Jak nakládat čínské zelí: Recepty a užitečné tipy

23.11.2020 19: 15 5 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Tento recept potěší milovníky nakládaných zeleninových jídel, toto zelí se připravuje poměrně rychle a jednoduše. Instantní nakládané čínské zelí je šťavnaté, aromatické, chutné, pikantnost pokrmu lze vždy upravit podle vaší chuti, velmi pálivé a zcela bez pepře, takové zelí bude stále chutné, ale chutná samozřejmě jinak. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 7 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

Čínské zelí Čínské zelí
feferonka feferonka feferonka
mletý koriandr mletý koriandr
Pro marinády
rostlinný olej rostlinný olej
Energetická hodnota na porci
12980 kcal

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravíme si produkty. Oloupejte a opláchněte mrkev. Česnek oloupeme.

Jak připravit klimatizaci na léto – jak vyčistit vnitřní jednotku

Krok 2:

Zelí nakrájíme na ne úplně malé čtverečky.

Krok 3:

Mrkev nastrouháme buď na hrubém struhadle, nebo na struhadle na korejské saláty.

Krok 4:

Z vody, oleje, cukru, soli a octa připravíme marinádu a přivedeme k varu.

Krok 5:

Do salátu přidáme česnek prolisovaný lisem, koriandr, nasekanou feferonku.

Krok 6:

Zeleninu zalijeme vařící marinádou a dobře promícháme. Zelí dejte do lednice.

Krok 7:

Pokud to potřebujete naléhavě, můžete zelí podávat po třech hodinách a po 6 hodinách bude zcela naložené. Dobrou chuť!

olesik má víc 1878 recepty Viz také: Smažené ředkvičky s česnekem na pánvi.

Napsat komentář (0)

Rychlá marinovaná rajčata s cibulí a bylinkami

Nakládaná cibule s kešu a petrželkou

Nakládané zelí s červenou řepou
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička

Korejské nakládané čínské zelí je chutným doplňkem oběda. Pokrm se připravuje rychle a snadno a výsledek si můžete vychutnat asi týden. Zelenina v pikantní marinádě se velmi dobře udržuje.

A salát můžete dát na stůl, aniž byste ztráceli čas jeho přípravou. Všechno je totiž už nakrájené a okořeněné. Pohodlné a praktické. Na rozdíl od bílého zelí je čínské zelí křehčí a měkké, ale křupavé. Milovníci vitamínů tento pohodlný recept určitě ocení.

Ingredience pro rychlé marinování:

Jak rychle nakládat čínské zelí – recept s fotografií

Vidličky čínského zelí zbavíme vrchních listů. Bývají povadlé a nechutné. Umyjte a setřeste vodu. Poté rozřízněte na dvě poloviny.

Každou nebo jen jednu část zelí nakrájejte na velké nudličky.

Umístěte plátky do pohodlné prostorné misky.

Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na korejském struhadle na mrkev, přidáme k zelí.

Posíláme tam i nasekaný česnek. Jeho množství si upravujeme podle sebe. Pokud máte rádi pikantnější, musíte vzít 4-5 hřebíčků.

Přidejte nasekaný koriandr. Můžete si vzít koření pro korejskou mrkev nebo jiné koření, které se vám líbí.

Pak jsou dvě možné možnosti:

• Připravíme si marinádu a přelijeme jí zelí. Ingredience přidejte k nakrájené zelenině a dobře promíchejte. V prvním případě budete potřebovat vodu (100 ml), ve které se rozpustí cukr, sůl a ocet. Marináda se smíchá s rostlinným olejem a nalije se do zeleniny. Stiskněte je závažím a zakryjte je fólií a dejte je na den do chladničky.
• Ve druhém, jako je ten můj, do zelí jednoduše přidáme cukr, sůl, ocet a rostlinný olej. Vše dobře promícháme a necháme jeden den zakryté potravinářskou fólií v lednici. Během této doby můžete obsah nádoby dvakrát promíchat, aby marinování probíhalo rovnoměrně.

Po chvíli můžeme podávat nakládané čínské zelí, opět dobře promícháme. Takto uvolněná šťáva, olej a ocet rovnoměrně pokryjí zeleninu.

Hotové zelí podávejte po částech nebo na společném talíři.

Pikantní, středně pikantní, zelí je křupavé a jemné. Velmi chutný doplněk k hlavním jídlům.

Sdílejte recept na sociálních sítích. sítě:

(zatím bez hodnocení)