Jak vypěstovat bílé zelí ze semen?

Pěstování bílého zelí začíná sazenicemi. Chcete-li získat vysoký výnos, musíte zasadit silné, zdravé, squatové sazenice. Nejjednodušší je získat takové rostliny ve studených školkách: na rozdíl od mnoha druhů zeleniny zelí poškozuje nadměrné teplo. Semena zelí klíčí při teplotě 1-3 °C, ale klíčí rychleji – 18-20 °C. Kvalita sazenic a jejich následný vývoj do značné míry závisí na osvětlení a teplotě. Při vzejití sazenic 6.–7. den je velmi důležité umístit sazenice na chladné místo, při teplotě do 7–10 °C, aby se zvýšilo osvětlení a větrání.

To je jediný způsob, jak zabránit natažení sazenic a zachránit je před „dětskou nemocí“ – černou nohou. V opačném případě se během jednoho dne podděložní kolénko sazenic natáhne o 5 cm nebo více, sazenice se zničí, což znamená, že semena budou muset být znovu vysazena.

Pak je třeba zvýšit denní teplotu na 16-18 °C a noční teplota by měla být o 6-8 °C nižší než denní a kolísat mezi 6-10 °C. Takové podmínky pomohou vyvinout kořeny a listy rovnoměrně, což znamená tvorbu vysoce kvalitních sazenic.

Pěstování sazenic v chladné školce

Nejlepší sazenice zelí se pěstují ve studené školce. V noci je tam teplota nízká, i když nad nulou. Rostlinám zelí velmi škodí zvýšené noční teploty, rychle se pak protáhnou. A přes den se vzduch ohřeje právě na optimální teplotu pro sazenice. Sazenice proto porostou zdravé a silné, připravené pro pěstování v otevřeném terénu. V městském bytě můžete místo školky použít lodžii nebo balkon. Semena se vysévají do krabic 15 cm hlubokých naplněných zeminou. Chcete-li získat směs, budete muset rovnoměrně smíchat písek, rašelinu a humus a přidat trochu popela. Povrch půdy je vyrovnán a drážky jsou vytvořeny tužkou. Semena jsou do nich umístěna ve vzdálenosti 4 cm, plodiny jsou hojně zalévány a krabice jsou pokryty filmem. Nádoby jsou umístěny ve světlé a chladné místnosti, kde je teplota mírně nad 0°C. Pak sazenice zesílí. Vysazují se na záhony přímo z truhlíku, není nutné vybírat.

Otevřená pozemní školka

Studenou školku můžete postavit přímo na záhonu vykopaném na podzim. V polovině dubna na něj nainstalujte oblouky vysoké 0,5 m a dlouhé asi 1 m na metr čtvereční. m přidat půl litru popela, kbelík humusu nebo velkou lžíci dusičnanu amonného. Všechny složky dobře promíchejte, poté nejprve na oblouky natáhněte netkaný materiál, poté fólii. Je nutné, aby se půda ve školce prohřála alespoň týden. Drážky jsou vyrobeny ve vzdálenosti 8 cm, je vhodné je zalít vroucí vodou. Suchá semena musíte zasít do hloubky o něco více než 1 cm, ve vzdálenosti 5 cm Výhonky se objeví za týden. Ve školce je třeba sazenice větrat a zalévat. Za slunečných dnů odstraňte fólii a ponechte pouze netkaný materiál. Ve stejné školce můžete současně zasít semena jiných druhů zelí: dekorativní, kedlubnové, savojské, červené zelí. Jen květák a brokolici je potřeba vysévat o něco později. Jinak se během chladného počasí hlavy uvolní a brzy vykvetou.

Čas na výsadbu sazenic

Sazenice nemůžete přerůst, jinak při výsadbě na zahradě pomalu zakoření. Rané odrůdy zelí je třeba zasadit 45-60 dní po vyklíčení, pak vyroste 5-6 listů. U středních a pozdních stačí 30-40 dní, se 4 listy.

