Jaký je nejlepší způsob, jak zmrazit kopr?

12.08.2019 04: 47 1 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Zmrazení kopru solí je povinným a nezbytným úkolem pro mnoho žen v domácnosti. V zimě se toto báječné koření jistě bude hodit v kuchyni a bude potřeba jako doplněk k mnoha pokrmům. Díky zmrazení se v zeleni zachovají všechny vitamíny a chuť. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 6 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

čerstvý kopr čerstvý kopr
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Kopr po malých částech omyjte třikrát ve vodě.

Kolik vody byste měli vypít v létě v horku – jak správně pít vodu

Krok 2:

Zelení trochu osušte.

Krok 3:

Nakrájejte velmi jemně.

Krok 4:

Nasekané bylinky nasypte do velké plastové nádoby.

Krok 5:

Smíchejte s trochou soli.

Krok 6:

Nádobu se zeleninou zakryjte víkem a vložte ji na dlouhou dobu do mrazničky.
2006 má více 1350 recepty Viz také: Pečený vepřový karé se zeleninou v alobalu.

Napsat komentář (0)

Mrazivé kousky dýně na zimu

Zmrazení švestek na zimu

Zmrazení rajčat
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička

V zimě chci do pokrmů přidat aromatické bylinky vypěstované na mé vlastní zahradě. Aby si kopr, petržel a další bylinky zachovaly své aroma a blahodárné vlastnosti, musí být správně skladovány. Vysvětlujeme, co je lepší zvolit: sušit, mrazit nebo dokonce nakládat.

Jak zmrazit kopr na zimu v mrazáku

Způsob přípravy kopru závisí pouze na osobních preferencích a samozřejmě na prostoru, který máte na uskladnění.

— Dávám přednost sušení kopru. Musíte to vytřídit, umýt, usušit, nakrájet a nechat uschnout,“ uvedla Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Usušený kopr pak můžeme skladovat v sáčcích nebo sklenicích.

— Zmrazení kopru je jednodušší a rychlejší. Ale chuťově se mi moc nelíbí. Musíte také nakrájet umytý a sušený kopr a okamžitě ho dát do sáčků. Pak to dáme do lednice,“ poznamenal specialista.

Ke skladování mraženého kopru můžete použít plastové nádoby, ale pohodlnější možností jsou běžné plastové sáčky.

Jak nakládat kopr na zimu

Lyudmila Shubina navrhuje použít recept, který byl dříve používán všude. Zelení si tak zachová svou chuť a vše, co potřebujete, je sůl.

Kopr je třeba umýt, větve rozložit a usušit. Nakrájejte ji nadrobno a smíchejte se solí. Na kilogram kopru potřebujete o něco méně než sklenici soli. Je důležité používat běžnou sůl, ne jodizovanou, jinak můžete získat velmi specifický zápach a vzhled.

Kopr by měl být smíchán se solí a trochu rozdrcen. Sklenice je nejlepší sterilizovat nebo opláchnout vroucí vodou. Kopr dejte do sklenic a skladujte v lednici.

Jak uchovat šťovík, koriandr a petržel na zimu

Příprava šťovíku na zimu je podobná nakládání kopru. Do omytých, sušených a nakrájených zelených je třeba přidat sůl. Vše promíchejte a nechte asi hodinu, dokud se neobjeví šťáva – je třeba ji nalít do samostatné nádoby. Šťovík zabalte do sterilizovaných sklenic a nalijte navrch šťávu. Sklenice by měla být uložena v chladničce.

“Petržel a koriandr jsou připraveny na zimu, stejně jako kopr: můžete ho sušit, můžete ho zmrazit,” poznamenala Lyudmila Shubina.

V každém případě je třeba zeleninu před řezáním roztřídit, umýt a vysušit.

Jak uchovat bazalku a špenát na zimu

Špenát je lepší sušit uměle – sám nevysuší tak snadno jako kopr a petržel. Za tímto účelem se listy umyjí, osuší ručníkem a vloží do trouby asi na 1,5–2 hodiny při teplotě 40–45 stupňů.

