Jak vypadá núbijská koza?
Núbijské kozy se vyznačují vynikající plodností, chutným masem a nenáročností, což se stalo důvodem jejich celosvětové obliby mezi profesionály v chovu zvířat.
V Rusku se pěstují teprve nedávno, takže jsou stále vnímány jako kuriozita. Mezi domácími chovateli koz je však núbijský kozorožec poměrně oblíbený. V chovu hospodářských zvířat na soukromých farmách zatím nejsou žádané: kopie núbijského plemene stojí více než 100000 XNUMX rublů.
Zkontrolujte obsah
Původ plemene
Plemeno anglonubijské kozy, jak lze z názvu plemene pochopit, přímo souvisí s Anglií. Pouze toto plemeno dostalo svůj název až v roce 1960, i když jeho historie sahá mnohem delší dobu.
- V minulém století bylo do Anglie úspěšně importováno několik plemen koz a dojných koz z indických území a suchých oblastí severní Afriky a východního Středomoří.
- Tradičně se jim říkalo východní, i když pocházeli z různých území. Zajímavostí je, že výběrového řízení núbijských koz se zúčastnily dovezené kozy z Ruska. Ruský ženský genotyp byl přidán k získání odolnosti vůči teplotním změnám a chladnému klimatu.
Boj o čistokrevné plemeno nebrání majitelům křížit je s jinými plemeny, která již prokázala své nejlepší pracovní kvality a jsou dostupnější. Saanenské a alpské kozy jsou považovány za oblíbené kozy ke křížení s kozou núbijskou.
To samozřejmě ovlivňuje vzhled výsledných zvířat, ale produktivita hospodářských zvířat zůstává vysoká za nižší cenu. Míšenci jsou žádaná mezi vedoucími chovu i mezi těmi, kteří si chtějí užít komunikaci s jedinečným plemenem, ale nemají na to dostatek finančních prostředků.
Vnější vlastnosti plemene
Na fotografii núbijských koz vás jako první upoutají velmi dlouhé a široké uši dole, které visí pod úrovní tlamy. Jejich hroty by měly být umístěny na úrovni nosních dírek, a pokud jsou uši výrazně níže, pak je to považováno za vadu.
- Hlava núbijských koz je malá, světle oválného tvaru a po stranách by měla být mírně zploštělá.
- Charakteristickým znakem je také „římský“ nos, široký a s výrazným zobákem na bázi.
- Núbijské kozy mají obvykle rohy, i když v Anglii je to považováno za vadu jedince, protože podle anglických standardů by rohy neměly chybět. Krk je silný, ale ne dlouhý.
- Husté, svalnaté a masivní tělo. To je způsobeno tím, že toto plemeno bylo vybráno nejen k produkci mléka, ale také masa.
- Tvar těla je poměrně obdélníkový a nohy by měly být proporcionální, dlouhé a velmi tenké.
- U mléčné kozy by mělo být vemeno dlouhé a protáhlé, velké, mléčná plocha je rozdělena na dvě části.
Pokud mluvíme o vlně, pak by měla být velmi krátká a lesklá. Barevný standard může být jeden: bílý nebo černý, všechny odstíny hnědé – od krémové po hořkou čokoládu. Také núbijská koza může být dvoubarevná: hnědá a bílá, černobílá nebo zlatý písek smíchaný s jiným odstínem.
Popis plemene núbijských koz upravuje následující vlastnosti: kůže núbijského plemene musí být černá, hnědá a podobné odstíny nejsou povoleny, a pokud má zakřivený ocas nebo roh, je jedinec považován za nečistokrevného, za mestica.
Jednou z jedinečných vlastností plemene je úplná absence specifického kozího pachu.
Hygiena a péče o kozy
Pro zajištění hygieny a péče o núbijskou kozu je nutné přijmout některá opatření: včasné ošetření, které vede i ke znatelnému zvýšení produkce mléka, pohodlný pobyt ve stáji a co nejvíce uvnitř. otevřený vzduch, stálá čistota a hygiena vemena.
Hygiena hospodářské budovy musí být maximální; každý den musí být odstraněn veškerý tekutý a pevný hnůj, protože z něj koza získá trvalý nepříjemný zápach.
Konstrukce by měla být umístěna na jihu nebo jihozápadě, aby se zabránilo vlhkosti a chladu, které jsou hlavními nepřáteli kozy, vzhledem k jejímu afroasijskému původu. Kozu je potřeba čas od času vykartáčovat a občas důkladně umýt.
Přijímání potomků
Toto plemeno koz je velmi plodné zvíře, takže k jeho říji dochází v intervalech 21 dnů od sebe.
- Estrus u samic a genetický instinkt u samců se objevují mezi 8. a 12. měsícem, ale je vhodné počkat 12-16 měsíců s odesláním samic k reprodukci a 15-16 měsíců před použitím samců jako inseminátorů.
- Tato doporučení jsou vhodná pro dobře živená a zdravá zvířata, ale pro ty, kteří trpěli hladem nebo nemocí, je lepší páření odložit.
Typicky se říje vyskytuje s větší intenzitou během podzimních měsíců od září do ledna a také do března, ale nejlepší období pro páření je čtvrtletí od října do prosince.
U koz je březost 5 měsíců a několik dní v prvních měsících březosti, nesmí být věnována zvláštní pozornost březím kozám, ale v posledních dvou měsících je žádoucí zlepšit výživu. Po narození kůzlat se vyplatí přidat do jídelníčku mlékárenské bylinky – fenykl a kopr.
