propíchněte ho vidličkou nebo nožem. Pokud se snadno vejde, je připraven.

Tipy pro zkrácení času

První způsob: Řepu oloupeme a nakrájíme na kousky. Čím menší jsou, tím rychleji se uvaří (ale bohužel ztratí většinu své chuti a výhod).

Druhá cesta – chlazení:

1. Celou řepu vařte asi půl hodiny po uvaření.
2. Pánev sundejte z plotny, slijte vroucí vodu a podlijte studenou vodou na 10 minut.

V důsledku prudké změny teploty kořenová plodina změkne a „dosáhne“ požadovaného stavu. Bonus: slupka se sama oddělí. Vychladlou řepu můžete nakrájet téměř okamžitě.

Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě

Tento způsob je vhodný, pokud potřebujete uvařit jeden nebo dva kousky a máte málo času.

Podrobný proces

První cesta

1. Velkou zeleninu nakrájejte na dvě nebo čtyři části. Uvařte malý celek.
2. Vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby – žádné zlacení. Přidejte trochu vody (stačí dvě polévkové lžíce). Přikryjte víkem vhodným do mikrovlnné trouby, abyste zachovali vlhkost a šťavnatost.
3. Vařte 10–12 minut při 800–1000 W. Zkontrolujte propečenost a každých pět minut otočte. Mělo by být měkké, ale nemělo by se rozpadat.

Druhá cesta

Místo nádobí si vezměte plastový sáček:

1. Vložte do ní plátky a pevně je svažte.
2. Párátkem nebo vidličkou udělejte několik otvorů a dejte mikrovlnnou troubu po dobu 10 minut, výkon – 800-1000 W.
3. Hotovou řepu nechte 5–10 minut vychladnout.

Třetí cesta

Další recept do mikrovlnné trouby – s marinádou:

1. Zeleninu oloupeme, nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky.
2. Udělejte marinádu. Smíchejte ocet (nejlépe jablečný), rostlinný olej, trochu citronové šťávy, sůl nebo sójovou omáčku a koření: nové koření, bazalku, rozmarýn, zázvor – podle chuti.
3. Řepu dejte do marinády alespoň na půl hodiny, ideálně na hodinu a půl.
4. Vyjměte, vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby, zavřete víko – vložte do mikrovlnné trouby na 10 minut, výkon – 800-1000 W.

Kdy použít tuto metodu

Mikrovlnná zelenina je ideální pro saláty, vinaigrette, sendviče a přílohy. Pečené v marinádě – samostatné jídlo nebo slané občerstvení, pokud je doplněno olivami a nasekanými bylinkami.

Ve dvoulůžkovém kotli

Další způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti, a také ušetřit čas a úsilí.

1. Zeleninu nakrájejte na kolečka nebo kostky.
2. Nalijte trochu vody na dno parního hrnce. Naším cílem je vařit, ne vařit.
3. Umístěte na střední teplotu, pokud máte běžný parní hrnec a ne elektrický. Vařte 20–30 minut. Propečenost pravidelně kontrolujte vidličkou.

Kvalita pokrmů závisí nejen na dovednostech hospodyňky, ale také na schopnostech parního hrnce. Halva vám pomůže nakoupit vybavení, aniž by to narušilo váš rozpočet. Požádejte o bezúročné splátky a plaťte na splátky pohodlně.

Halva – jedna karta na všechno

Přepínejte mezi osobními a vypůjčenými penězi jedním kliknutím. Bezúročné splátky, bezplatná údržba, vysoký cashback a pohodlná aplikace

Grilovaná řepa: neobvyklá chuť a vůně

Můžete si vyrobit lahodné aromatické kousky na bruschettu nebo lehký salát. Grilování zachová maximum živin a dodá příjemnou vůni.

Návod na přípravu dílků

1. Předehřejte elektrický gril na střední teplotu. Namažte rošt rostlinným olejem, aby se nic nepřipálilo.
2. Řepu vložíme na rozehřátý gril a grilujeme asi sedm minut. Propečenost pravidelně kontrolujte vidličkou.

Nápoje z červené řepy

Šťáva z červené řepy je velmi zdravá. Může být smíchán s jinými zeleninovými šťávami: mrkev, okurka, celer; a to i s ovocem: jablko, pomeranč, třešeň, mango a další.

Můžete z něj připravit zdravé smoothie – přidejte nakrájený banán, mango, papája, celer nebo jogurt bez plniv.

Užitečné vlastnosti řepy

Jedná se o skutečnou zásobárnu vitamínů a antioxidantů. Obsahuje:

• téměř všechny vitamíny B;
• velké množství vitamínu C;
• vitamín A;
• draslík, hořčík, železo, měď.

Stejně tak pektiny a betalain – pigment, který dává barvu a také pomáhá bojovat proti zánětlivým procesům.

Při pravidelné konzumaci pomáhá předcházet hypertenzi.

Obsah kalorií – pouze 40 kcal na 100 gramů syrové zeleniny a 49 – vařené. Vhodné pro dietní účely.

Kontraindikace

Šťáva z červené řepy se nedoporučuje lidem s vysokou kyselostí žaludku a vařená zelenina se nedoporučuje lidem s chronickými střevními onemocněními (jelikož jde o přírodní projímadlo). Řepa ve velkém množství může zhoršit hypotenzi

a zhoršit příznaky artritidy. Lidem s diabetem 1. typu se doporučuje užívat jej opatrně: obsahuje poměrně hodně cukrů. Přečtěte si více o výhodách a kontraindikacích ve studii Roskachestvo.

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku. Aktuální partnerské prodejny Halva

Chcete vědět, co skutečně trápí autory a redaktory Halva Media? Přihlaste se k odběru našeho telegramového kanálu