Jak vytáčet med z plástů bez návnady?

Mnoho začínajících včelařů si klade otázku, jak doma získávat med z plástů. V tomto materiálu se podíváme na to, jak to udělat ručně a pomocí medometu, stejně jako skladovací vlastnosti a příznivé vlastnosti produktu.

• Jak získat med z plástů
• Sbírka voštiny
• Čerpání medometem
• Ruční oddělení
• Oddělování medu od vosku
• Napínání
• Skladování čistého medu
• Skladování medu v plástech
• Výhody a použití medu v plástech

Jak získat med z plástů

Získávání nektaru z plástů je namáhavý úkol. Doma můžete použít sítovou nebo lisovací metodu. Pokud je množství práce velké, je lepší použít medomet.

Sbírka voštiny

Včelaři začínají se sběrem medu za slunečného dne, ráno. V této době včely vylétají z úlu a hledají nektar. Existuje velmi jistý a neklamný znak, který vám umožní s jistotou vědět, že je čas sbírat med: včely začnou pečetit plástve voskem.

Včelaři při procesu používají vykuřovadlo – zařízení na uklidnění včel kouřem. Kromě toho použijte k očištění včel z rámků vlhký měkký kartáč. Po tom všem jsou rámečky umístěny do dřevěné krabice s víkem. V opačném případě začnou včely naléhavě otevírat své buňky a jíst své zásoby.

Čerpání medometem

Medomet výrazně usnadňuje odsávání a šetří čas. Je důležité, aby bylo čerpání provedeno včas. Pokud byl produkt právě extrahován, lze jej snadno odčerpat pomocí medometu, ale pokud byl ponechán delší dobu bez čerpání a vychladl, zhoustne a zhoustne. Tím je čerpání mnohem obtížnější. Pokud byly rámky několik dní mimo úl a velmi se ochladily, je nutné před odčerpáním rámky zahřát v dobře vytápěné místnosti a poté začít pracovat.

Ruční oddělení

Pokud není medomet, můžete použít metodu lisování. Oddělení medu a vosku tímto způsobem zabere spoustu času. Z dřevěných rámků je nutné nařezat plásty, rozdrtit je a umístit do nádoby. Pomocí dřevěného mačkadla by se měly rozdrtit a umístit na síto. Poté nektar vyteče do nádoby a vosk, který po tom zůstane, lze umýt a vysušit. Mohou z něj být dobré domácí svíčky.

Oddělování medu od vosku

Stává se, že med již kandoval, v takovém případě vyvstává otázka: jak jej lze oddělit od vosku? Jakmile nektar zkrystalizuje, nebude to snadné; budete potřebovat vodní lázeň. Nádoba s přípravkem se vloží do vodní lázně a zahřeje se na +60°C. Při této teplotě se vosk roztaví a vystoupí na povrch. Poté se odstraní pomocí dřevěné špachtle.

Napínání

Na konci ohřívání zůstávají ve výrobku malé částečky vosku. Nektar se filtruje přes jemné síto. Poté se stává čistým a průhledným.

Skladování čistého medu

Nádoba na skladování medu musí být suchá a čistá. Nejvhodnější je hliníková, hliněná, keramická, nerezová nebo skleněná nádoba. Optimální teplota pro skladování – +10°C, vlhkost vzduchu – 60%. Skladování v chladničce je zakázáno kvůli vysoké vlhkosti uvnitř.

Skladování medu v plástech

Spousta včelařů skladuje plásty doma v plastových nádobách. Hlavní podmínkou je, že nádoba musí být těsně uzavřena, aby neabsorbovala cizí pachy. Maximální skladovací teplota je +22°C. Když se tento indikátor zvýší, buňky začnou kolabovat.

Výhody a použití medu v plástech

Buňky plástu obsahují částice pylu, včelího chleba a propolisu. Pyl a včelí chléb jsou přírodní multivitaminy a propolis je přírodní antibiotikum.

Věděl jsi? Kleopatra byla první ženou, která používala včelí produkt jako kosmetiku.

Konzumace plástového medu blahodárně působí na dutinu ústní. Žvýkání plástve pomáhá zmírnit zánět dásní a čistí zuby.

• Další užitečné vlastnosti produktu:
• zvyšuje imunitu;
• normalizuje trávicí trakt;
• užitečné při léčbě respiračních onemocnění;
• zvyšuje hemoglobin;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• pomáhá při chřipce a nachlazení.

Díky přítomnosti medometu je proces čerpání medu rychlý a efektivní, ale pokud máte potřebné znalosti a trpělivost, můžete tento úkol snadno dokončit ručně a poskytnout své rodině chutný a hlavně zdravý potravinový produkt.