Jak vzít semena z okurek?

Трудно не согласиться с тем, что хороший садовод всегда должен иметь стратегический запас посевного материала. Селекционеры и семенные супермаркеты предлагают огромное количество самых разнообразных сортов, среди которых множество новинок. Невозможно удержаться от соблазна вырастить что-то новое, но иметь собственные проверенные семена – это гарантия хорошего урожая.

Какой сорт и плод выбрать?

Тем, кто только подумал о создании собственного домашнего фонда посевного материала, следует знать, что опытные садоводы не рекомендуют брать семена с гибридных сортов. Мотивируется это тем, что они не сохраняют родительские качества. Однако если быть откровенным, то далеко не многие обладают настолько тонким вкусом, чтобы отличить на вкус молоденький огурчик одного сорта от зеленца другого. Разительное отличие заключается в длине и толщине плодов, в остальном — лишь нюансы, мало кому доступные. Совсем необязательно покупать варианты с пометкой «корнишон», если любой сорт дает корнишоны, главное — вовремя их сорвать. Следовательно, из гибрида вырастет огурец, и ничто другое. И все же семена с проверенных сортов всегда надежнее.

Как выбрать плод для получения семенного материала?

Считается, что получить полноценное растение с повторением родительских характеристик можно только на 3 год выращивания. Однако есть возможность существенно сократить процесс и получить качественный урожай в первый же сезон. Для этого следует выбрать плод женского типа — якобы семена таких огурцов обладают теми же характеристиками, что и родительские плоды. Определить половую принадлежность можно, разрезав овощ поперек: женский тип имеет 4 семенных камеры, мужской — 3. Последние развиваются и цветут так же, как и женские, но выдают пустоцветы:

• на семенники выбирают самые пузатые (округлые) плоды — обычно именно они и бывают женскими;
• огурцы с треугольным сечением следует сразу же отбраковывать, поскольку они окажутся мужскими.

После перечисленного следует уточнить: селекционеры, как и агротехники, утверждают, что все вышесказанное не имеет смысла, и половую принадлежность овоща можно определить только по цветку. То, что в народе называется пустоцветом, на самом деле и есть мужской цветок — без него опыление невозможно. А что касается округлых огурцов, то они как раз являются уродством, плодом цветущего гермафродита, и его семена дадут такое же ущербное потомство с пустотами внутри. Согласно мнению ученых, именно треугольное сечение огурца говорит о его пригодности к получению семенного материала. Дело личное каждого садовода, кому верить и на чье мнение ориентироваться, однако за семенами все идут в магазин, отдавая предпочтение результатам науки.

Рекомендации представителей научного сообщества по выбору плода для взятия семян:

• после внимательного наблюдения за посадками выбирают самый сильный куст;
• на этом кусте отмечают несколько (2–3) наиболее красивых огурцов и маркируют их, например, повязывают на плодоножку ленточку.

Если семенник лежит на земле, надо обеспечить его подложкой для сохранности от сырости и гниения.

Семенной плод считается созревшим, если его кожица огрубела, стала желтой или коричневой, покрылась сеточкой трещин, а хвостик пересох. Семена в таком огурце становятся твердыми, а их шкурка плотной.

Krok za krokem

Для сбора семян выбирают подходящие плоды, отмечают их, дожидаются, пока они созреют и достигнут необходимой кондиции. После этого собирают семена и хранят их до 5 лет, ежегодно пополняя коллекцию новыми, если имеется необходимость в этом. Считается, что в первые 2 года семена обладают 90-процентной всхожестью.

• После того как семенник полностью созрел, его снимают с грядки и оставляют в тепле и на солнце, как правило, на подоконнике.
• Там огурец находится до того времени, пока он не станет мягким.
• Затем аккуратно срезают концы огурца с обеих сторон, делают продольный разрез по центру и раскрывают плод, открывая сердцевину.
• Столовой или чайной ложкой вынимают семенную мякоть и складывают в стеклянную емкость.
• Заливают полученную массу водой таким образом, чтобы семена плавали в воде при помешивании, и накрывают разреженной тканью.
• Раствор выдерживают от двух до трех суток, регулярно меняя воду, промывая семя, чтобы оно освободилось от внешней защитной оболочки.
• По истечении срока банку хорошо встряхивают, в результате чего всхожие семена останутся на дне, пустые всплывут — их сливают вместе с жидкостью.
• Оставшиеся семена вновь промывают, но уже в проточной воде, поместив их в сито, чтобы не смыть струей.

