Jak začít včelařit pro začátečníka
Poslední tři dny jsem byl hodně zaneprázdněn přípravami na 9. května, už jsem začal psát tento příspěvek, ale nenašel jsem si čas na pokračování, takže píšu až teď.
V komentářích k příspěvkům se mí odběratelé (kterých je již více než tisíc, moc děkujeme za důvěru!) poměrně často ptali na to, co potřebujete vědět a co si musíte pořídit, abyste mohli začít včelařit. Konečně nastal čas odpovědět na tuto důležitou otázku.
Malé upřesnění. Tento příspěvek byl sestaven na základě mých osobních zkušeností s chovem včel na jihu Kirovské oblasti (57. rovnoběžka). Jak je to s tím v jiných regionech, zejména na jihu, mohu jen hádat.
Nejprve si určíme důvod, proč se někdo rozhodne věnovat se včelaření. Vyzdvihnu tři z nich.
1. Hlavním důvodem, který nutí mnohé k této činnosti, je zpravidla získávání zaručeně vysoce kvalitního medu šetrného k životnímu prostředí pro sebe a své příbuzné a v budoucnu, jak se bude včelín rozšiřovat, se objevují přebytky a otázka jeho prodeje vzniká.
2. Často se také najdou lidé, kteří se chtějí věnovat včelaření přímo, aby získali tržní med a prodali jej.
3. Jsou i lidé, kteří zdědili včelařské vybavení, ale je škoda je prodávat, a navíc nasbírali zkušenosti, když pomáhali rodičům nebo prarodičům s péčí o včely.
Takže opravdu milujete med, slyšeli jste o výhodách jiných včelařských produktů nebo jste se rozhodli vyzkoušet tento pro vás nový byznys, ale nemáte ponětí, kde začít, ale sníte o tom, že se vám něco takového stane:

Nebo alespoň pro začátek toto:

První otázka, která vyvstává bezprostředně po myšlence práce se včelami, je, kam to všechno zařadím? Je jasné, že ne na balkoně městského bytu (nebo možná takové nadšence znáte? :)
Pro včelaření by byl ideální malý domek, stojící sám v nějaké vesnici, která se nachází ve slušné vzdálenosti od jakéhokoli města, i malého. Faktem je, že pokud jsou v blízkosti průmyslová zařízení nebo je aktivní provoz, pak škodlivé látky, které uvolňují, budou absorbovány rostlinami, dostanou se do nektaru a následně do medu. Což se již neshoduje s vaším původním cílem – získáním vysoce kvalitního a ekologického produktu. Proto čím dále od bouřlivého života člověka, tím lépe.
Pokud chcete chovat včely u své dači a ta se nachází ve slušné vzdálenosti od města (25 km a více), pak je tu jeden problém, který vám může zkazit celou náladu – sousedé. Za prvé, ze zákona budete povinni ohradit areál včelína minimálně dvoumetrovým plotem. Za druhé, i když to uděláte, vaše činnost nepřinese žádný komfort vašim nejbližším sousedům ani sousedům sousedů – pokud se jejich pozemek nachází hned za vaším plotem a vaše úly od něj také nejsou příliš daleko, pak ne dvoumetrový plot nepomůže. Je nepravděpodobné, že by je potěšila myšlenka nosit celé léto na chatě místo plavek a kalhotek ochranné obleky a sítě.
Velmi důležitý je samozřejmě dobrý přístup k místu včelína, přítomnost hospodářských budov a elektřiny. V zásadě se bez toho všeho obejdete, ale pak se potíže výrazně zvýší.
A přesto předpokládejme, že jste vyřešili všechny tyto problémy, reakce sousedů je ti to jedno je vám to jedno nebo s vámi mají velmi dobrý vztah což vás ve výsledku stejně nezachrání, Rozhodnutí o nákupu vybavení a chovu včel je konečné a nelze se proti němu odvolat. Vyvstává další otázka – v jakém čase začít?
