Jak vzít semena z okurek?

Je těžké nesouhlasit s tím, že dobrý zahradník by měl mít vždy strategickou zásobu semenného materiálu. Šlechtitelé a semenářské supermarkety nabízejí obrovské množství různých odrůd, včetně mnoha nových produktů. Nelze odolat pokušení vypěstovat něco nového, ale mít vlastní osvědčená semínka je zárukou dobré úrody.

Jakou odrůdu a ovoce si mám vybrat?

Ti, kteří právě uvažují o vytvoření vlastního domácího semenného fondu, by měli vědět, že zkušení zahradníci nedoporučují odebírat semena z hybridních odrůd. Je to motivováno tím, že si nezachovávají rodičovské kvality. Abychom však byli upřímní, málokdo má tak jemnou chuť, aby odlišil chuť mladé okurky jedné odrůdy od zeleně jiné. Nápadný rozdíl spočívá v délce a tloušťce plodů, zbytek jsou jen nuance, kterým málokdo rozumí. Není vůbec nutné kupovat odrůdy označené „okurka“, pokud některá odrůda produkuje okurky, hlavní je vybrat je včas. V důsledku toho z hybridu vyroste okurka a nic jiného. A přesto jsou semena z osvědčených odrůd vždy spolehlivější.

Jak vybrat ovoce pro výrobu semen?

Předpokládá se, že je možné získat plnohodnotnou rostlinu s opakováním rodičovských vlastností pouze ve 3. roce pěstování. Proces je však možné výrazně zkrátit a získat kvalitní sklizeň již v první sezóně. K tomu byste si měli vybrat ovoce ženského typu – semena takových okurek mají údajně stejné vlastnosti jako rodičovské plody. Pohlaví můžete určit tak, že zeleninu naříznete příčně: ženský typ má 4 komory na semena, mužský typ má 3. Ty se vyvíjejí a kvetou stejným způsobem jako samičí, ale vytvářejí neplodné květy:

• pro varlata se vybírají plody s nejvíce kulatými (kulatými) plody – obvykle jsou to ženy;
• okurky s trojúhelníkovým průřezem by měly být okamžitě zlikvidovány, protože se ukáže, že jsou muži.

Po výše uvedeném by se mělo upřesnit: chovatelé, ale i zemědělskí technici tvrdí, že vše výše uvedené nedává smysl a pohlaví zeleniny lze určit pouze podle květiny. To, čemu se lidově říká neplodná květina, je ve skutečnosti samčí květina – bez ní je opylení nemožné. Pokud jde o zaoblené okurky, jsou to přesně deformace, ovoce kvetoucího hermafrodita a jeho semena dají stejné vadné potomstvo s dutinami uvnitř. Právě trojúhelníkový průřez okurky podle vědců naznačuje její vhodnost pro získávání semenného materiálu. Je to osobní věc každého zahradníka, komu věřit a čí názor následovat, ale každý jde do obchodu koupit semena a dává přednost výsledkům vědy.

Doporučení zástupců vědecké komunity o výběru ovoce pro odběr semen:

• po pečlivém pozorování výsadby vyberte nejsilnější keř;
• Na tomto keři je několik (2-3) nejhezčích okurek označeno a označeno například přivázáním stuhy na stonku.

Pokud semeník leží na zemi, je nutné ho opatřit substrátem na ochranu před vlhkostí a hnilobou.

Plody semen se považují za zralé, pokud jejich slupka zhrubla, zežloutla nebo zhnědla, pokryla se sítí prasklin a ocas vyschl. Semena v takové okurce ztvrdnou a jejich slupka je hustá.

Krok za krokem

Pro sběr semen vyberte vhodné plody, označte je a počkejte, až dozrají a dosáhnou požadovaného stavu. Poté se semena shromažďují a skladují po dobu až 5 let a v případě potřeby se sbírka každoročně doplňuje novými. Předpokládá se, že v prvních 2 letech mají semena 90procentní klíčivost.