Užitečné tipy

1. Chcete-li získat vysoce kvalitní sazenice, je třeba je mírně vyvýšit. 2. Před výsadbou sazenic musí být půda ve školce dobře napojena, aby se získala rostlina s hroudou země. 3. Při výsadbě se rostlina zahrabe až k prvnímu pravému listu. 4. Pokud jste nepřidali humus, budete ho muset 2krát krmit minerálními hnojivy. Smíchejte 15 g síranu draselného, ​​20 g superfosfátu a 10 g močoviny v kbelíku s vodou. 5. Aby se zabránilo chorobám, sazenice by měly být zalévány každý týden slabým roztokem manganu. Pokud se onemocnění objeví, budete muset rostliny proředit a pod každou rostlinu nasypat kalcinovaný písek smíchaný s popelem v 1,5 cm vrstvě. Foto: Pixabay

Zelí je jednou z nejběžnějších zelenin, která se pěstovala a jedla už ve starověku. Existuje mnoho různých typů, které mají obvyklé praktické i dekorativní účely. Nejčastěji se bílé zelí vysazuje jako sazenice, ale na zahradních pozemcích zahradníků je místo také pro květák, pekingské zelí, brokolici, kedlubny a další zástupce plodiny.

Ve většině regionů Ruska se zelí pěstuje výhradně sazenicemi.

Optimální načasování

Doba, kdy je nejlepší zasadit semena zelí pro sazenice, se určuje s přihlédnutím ke klimatu konkrétní oblasti, podmínkám pro následné pěstování v otevřené nebo chráněné půdě, době zrání vybraných odrůd a hybridů plodiny. Mezi nimi jsou rané zrání, střední zrání a pozdní zrání.

Sazenice bílého zelí raných odrůd se obvykle vysazují na trvalé místo ve věku 50-55 dní u odrůd střední sezóny, přípravné období trvá 40-45 dní. Ty pozdější se vyvíjejí rychleji – za 35-40 dní.

Je také nutné vzít v úvahu délku vegetačního období rostlin – například u pozdních odrůd je celková doba od výsadby po sklizeň hlávek zelí 185-190 dní

Navzdory skutečnosti, že u konkrétních odrůd výrobci osiva uvádějí na svých obalech přibližné termíny setí a výsadby sazenic, tato doporučení se obvykle vztahují na podmínky středního Ruska, kde se setí obvykle provádí na začátku března. V severnějších oblastech, stejně jako na Uralu a Sibiři, teplo přichází téměř o měsíc později a setí začínají blíže k dubnu a výsadba na otevřeném terénu je plánována na červen.

Lunární kalendář může pomoci určit nejpříznivější dny.

Výběr odrůd a příprava semen

Je důležité pochopit, že brzy zrající zelí je chuťově jemnější, ale není dostatečně skladováno. Pokud je tedy cílem zachovat sklizeň během zimy, je nutné provést volbu ve prospěch odrůd s pozdními obdobími zrání.

V první řadě je třeba dbát na kvalitu osiva. Je velmi nežádoucí nakupovat „ručně“ nebo „hromadně“ od neznámých prodejců.

Nejlepší volbou by bylo zakoupit produkty od důvěryhodných výrobců ve specializovaných prodejnách.

Doporučujeme nelenit a přečíst si všechny informace na zadní straně sáčku se semínky. Je tam uvedeno i období, kdy si sadba zachovává dobrou klíčivost a je vhodná k setí. To platí zejména pro ty zahrádkáře, kteří si rádi dělají zásoby předem. Semena je vhodné skladovat při teplotě asi +5 stupňů a relativní vlhkosti 50-60%.

Kalibrace

Prvním krokem je provedení vizuální kontroly osiva. Vybírejte velká zrna bez mechanického poškození, mající přirozenou barvu bez plaku.