Остается только высушить и убрать на хранение. Таким образом, совершенно ясно, что получить на посадку семена огурцов в домашних условиях своими руками может даже новичок.

Особенности хранения семян

Полученные семена сушат на пористой бумаге или полотенце, проветривают и перемешивают, чтобы они не слиплись между собой, превратившись в единую массу, которую потом невозможно будет разъединить. После того как семена высохли настолько, что могут пересыпаться с легким шорохом, они готовы к длительному хранению. Чтобы посевной материал не потерял своих качеств, надлежит обеспечить для него специальные условия:

• посевной материал пересыпают в холщовые мешочки или бумажные пакетики — важно, чтобы семена могли «дышать», а в плотном полиэтилене они просто задохнутся и потеряют активность;
• нельзя допускать сильных перепадов температуры и высокой влажности, оптимальное место для хранения — темная прохладная зона с температурным режимом 10–15 градусов;
• повышенная влажность способна привести к появлению плесени и последующему гниению семени, но и чрезмерная сухость может привести к гибели;
• помещая посевной материал в подготовленную тару, нужно следить за его количеством — не рекомендуется плотно набивать пакетик или мешочек, семена внутри должны свободно пересыпаться, чтобы гарантировать проветривание.

Для хранения очень удобно использовать маленькие полиэтиленовые зип-пакеты, но предварительно их следует перфорировать — сделать несколько сквозных проколов. Для каждого сорта готовят индивидуальный пакет с необходимой маркировкой, где указывается вся информация, которая пригодится садоводу в будущем: название сорта, дата, сезонные погодные условия, способ опыления и т. д.

Несмотря на то что семена сохраняют всхожесть от пяти до шести лет, правильнее всего использовать для посева материал двух ближайших лет. Селекционеры утверждают, что со временем не только теряется всхожесть, но и образуется большее количество пустоцветов (мужских цветов). Если предполагается посадка сразу на следующий сезон, то перед посевом материал выдерживают около двух месяцев в тепле при температуре плюс 30–35 градусов. Сделать это можно вблизи радиатора отопления.

Срок можно существенно сократить, если прогреть семена в духовке или сушилке для овощей три часа при температуре 50 градусов. Дольше держать не рекомендуется, как и при более высоких показателях, так как их можно перегреть и лишить зародыш жизнеспособности.

Не подлежит никакому сомнению, что семена, полученные самостоятельно дома при соблюдении всех необходимых условий, обладают надежностью и высокой всхожестью. При этом один семенник дает более чем достаточное количество зерен, так что огороднику не только самому хватает на посев, но и имеется возможность поделиться или реализовать материал. Этим занимаются многие любители, и надо заметить, что качество их продукции ничем не уступает, а порой и превосходит то, что предлагается в специализированных супермаркетах.

Někdy je obtížné najít semena oblíbené odrůdy na volném trhu – jejich sortiment se neustále zvyšuje a aktualizuje. Pokud objednáváte prostřednictvím online zdrojů, musíte také platit za poštovné, což zvyšuje již tak vysoké náklady. Zdálo by se, že na odběru a sběru semen okurek z plodů vypěstovaných na vlastním pozemku není nic těžkého. Mnoho zahradníků to dělá. Ne vždy však výsledek naplní očekávání.

Ke konzumaci zelí se sbírají ve fázi „mléčné“ zralosti, aby se získala semena, nechají se na keři až do úplné zralosti.