Špenát a bazalku můžete zmrazit stejným způsobem jako kopr.

“Bazalka se obvykle suší na malých košťatech,” poznamenal agronom. – Musíte pečlivě sbírat větve do svazku a svázat je.

Musí být zavěšeny na suchém a tmavém místě s dobrým větráním. Koření bude hotové asi za 2 týdny.

Důležité o zahradě a zahradě

Abyste získali bohatou úrodu v příštím roce, musíte jahodové keře správně zpracovat již nyní.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
11. srpna 2023, 18:59

Na kopr mám následující recept: obrovské množství kopru a česneku se mele v mixéru a zmrazí. Pak se přidává do polévek atd. Velmi chutné a aromatické

11. srpna 2023, 12:13
Dýmka ven! Probíhá rozhovor.

„Nikdo nás nezombifikoval“: proč je Nový rok pro mnohé americkým filmem a odkud pochází sváteční nálada

Korespondent
„Ukradl mi 107 hodin“: jak se korespondent málem utopil ve hře Baldur’s Gate 3

Kirill Mitin
Korespondent

„Po zazvonění následovalo bodnutí, pak otrava salátem“: záchranář sanitky – o práci o svátcích, platu a pacientech

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě

“Odjel bych, ale není kam jít”: řidič městského autobusu mluví o pracovních podmínkách a o tom, proč cestující mrznou na zastávkách

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě
Další novoroční hulvát? Jak dopadl „Yolki-11“ s tureckou hvězdou a „uralským knedlíkem“

Daria Kostomina
Redaktor sekce „Kultura“.
Doporučené

Dům permské ženy vyhořel, ale kočky přežily. Nyní bude na směny stavět nový a ty ocasaté hledají majitele

27 prosince
Koktejl Remarque, lehké dlouhé a sladké sherry. Barman z Irkutska poradil, co pít na Nový rok

Firemní večírek není firemní! 4 důvody, proč nenávidět novoroční večírky s kolegy: výkřik ze srdce Samaranu

„Je to ikona, která si nás vždy vybere“: co si krasnojarské ženy, které se chtějí vdát, a muži vracející se z východního vojenského okruhu odnášejí z ortodoxních obchodů

„Nic takového jsme v Engels neměli“: zakladatel antikavárny – o historii jejího otevření

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

„Nikdo nás nezombifikoval“: proč je Nový rok pro mnohé americkým filmem a odkud pochází sváteční nálada

Korespondent
„Ukradl mi 107 hodin“: jak se korespondent málem utopil ve hře Baldur’s Gate 3

Kirill Mitin
Korespondent

„Po zazvonění následovalo bodnutí, pak otrava salátem“: záchranář sanitky – o práci o svátcích, platu a pacientech

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě

“Odjel bych, ale není kam jít”: řidič městského autobusu mluví o pracovních podmínkách a o tom, proč cestující mrznou na zastávkách

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě
Další novoroční hulvát? Jak dopadl „Yolki-11“ s tureckou hvězdou a „uralským knedlíkem“

Daria Kostomina
Redaktor sekce „Kultura“.
Doporučené

Dům permské ženy vyhořel, ale kočky přežily. Nyní bude na směny stavět nový a ty ocasaté hledají majitele

27 prosince
Koktejl Remarque, lehké dlouhé a sladké sherry. Barman z Irkutska poradil, co pít na Nový rok

Firemní večírek není firemní! 4 důvody, proč nenávidět novoroční večírky s kolegy: výkřik ze srdce Samaranu

„Je to ikona, která si nás vždy vybere“: co si krasnojarské ženy, které se chtějí vdát, a muži vracející se z východního vojenského okruhu odnášejí z ortodoxních obchodů

„Nic takového jsme v Engels neměli“: zakladatel antikavárny – o historii jejího otevření

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• Ryazan
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Pskov
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.