S vysokou mírou pravděpodobnosti je možné určit kvalitu semen fyziologický test. Jednu čajovou lžičku kuchyňské soli rozpusťte ve sklenici vody, poté do roztoku vložte semena zelí, promíchejte a nechte 10 minut působit. Neživotaschopná prázdná semena vyplavou na povrch a jsou okamžitě vyhozena. Pro výsev jsou vhodné poháry, které klesly na dno. Vyjmou se, umyjí a osuší.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Granulovaná (obalená) semena, pokrytá barevným ochranným a výživným povlakem, nevyžadují další předseťovou přípravu

dezinfekce (dezinfekce)

Aby se snížilo riziko nakažení plísňovými a bakteriálními infekcemi, je sadební materiál dezinfikován. Nejběžnější a tradiční způsob je ošetření v roztoku manganistanu draselného. Umístěte třetinu čajové lžičky manganistanu draselného do sklenice vody, výsledný roztok by měl získat bohatou, jasně růžovou barvu. Semena se v něm uchovávají 20-30 minut.

Místo manganistanu draselného můžete použít peroxid vodíku. Semena se umístí do 3% roztoku zahřátého na teplotu +35…40 ℃ po dobu 10 minut. Postačí jakékoli nádobí kromě kovového.

Dobrého účinku se dosáhne, když zpracované v česnekové vodě. Přidejte 30 g prolisovaného česneku do půl sklenice vody a důkladně promíchejte, poté zrnka zelí ponořte do tekutiny na 1 hodinu.

Také z dostupných prostředků postačí slabý. roztok octa (1 %). Doba zpracování – 2 hodiny.

Může použít šťáva z aloe, zředěné ve vodě ve stejných poměrech. Výsadbový materiál se v něm namočí po dobu 5 hodin.

Používá se pro zpracování a specializované léky, jako je „Fitosporin-M“: 1,5 gramu prášku se zředí v 1 litru vody, semena se namočí na 2 hodiny.

Po kterémkoli z popsaných postupů se semeno promyje v čisté tekoucí vodě a suší.

Pro dezinfekční ošetření používejte různé dostupné prostředky dostupné v kuchyni nebo v domácí lékárničce.

Používají také „suchou“ metodu dezinfekce, která poskytuje neméně účinné výsledky – ozáření ultrafialovou baktericidní lampou. Provádí se 3 minuty bezprostředně před výsevem.

Namáčení

Provádí se 2-3 dny před výsevem sazenic, aby se stimulovalo klíčení. Semeno se namočí do usazené taveniny nebo dešťové vody při pokojové teplotě. Semena by měla pouze nabobtnat a neměla by klíčit.

Kalení

Provádí se za účelem zvýšení odolnosti rostlin proti chladu. Namočená semena se uchovávají 1 den při teplotě +1. 3 ℃ (spodní police chladničky), poté začnou setí.

Výběr táry

Sazenice zelí se vysévají do společných nebo samostatných nádob. Každá metoda má své pro a proti.

Výsev do společné nádoby v počáteční fázi je mnohem jednodušší, ale další péče o sazenice zahrnuje ředění a vybírání.

Se zahušťováním se zvyšuje riziko hromadného úhynu sazenic na onemocnění, jako je „černá noha“ – hniloba kořenového krčku.

Pěstování sazenic v jednotlivých nádobách bude zpočátku vyžadovat trochu více času a práce, ale do budoucna vám ušetří zbytečné trápení a také eliminuje poškození kořenového systému, kterému se při sběru nevyhnete.

Výběr jednotlivých nádob je široký – od rašelinových tablet, květináčů, plastových kazet až po jednorázové kelímky na potraviny a odřezávané krabičky od mléka

Příprava půdy

Pro správný růst a vývoj vyžadují rostliny půdu s neutrální nebo nízkou kyselostí. Podle fyzikálních vlastností musí být sypký, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenovému systému.

Nejjednodušší je použít hotový substrát, prodávaný ve specializovaných prodejnách.

Pokud máte chuť a příležitost, můžete si takovou půdu připravit sami. Chcete-li to provést, smíchejte rašelinu, trávníkovou půdu a písek ve stejných poměrech.

Index kyselosti musí být měřen indexem pH z 6,8 7,4 na.

Substrát se obvykle připravuje předem, na podzim. Pro snížení kyselosti se do směsi podle doporučení výrobce přidává vápenná nebo dolomitová mouka. Přes zimu tyto komponenty upraví ukazatele na požadovanou úroveň. Pokud je půda připravena bezprostředně před použitím a je vysoce kyselá, můžete ji rozlít roztokem dusičnanu vápenatého.