Jemnosti a nuance reprodukce

Na první pohled vypadá příprava semínek doma velmi jednoduše, v praxi však vytváření vlastních „strategických“ rezerv vyžaduje dodržování určitých pravidel. Začátečníci by měli vědět, že nemá smysl sklízet osivo z moderních F1 hybridů, které mají vylepšené vlastnosti a vlastnosti. Získávají se komplexním křížením několika mateřských forem.

U partenokarpických okurek, které mají samičí typ kvetení, se plodnice vyvíjí bez oplodnění, takže takové greeny nemají téměř žádná semena, zůstávají v zárodku nebo jsou sterilní. I když dojde k opylení a dospějí, aby se stali životaschopnými, potomci „druhé generace“ ve skutečnosti ztrácejí své rodičovské kvality.

Rostliny mají dva typy generativních orgánů: samičí orgány, které produkují vaječník, a samčí orgány, které produkují neplodné květy.

Hermafroditní druhy s květy, které mají pestík a tyčinky, které poskytují schopnost samosprašování, jsou považovány za nejstarší v evoluci okurek. Používají se při šlechtitelské práci. Všechny stávající moderní odrůdy a hybridy plodiny určené pro komerční i amatérské pěstování jsou dvoudomé, jednodomé, s různým poměrem samičích a samčích květů na keři.

Pro následný výsev jsou vhodná semena pouze zdravých odrůdových rostlin, které mají na genetické úrovni ustálené znaky, jejichž plody vyhovují chuti, vzhledu a účelu.

Na keřích včelami opylovaných odrůd jsou samičí květy obvykle neseny jeden po druhém v uzlech na bočních větvích. Na základně mají podlouhlé těsnění – vaječník budoucí okurky. Samčí květy s tenkými stopkami se nacházejí hlavně na spodních a středních patrech hlavního stonku, ve skupinách po 5-6 kusech.

Skrytí pupenů

Hlavním tajemstvím je přísná kontrola procesu opylování. Aby byla zachována identita a čistota odrůdy, provádí se uměle.

Pro správný sběr semen okurek se sazenice sledují od samého začátku období sadby. Pro množení je vhodnější odebírat plody z těch exemplářů, které se vyvíjely rychleji a kvetly dříve ve srovnání s těmi, které rostou poblíž.

Vybrané rostliny je třeba izolovat od sousedních: celé je zakrýt tkaninou nebo jemnou síťovinou prostornou klecí nebo je zjednodušit – položit předem připravené sáčky gázy nebo tenkého bílého agrospanu přímo na pupeny. Ochranné balení se samozřejmě provádí až do rozkvětu květů. Ale to nestačí. Květiny je ještě potřeba pořádně opylit.

Po otevření květu za úsvitu trvá maximální životaschopnost pylu asi do poledne za slunečného počasí s teplotami v rozmezí 20 ℃

Na výhonech se nacházejí neotevřená poupata a na ně jsou pečlivě umístěny ochranné sáčky, které nebudou překážet rozpouštění a zamezí nežádoucímu pronikání hmyzu. Na sáčcích jsou různé značky, aby nedošlo k jejich náhodnému záměně. Samčí květy se otevírají pouze jeden den, poté odumírají. Samice zůstávají připraveny k oplodnění asi dva dny. Každá samičí květina je ošetřena pylem ze dvou nebo tří samčích, takže na keři budete muset ponechat výrazně více neplodných květů než obvykle.

Pracujeme jako včely

Pro dosažení zaručených výsledků se opylování provádí několik dní po sobě v týdnu. Je lepší vzít pyl z jednoho keře a přenést ho do druhého. Je důležité provádět opylení za optimálních podmínek: teplota do +18. 25 stupňů a vlhkost vzduchu cca 70%, tedy za brzkého, jasného, ​​teplého rána. V extrémních vedrech pyl vysychá, ztrácí aktivitu a vitalitu; v chladném, deštivém a zataženém počasí se slepí a ztěžkne.

Po čekání na současné otevření květů různých pohlaví se samčí odstřihnou nůžkami, opatrně, aby se nepoškodily prašníky, odstřihnou se korunní okvětní lístky a přiloží se na samičí, lehce se dotknou pestíků s tyčinkami .

