Jak jíst houby při dietě?

Houby jsou ozdobou každého svátečního stolu a potěší i při dietních jídlech. Jaké jsou vlastnosti houbové diety a jak byste měli tento produkt správně používat, abyste efektivně zhubli?

Houby ve stravě – prospěšné vlastnosti

Houby jsou svým složením podobné zelenině, mají vysoký obsah bílkovin, což umožňuje nasytit tělo potřebnou energií při hubnutí. V tomto produktu je málo tuku a sacharidů – od 2 do 25%.

Většina čerstvých hub je voda, když se produkt suší, obsah kalorií se výrazně zvyšuje na 100 g na 300 kcal. Houby obsahují vitamíny a mikroelementy v dostatečném množství:

• fosfor;
• draslík;
• magnesium;
• zinek;
• jod;
• železo;
• vitamín A;
• Vitamíny B;
• vápník

Houby také obsahují chuťové a aromatické látky, díky nimž jsou pokrmy chutné a zdravé pro tělo.

Vysoká účinnost houbové diety byla potvrzena vědeckými výzkumy zahraničních vědců. Odborníci tvrdí, že houby vám pomohou zhubnout, 4-6 kg za 10 týdny.

Jaké houby můžete jíst při dietě?

Pro bezpečnou dietní výživu je lepší brát žampiony, lišky nebo hlívu ústřičnou pěstované bez použití růstových stimulátorů, pokud možno organické a přírodní (je lepší to udělat v supermarketech, kde je chemická kontrola kvality produktů).

Houby shromážděné v lese však absorbují maximální množství škodlivých látek, takže je nepravděpodobné, že by byly vhodné pro dietní výživu. Totéž platí pro houby sbírané v blízkosti silnic a polí hnojených chemikáliemi.

Výhody žampionů oproti jiným dietním produktům:

• jedná se o potenciální náhražky masa;
• lepší nutriční hodnotou než většina zeleniny a ovoce;
• bez půstu můžete za týden ztratit až 2-3 kg nadváhy;
• dobře se hodí k různým produktům;
• může výrazně zlepšit chuť známých jídel;
• cenově dostupné;
• obsahují velké množství kyseliny listové, která se v jiné zelenině nenachází.

Abyste zhubli na houbové dietě a neotrávili se, musíte vědět, jak tento produkt správně připravit.

Vlastnosti vaření hub na dietě

1. Houby smícháme s cibulí, dochutíme vinnou omáčkou a lžící olivového oleje, necháme přes noc louhovat a ráno můžeme použít jako houbovou přílohu k různým pokrmům.
2. Chcete-li vyrobit houby v zakysané smetaně, musíte připravit nízkotučný jogurt, žampiony dusit v dvojitém kotli, vychladnout, připravit samostatnou omáčku (jogurt, kopr), nalít na misku a podávat.
3. Houby shiitake jsou skvělé při dietě, bohaté na rostlinné bílkoviny, vařené jako žampiony nebo hlíva ústřičná, lze je dusit, péct v troubě s minimálním množstvím oleje nebo z nich dělat houbové saláty se zakysanou smetanou či jogurtem.

Houby v kombinaci s komplexními sacharidy dokonale snižují obsah kalorií v misce a zlepšují metabolismus sacharidů. Proto musíte několikrát týdně nahradit maso houbami, čímž výrazně snížíte kalorie.

Jak vám houby pomáhají zhubnout?

Houba obsahuje specifické složky, které aktivují metabolické procesy, odbourávají tuky a pomáhají snižovat tukovou hmotu. Kromě toho produkt:

• snižuje chuť k jídlu;
• zvyšuje úroveň aktivity;
• aktivně odstraňuje odpad a toxiny z těla;
• snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi;
• snižuje hladinu cukru;
• má mírný laxativní účinek.

Dieta s houbami

Můžete následovat příklad britských vědců a nahradit maso houbami, taková strava je jednoduchá a docela účinná. Maximálně můžete za týden zhubnout 2-3 kg.

Další možností houbové diety je pít k snídani kávu bez mléka a cukru a jíst toasty s houbovou pastou. Na svačinu použijte 50 g nízkotučného tvarohu. Vypijte šálek zeleného čaje.

K obědu – porce houbové polévky, šálek ovocné šťávy. K večeři – salát z čerstvé zeleniny, zelené jablko, sklenice nízkotučného tvarohu. Před spaním vypijte 200 ml nízkotučného kefíru.

Za týden můžete zhubnout 5 kg, výsledek bude tím znatelnější, čím více nadváhy nahromadíte. Než půjdete na dietu s houbami, musíte se seznámit s dostupnými kontraindikacemi.

Základní kontraindikace

V některých případech může být houbová strava pro tělo škodlivá, zejména pokud jsou přítomny následující faktory:

• sklony k alergickým dietám;
• s individuální nesnášenlivostí k produktu;
• diabetes;
• ulcerózní léze trávicího traktu;
• onemocnění jater a ledvin;
• v přítomnosti chronických onemocnění v akutní formě.

Pozor: houby jsou poměrně těžké jídlo, proto je potřeba houbovou dietu držet maximálně 1-2 týdny, aby nedošlo k vyčerpání organismu, průjmu, slabosti a depresi.

Nyní víte, že během diety můžete a měli byste jíst houby, abyste zlepšili své zdraví, nasytili se užitečnými mikroelementy a upravili parametry postavy.

Recenze od uživatelů houbové diety!

Marina, 30 let.

Pro mě byla houbová dieta svátkem, zvláště po vyčerpávající mono-dietě na mléce, kefíru, citrusových plodech a jablkách. S její pomocí jsem zhubla 7 kg za 3 týdny. Hlavní je pít dostatek tekutin a zcela se vyhnout alkoholickým hodům.

Je snadné kombinovat fyzickou aktivitu s dietou, nedochází k slabosti, apatii nebo pocitu deprese. Přitom jíte výživně a ozdravíte své tělo. Co jiného je potřeba! Doporučuji vyzkoušet i vy!

Hubnutí s houbami od známých osobností

Katy Perry neskrývá tajemství své ideální postavy, pravidelně se uchyluje k půstům na houbové polévce a s minimálním úsilím se dostaví kýženého výsledku.

K tomu zahrnuje 5 jídel, s přihlédnutím k přidání zeleniny a ovoce do stravy, pití 250 ml nízkotučného mléka denně. Během svačin je dovoleno jíst toast se sýrem a vypít sklenici jogurtu.

Tato metoda je účinná a vysoce efektivní a nevyžaduje velké fyzické ani materiálové náklady. A brilantní postava herečky, zpěvačky, sociality je toho jasným potvrzením.

Hubněte s rozumem a pouze bez újmy na zdraví!