• Po úplném dozrání semene se odstraní ze zahradního záhonu a nechá se v teple a na slunci, obvykle na okenním parapetu.
• Okurka tam zůstane, dokud nezměkne.
• Poté opatrně odříznou konce okurky na obou stranách, udělají podélný řez uprostřed a rozevřou ovoce a odhalí jádro.
• Pomocí polévkové lžíce nebo čajové lžičky vydlabejte dužinu ze semínek a vložte ji do skleněné nádoby.
• Vzniklou hmotu zalijeme vodou tak, aby semínka za míchání plavala ve vodě, a přikryjeme řídkou utěrkou.
• Roztok se udržuje po dobu dvou až tří dnů, pravidelně se mění voda, se semeno omývá tak, aby se uvolnilo z vnějšího ochranného obalu.
• Po uplynutí doby použitelnosti sklenici dobře protřepejte, v důsledku toho zůstanou životaschopná semena na dně, prázdná vyplavou nahoru – jsou vypuštěna spolu s tekutinou.
• Zbývající semena se znovu promyjí, ale v tekoucí vodě a umístí je do síta, aby se nesmyla proudem.

Zbývá jen usušit a uložit. Je tedy naprosto jasné, že i začátečník si semena okurky pro výsadbu může pořídit doma vlastníma rukama.

Vlastnosti skladování semen

Výsledná semena se suší na porézním papíře nebo ručníku, větrají se a míchají se tak, aby se neslepila a nezměnila se v jedinou hmotu, kterou nelze oddělit. Poté, co semena zaschnou natolik, že je lze s mírným šustěním vylít, jsou připravena k dlouhodobému skladování. Aby osivo neztratilo své vlastnosti, musí být pro něj stanoveny zvláštní podmínky:

• semenný materiál se sype do plátěných pytlů nebo papírových pytlů – je důležité, aby semena mohla „dýchat“ a v hustém polyethylenu se jednoduše udusí a ztratí aktivitu;
• Neměly by být dovoleny prudké změny teplot a vysoká vlhkost, optimální je skladovací místo — tmavá, chladná zóna s teplotním rozsahem 10–15 stupňů;
• vysoká vlhkost může vést k plísním a následnému hnilobě semene, ale nadměrná suchost může vést ke smrti;
• Při vkládání osiva do připravených nádob je třeba sledovat jeho množství – Nedoporučuje se sáček nebo sáček pevně nacpat; semena uvnitř by měla být volně nasypána, aby bylo zajištěno větrání.

Pro skladování je velmi vhodné používat malé plastové sáčky na zip, které by však měly být nejprve perforovány – proveďte několik průrazů. Pro každou odrůdu je připraven individuální balíček s potřebnými značkami, které uvádějí všechny informace, které budou pro zahradníka užitečné v budoucnu: název odrůdy, datum, sezónní povětrnostní podmínky, způsob opylení atd.

Přestože semena zůstávají životaschopná po dobu pěti až šesti let, K setí je nejlepší použít materiál z příštích dvou let. Šlechtitelé tvrdí, že postupem času se nejen ztrácí klíčivost, ale také se tvoří další prázdné květy (samčí květy). Pokud je výsadba plánována okamžitě na příští sezónu, pak se materiál před výsevem udržuje v teple asi dva měsíce při teplotě plus 30–35 stupňů. To lze provést v blízkosti radiátoru topení.

Období lze výrazně zkrátit, pokud semena zahříváte v troubě nebo v sušičce zeleniny po dobu tří hodin při teplotě 50 stupňů. Nedoporučuje se uchovávat déle, stejně jako ve vyšších dávkách, protože se mohou přehřát a připravit embryo o životaschopnost.

O tom není pochyb semena získaná nezávisle doma, za všech nezbytných podmínek, jsou spolehlivá a mají vysokou klíčivost. Jedna semenná rostlina přitom vyprodukuje více než dost zrn, takže zahradník má nejen dostatek na setí, ale má možnost materiál sdílet či prodávat. Dělá to mnoho amatérů a je třeba poznamenat, že kvalita jejich produktů není v žádném případě nižší a někdy dokonce lepší než to, co nabízejí specializované supermarkety.

Někdy je obtížné najít semena oblíbené odrůdy na volném trhu – jejich sortiment se neustále zvyšuje a aktualizuje. Pokud objednáváte prostřednictvím online zdrojů, musíte také platit za poštovné, což zvyšuje již tak vysoké náklady. Zdálo by se, že na odběru a sběru semen okurek z plodů vypěstovaných na vlastním pozemku není nic těžkého. Mnoho zahradníků to dělá. Ne vždy však výsledek naplní očekávání.