Technologie setí

K pěstování sazenic použijte jakoukoli nepříliš hlubokou nádobu, která je naplněna půdní směsí. Na povrchu půdy se vytvoří rýhy hluboké přibližně 1 cm. Vzdálenost mezi nimi by měla být 1,5-2 cm.

Semena se umístí do drážek nepříliš blízko sebe, aby se následné ředění omezilo na minimum, a navrch se posypou zeminou. Půda se navlhčí postřikem z rozprašovače.

Pro vytvoření skleníkového efektu je nádoba pokryta fólií s malými otvory (nejlépe je k tomu použít párátko)

Při výsevu do samostatných nádob je rozdíl pouze v tom, že místo drážek se v každém šálku udělají 3-4 prohlubně, do kterých se vkládá jedno zrno. Jsou také posypány nahoře, navlhčeny a pokryty filmem. Vzhledem k omezenému objemu půdy je nutné v každé buňce nebo misce zajistit drenážní otvory pro odvod přebytečné vlhkosti.

Nádoby jsou instalovány na tmavém a teplém místě s teplotou vzduchu asi 20 stupňů.

Péče o sazenice

První výhonky se objeví asi za týden, hromadné výhonky – do 10. dne. Když k tomu dojde, musí být nádoby se sazenicemi přemístěny na světlé místo, kde denní teplota neklesne pod +17. 18 ℃ a v noci stačí +8. 10 ℃. Udržet takový teplotní rozsah doma je poměrně obtížné, je nejvhodnější umístit sazenice do skleníku nebo skleníku.

Po vzejití je nutné zajistit 12 hodin denního světla, jinak mladé výhonky začnou slábnout a natahovat se. Pro dodatečné osvětlení se používají speciální fytolampy.

Je nutné neustále sledovat vlhkost půdy: neměla by vyschnout nebo být nadměrně vlhká, aby se zabránilo houbovým chorobám a smrti rostlin

Při výsevu do společné nádoby je nejdůležitější krok výběry sazenice, která se provádí 8-10 den po vzejití. Zpravidla do této doby sazenice již vyhodily 1-2 pravé listy.

Pokud se ponoříte později než za 15-17 dní, kvalita sadebního materiálu a tím i budoucí sklizeň se znatelně sníží.

7.-9. den po sběru, první vrchní oblékání. Nejlepší je použít hotové roztoky nebo koncentráty zakoupené ve specializované prodejně, které obsahují kompletní a vyvážený komplex draselných a fosfátových hnojiv. Ředění těchto roztoků se musí provádět přesně podle pokynů výrobce uvedených na obalu hnojiva.

Druhé krmení se provádí 2 týdny po prvním a třetí – několik dní před výsadbou sazenic na otevřeném prostranství.

Hraje důležitou roli vytvrzování, která začíná 10 dní před transplantací na trvalé místo. Teplotu vzduchu postupně snižujeme větráním místnosti, umístěním sazenic na balkon nebo lodžii (v prvních dnech budete potřebovat zastínění před přímým slunečním zářením), omezíme zálivku. Na konci otužování by se mladé keře měly přizpůsobit venkovním podmínkám.

Video

Metody pro výpočet správných termínů setí a další praktické aspekty výsadby sazenic zelí jsou podrobně vysvětleny zkušenými pěstiteli zeleniny ve videích, která vám dáváme do pozornosti:

Alexej Nagorničnykh

Od dětství měl blízko k péči o domácnost – nejprve jako pilný pomocník rodičů a poté sám a stal se vášnivým zahradníkem. Na svých šesti hektarech se snažím nejen experimentovat, abych měl dobrou úrodu, ale také poskytnout chalupářský komfort a pohodu pro celou rodinu a hosty, ze kterých máme vždy velkou radost. Rád se se čtenáři podělím o své znalosti a nabyté praktické dovednosti.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.59 (11 hlasů)
Víš, že:

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.