Včelaření je sezónní činnost a nejvhodnější doba pro jeho zahájení je jaro. U nás toto období trvá zhruba měsíc, od 10. dubna. Je to dáno tím, že včely už vylezly ze zimy, královny tam začaly aktivně pracovat a už je vidět, co se děje uvnitř. To je případ, kdy si koupíte včely od nějakého známého (nebo neznámého) včelaře. Pokud si objednáte včelí balíčky, pak je velmi důležitá spolehlivost prodejce My sami jsme nikdy včelí balíčky nekupovali, takže nemohu říci, jak se to děje v praxi. Ale pokud vím, tak se kupují i na jaře. Můžete si také pořídit roje, které budou vycházet od konce května do konce června, ale v tomto případě nebudete moci tuto sezónu navýšit počet rodin, ale spokojíte se pouze s tím, co jste si koupili.
Pokud kupujete úly na konci dubna nebo května, pak je potřeba mít zásobu prázdných úlů na léto, přibližně dvakrát, plus každý z úlů musí být vybaven rámky se sušením a voskem, abyste pak mohli vysadit své chycený na včelnici v nich.roje.
Pokud si chcete koupit roje, nebo plánujete nákup včelích balíčků, tak další zásobu úlů budete potřebovat až příští rok
Další možností, místo kupování rojů, je nastražení pastí a jejich chycení sami. Více si o tom můžete přečíst zde – jak chytat včelí roje. 1. díl a zde – jak chytat včelí roje. Část 2
Když vyvstane otázka, co si pro včelaření pořídit, hned vás napadne jedno slovo – medomet, zařízení na stáčení medu. Jeho cena se liší v závislosti na funkčnosti, způsobu čerpání, kapacitě a tak dále. Pokud si pořizujete medomet pro vlastní výrobu medu, pak zcela postačují 2-3-4 rámové ručně poháněné chordiové medomety. Takové medomety nejsou příliš drahé, v závislosti na materiálu (přibližně od 5 do 20 rublů).
Pokud potřebujete medomet pro průmyslovou výrobu, pak je lepší koupit radiální s elektrickým pohonem (náklady na takový medomet budou již značné – od 20 tisíc rublů a více)
Ale kromě toho budete potřebovat také dřevěné rámy, vosk, včelařské obleky, roj (zařízení na chytání rojů, můžete si ho koupit nebo vyrobit sami z překližky a pletiva), elektrický voskovač (můžete použít baterii nebo místo nabíječky baterií, ale to je nebezpečnější), náhradní vosk, nože na tisk plástů, vykuřovadlo, včelařské dláto, dále je vhodné pořídit tavič vosku (přístroj na tavení vosku), zakoupit nebo vyrobit krabice pro přenášení rámů sami.
Je třeba myslet i na otázku, kde budou vaše včely zimovat. Včely venku přezimují docela dobře, ale bál bych se nechat včelstva bez dozoru celou zimu.
Je běžné, že včely zimují v omšaníku – speciální zateplené místnosti, kterou je ale potřeba vybudovat. A mimochodem, někdy včely venku přezimují lépe než v omšaníku – záleží na míře vlhkosti.
Nejsilnější rodiny necháváme zimovat venku a slabé přenášíme do dlouhého skleníku.
No a na závěr bych rád probral další důležitou otázku – typ úlů, které si chcete pořídit.
Když jsme poprvé začali pracovat se včelami, měli jsme úly různých provedení. Ano, můžete to udělat, ale je to strašně nepohodlné – musíte hledat „obchod“ pro každý konkrétní úl, budou se také lišit pouzdra, počet rámků v úlu atd. Pokud je to možné, ihned pořiďte úly stejného standardu, s odnímatelným dnem, jejich další údržba bude mnohem jednodušší.
Chci říct, že můj příspěvek by neměl být vnímán jako přímý návod k jednání. Nastínil jsem pouze obecné body, konkrétnější věci vyžadují podrobnější analýzu. Ďábel, jak víme, je v detailech. Pokud má někdo dotazy, ptejte se v komentářích, odpovím tam nebo v následujících příspěvcích.
Těm, kteří čtou mé příspěvky poprvé, doporučuji seznámit se s dalšími tématy:
Existuje nápad zveřejňovat příspěvky během sezóny s vlastními přílohami fotografií a videí, aby tak moji čtenáři porozuměli práci, která se v tuto chvíli provádí. Pokud se nápad podpoří, začnu v nejbližší době, určité materiály už mám (sezónní práce začaly téměř před měsícem a půl).
To je pro dnešek vše. Dobrou náladu a zdraví všem!