Ke konzumaci zelí se sbírají ve fázi „mléčné“ zralosti, aby se získala semena, nechají se na keři až do úplné zralosti.

Jemnosti a nuance reprodukce

Na první pohled vypadá příprava semínek doma velmi jednoduše, v praxi však vytváření vlastních „strategických“ rezerv vyžaduje dodržování určitých pravidel. Začátečníci by měli vědět, že nemá smysl sklízet osivo z moderních F1 hybridů, které mají vylepšené vlastnosti a vlastnosti. Získávají se komplexním křížením několika mateřských forem.

U partenokarpických okurek, které mají samičí typ kvetení, se plodnice vyvíjí bez oplodnění, takže takové greeny nemají téměř žádná semena, zůstávají v zárodku nebo jsou sterilní. I když dojde k opylení a dospějí, aby se stali životaschopnými, potomci „druhé generace“ ve skutečnosti ztrácejí své rodičovské kvality.

Rostliny mají dva typy generativních orgánů: samičí orgány, které produkují vaječník, a samčí orgány, které produkují neplodné květy.

Hermafroditní druhy s květy, které mají pestík a tyčinky, které poskytují schopnost samosprašování, jsou považovány za nejstarší v evoluci okurek. Používají se při šlechtitelské práci. Všechny stávající moderní odrůdy a hybridy plodiny určené pro komerční i amatérské pěstování jsou dvoudomé, jednodomé, s různým poměrem samičích a samčích květů na keři.

Pro následný výsev jsou vhodná semena pouze zdravých odrůdových rostlin, které mají na genetické úrovni ustálené znaky, jejichž plody vyhovují chuti, vzhledu a účelu.

Na keřích včelami opylovaných odrůd jsou samičí květy obvykle neseny jeden po druhém v uzlech na bočních větvích. Na základně mají podlouhlé těsnění – vaječník budoucí okurky. Samčí květy s tenkými stopkami se nacházejí hlavně na spodních a středních patrech hlavního stonku, ve skupinách po 5-6 kusech.

Skrytí pupenů

Hlavním tajemstvím je přísná kontrola procesu opylování. Aby byla zachována identita a čistota odrůdy, provádí se uměle.

Pro správný sběr semen okurek se sazenice sledují od samého začátku období sadby. Pro množení je vhodnější odebírat plody z těch exemplářů, které se vyvíjely rychleji a kvetly dříve ve srovnání s těmi, které rostou poblíž.

Vybrané rostliny je třeba izolovat od sousedních: celé je zakrýt tkaninou nebo jemnou síťovinou prostornou klecí nebo je zjednodušit – položit předem připravené sáčky gázy nebo tenkého bílého agrospanu přímo na pupeny. Ochranné balení se samozřejmě provádí až do rozkvětu květů. Ale to nestačí. Květiny je ještě potřeba pořádně opylit.

Po otevření květu za úsvitu trvá maximální životaschopnost pylu asi do poledne za slunečného počasí s teplotami v rozmezí 20 ℃

Na výhonech se nacházejí neotevřená poupata a na ně jsou pečlivě umístěny ochranné sáčky, které nebudou překážet rozpouštění a zamezí nežádoucímu pronikání hmyzu. Na sáčcích jsou různé značky, aby nedošlo k jejich náhodnému záměně. Samčí květy se otevírají pouze jeden den, poté odumírají. Samice zůstávají připraveny k oplodnění asi dva dny. Každá samičí květina je ošetřena pylem ze dvou nebo tří samčích, takže na keři budete muset ponechat výrazně více neplodných květů než obvykle.

Pracujeme jako včely

Pro dosažení zaručených výsledků se opylování provádí několik dní po sobě v týdnu. Je lepší vzít pyl z jednoho keře a přenést ho do druhého. Je důležité provádět opylení za optimálních podmínek: teplota do +18. 25 stupňů a vlhkost vzduchu cca 70%, tedy za brzkého, jasného, ​​teplého rána. V extrémních vedrech pyl vysychá, ztrácí aktivitu a vitalitu; v chladném, deštivém a zataženém počasí se slepí a ztěžkne.