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pyl je poměrně lepkavý, těžký a nevypadává, takže u okurek nedochází k opylení větrem – je nutná účast hmyzu nebo umělý přenos rukou

Druhá metoda zahrnuje použití měkkého kartáče nebo vatového tamponu. Slouží ke sběru pylu, který se uvolňuje prašníky na tyčinkách a setřásá se na bliznu pestíku. Po manipulaci se samičí květy přebalí, označí a čekají, až se objeví plody. Pokud proces proběhl dobře, jsou ochranné kryty ze greenů odstraněny. Na výhonech se ponechají jedno (maximálně 2–3) semeníky, za nimiž se réva zaštípne, aby se zastavil další růst a síla keře nasměrovala do dozrávání plodů.

Přenos pylu je pečlivý proces: je důležité zůstat pozorný, jednat opatrně a přesně

Sběr zaoblených plodů s budoucími potomky uvnitř se odkládá pokud možno na poslední chvíli. Před extrakcí semen se musíte ujistit, že okurky dosáhly biologické zralosti. Nechají se dozrát na keři nebo se po utržení nechají doma odpočívat na parapetu umístěné tak, aby na ně dopadalo sluneční světlo. Plody se zároveň zvětšují, jejich slupka zhrubne, nejprve zežloutne a poté získá nahnědlý odstín a je pokryta jakousi síťovinou.

Známky úplného zrání jsou změny barvy slupky, vzhled síťoviny.

Plně vyzrálá varlata se podélně rozpůlí a vnitřní komůrky spolu s částí dužiny se vyškrábou lžící. Vloží se na den do sklenice s malým množstvím vody, aby dužina změkla a odloupla. Nádoba se udržuje otevřená při teplotě místnosti, obsah se periodicky míchá. Plovoucí úlomky, drobné, duté skořápky jsou odstraněny lžící. Následující den se suspenze scedí, semena se lehce vetřou rukou a opláchnou se, aby se odstranily zbytky hlenu. Podruhé se namočí asi na patnáct minut, ale ve slabém solném roztoku se protřepou, usadí, což umožní kvalitnější a větší vzorky klesnout na dno nádoby a zároveň odstranit ty, které jsou příliš lehké a nepoužitelné . Poté se tekutina scedí přes síto, semena se promyjí pod tekoucí vodou, nakonec se roztřídí a položí k sušení na pergamen nebo pauzovací papír.

Při sušení na ubrouscích se skořápky přilepí na papír a pak se od něj těžko oddělují.

Někdy je semenný materiál kalibrován nejen podle plnosti a velikosti, ale také podle hmotnosti, přičemž se váží v suché formě. U dlouhoplodých druhů je na gram 1-28 kvalitních semen, u středněplodých – přibližně 35-40, u drobnoplodých – 45-60.

Podmínky skladování sebraného materiálu

Semena okurek zůstávají životaschopná po dobu 5 let. Předpokládá se, že maximální výnos zajistí dobře odpočinutý materiál zasetý 2-3 roky po sklizni.

Lze jej zabalit do papírových obálek, plátěných tašek a plastových krabic, zabalit do fólie nebo zatavit do polyetylenu. Další věc je důležitá: semena musí být zcela suchá. Nedoporučuje se je skladovat na místech s vysokou vlhkostí, aby nedošlo k jejich poškození.

Materiál připravený nezávisle před setím se doporučuje dezinfikovat, aby se snížilo riziko šíření chorob a škůdců

Semena okurek se „nebojí“ negativních teplot (až do -10 stupňů, naopak, horký vzduch (+28 ℃ a více) je pro ně destruktivní, protože vede k vysychání. Čím nižší je vlhkost v místnosti, kde se nacházejí, tím lepší klíčení a delší trvanlivost.

O různých způsobech předseťové přípravy se dočtete v článku na našem webu.

Video

Praktické rady odborníků o pravidlech získávání, sběru a skladování vlastního materiálu ze semen okurek nabízíme v následujících videích:

Anna Šimonová

Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.83 (12 hlasů)
Víš, že:

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.