Po čekání na současné otevření květů různých pohlaví se samčí odstřihnou nůžkami, opatrně, aby se nepoškodily prašníky, odstřihnou se korunní okvětní lístky a přiloží se na samičí, lehce se dotknou pestíků s tyčinkami .

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pyl je poměrně lepkavý, těžký a nevypadává, takže u okurek nedochází k opylení větrem – je nutná účast hmyzu nebo umělý přenos rukou

Druhá metoda zahrnuje použití měkkého kartáče nebo vatového tamponu. Slouží ke sběru pylu, který se uvolňuje prašníky na tyčinkách a setřásá se na bliznu pestíku. Po manipulaci se samičí květy přebalí, označí a čekají, až se objeví plody. Pokud proces proběhl dobře, jsou ochranné kryty ze greenů odstraněny. Na výhonech se ponechají jedno (maximálně 2–3) semeníky, za nimiž se réva zaštípne, aby se zastavil další růst a síla keře nasměrovala do dozrávání plodů.

Přenos pylu je pečlivý proces: je důležité zůstat pozorný, jednat opatrně a přesně

Sběr zaoblených plodů s budoucími potomky uvnitř se odkládá pokud možno na poslední chvíli. Před extrakcí semen se musíte ujistit, že okurky dosáhly biologické zralosti. Nechají se dozrát na keři nebo se po utržení nechají doma odpočívat na parapetu umístěné tak, aby na ně dopadalo sluneční světlo. Plody se zároveň zvětšují, jejich slupka zhrubne, nejprve zežloutne a poté získá nahnědlý odstín a je pokryta jakousi síťovinou.

Známky úplného zrání jsou změny barvy slupky, vzhled síťoviny.

Plně vyzrálá varlata se podélně rozpůlí a vnitřní komůrky spolu s částí dužiny se vyškrábou lžící. Vloží se na den do sklenice s malým množstvím vody, aby dužina změkla a odloupla. Nádoba se udržuje otevřená při teplotě místnosti, obsah se periodicky míchá. Plovoucí úlomky, drobné, duté skořápky jsou odstraněny lžící. Následující den se suspenze scedí, semena se lehce vetřou rukou a opláchnou se, aby se odstranily zbytky hlenu. Podruhé se namočí asi na patnáct minut, ale ve slabém solném roztoku se protřepou, usadí, což umožní kvalitnější a větší vzorky klesnout na dno nádoby a zároveň odstranit ty, které jsou příliš lehké a nepoužitelné . Poté se tekutina scedí přes síto, semena se promyjí pod tekoucí vodou, nakonec se roztřídí a položí k sušení na pergamen nebo pauzovací papír.

Při sušení na ubrouscích se skořápky přilepí na papír a pak se od něj těžko oddělují.

Někdy je semenný materiál kalibrován nejen podle plnosti a velikosti, ale také podle hmotnosti, přičemž se váží v suché formě. U dlouhoplodých druhů je na gram 1-28 kvalitních semen, u středněplodých – přibližně 35-40, u drobnoplodých – 45-60.

Podmínky skladování sebraného materiálu

Semena okurek zůstávají životaschopná po dobu 5 let. Předpokládá se, že maximální výnos zajistí dobře odpočinutý materiál zasetý 2-3 roky po sklizni.

Lze jej zabalit do papírových obálek, plátěných tašek a plastových krabic, zabalit do fólie nebo zatavit do polyetylenu. Další věc je důležitá: semena musí být zcela suchá. Nedoporučuje se je skladovat na místech s vysokou vlhkostí, aby nedošlo k jejich poškození.

Materiál připravený nezávisle před setím se doporučuje dezinfikovat, aby se snížilo riziko šíření chorob a škůdců

Semena okurek se „nebojí“ negativních teplot (až do -10 stupňů, naopak, horký vzduch (+28 ℃ a více) je pro ně destruktivní, protože vede k vysychání. Čím nižší je vlhkost v místnosti, kde se nacházejí, tím lepší klíčení a delší trvanlivost.

O různých způsobech předseťové přípravy se dočtete v článku na našem webu.

Video

Praktické rady odborníků o pravidlech získávání, sběru a skladování vlastního materiálu ze semen okurek nabízíme v následujících videích:

Anna Šimonová

Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.83 (12 hlasů)
Víš, že:

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.