Organizace pastvy
Existuje názor, že tato zvířata jsou vrtošivá a zcela nepředvídatelná a chov núbijských koz je pracná práce. Částečně je to pravda, první vrhy vyžadovaly větší pozornost, ale nyní se situace trochu změnila.
Stejně jako dříve je však obzvláště důležitá teplota, při které jsou zvířata chována, zejména mléčné kozy. Teplota ve vybavené budově by neměla být nižší než + 16 ° C.
- Pozorování ukazují, že v posledních letech se zvířata dobře přizpůsobila drsným ruským zimám.
- To však nevylučuje potřebu uspořádat místnost s mírnou vlhkostí a úplnou eliminací i těch nejmenších průvanů.
- Jinak je núbijské plemeno celkem nenáročné.
Pro núbijské kozy je velmi důležité pravidelně cvičit za každého počasí kromě bouřlivého větru, silného deště a mrazu pod -15°C.
Odpočinkový prostor koz by měl být také vybaven teplými vyvýšenými pelíšky pro odpočinek zvířete a na podlaze by měla být vrstva slámy nebo pilin pro teplo.
Srovnáním užitkových vlastností oblíbených mléčných plemen MRS, konkrétně objemem dojivosti, chutí produktu, jeho chemickým složením, vhodností pro výrobu sýrů, ruští farmáři stále více preferují núbijské kozy. Pokud jde o dojivost (až 1000 l / rok), nejsou horší než uznávaní vůdci: Saanen, Toggenburg a Alpine. Núbijci jsou nenároční na podmínky zadržení, dobře přizpůsobení různým klimatickým podmínkám, nenároční na zásobování potravinami. Jediným limitujícím faktorem může být vysoká cena čistokrevných mláďat, proto je absorpční křížení považováno za nákladově efektivnější. Tvořením chovného stáda, například ze zaanki a 3-4 čistokrevných núbijských koz (z různých rodin), můžete získat vysoce produktivní dobytek ve druhé nebo třetí generaci.
Již první kříženec má výrazné otcovské rysy (profil s háčkovitým nosem a ušatost)
Chovné jedince je lepší kupovat na farmě, která je registrovaná u American Dairy Goat Association. Tím je zaručena čistota zvířat. Náklady na kozy s dokumenty ADGA jsou od 70 tisíc rublů. (je jasné, že časem se údaj změní). Navíc poptávka po dospělých zvířatech, a tedy i jejich cena, není o nic menší než po mladých zvířatech, protože jejich produktivita se v průběhu let pouze zvyšuje.
Ukazatele produktivity
Samice produkují vysoce kvalitní mléko bez specifického „kozího“ pachu, s jemnou smetanovou chutí a vynikající pro výrobu sýrů, například k výrobě crottenu (krottinu – na fotografii níže), i pro výrobu dalších fermentovaných mléčných výrobků.
Crotten – měkký nelisovaný kozí sýr ve formě malých hlaviček s bílo-krémovou plísní na vrásčité krustě
Hlavní charakteristiky a popis koz anglonubijského plemene jsou uvedeny v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Živočišné druhy | Kozy (Capra aegagrus Erxleben) |
| Plemeno | Núbijský, anglonubijský |
| Směr produktivity | mlékárna |
| Barva | Červená, černá, šedá, hnědá, bílá |
| Vlna | Krátké, hladké, lesklé |
| Torzo | Úzké, dlouhé |
| Dlouhonohý index | vysoký |
| Rohy | Typ kozy Bazoár (bezoár). |
| Vousy | Ne |
| Výška v kohoutku (koza/koza) | 89/76 cm |
| Hmotnost (muž/žena) | 79/61 kg (maximálně 120/100 kg) |
| Plodnost | Vysoká – 150–200 % |
| Počet kůzlat u jehňat | Do 3 |
| Nárůst hmotnosti za měsíc | 5-6 kg do šesti měsíců, poté 3 kg každý |
| Věk puberty | 6 měsíců, první páření se provádí ve 12-18 měsících |
| Kvalita masa | Vysoká, bez zápachu |
| zabijácký východ | 45–53 % (tuk – 7–10 %) |
| Délka laktace | 300-365 dny |
| dojivost | 900-1000 litrů ročně |
| Kvalita mléka | Obsah tuku do 7%, bílkoviny – 3,5-3,7% |
| Udder | Kulatý nebo miskovitý, středně velký, s dobře vyvinutými bradavkami |
| Země původu | Velká Británie |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 2018 |
| Oblast chovu | Po celé zemi |
| Původci | Vedoucí KFH Yablonovsky S. M. (region Tula), IP Grechin V. V. (Sverdlovsk region) |
Historie původu
Předkové moderních představitelů plemene se setkali ve starověkém Egyptě v historické oblasti Núbie (údolí Nilu) a byli nazýváni orientálními kozami. Během éry koloniálního dobývání je námořníci drželi na palubě, aby mohli jíst čerstvé mléko. Postupem času byla tato zvířata přivezena z afrického kontinentu do Anglie, kde v letech 1883-1891. křížením místních mléčných jedinců s núbijskými samci z Egypta, stejně jako se Zairabi z Eritreje a Jaman Tour z Indie, vyvedli kozu s vysokým výnosem, nazývanou anglonubijská. V roce 1896 se mu dostalo oficiálního uznání a rozšířilo se do mnoha zemí.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
V Rusku se plemeno objevuje od roku 2000 a v roce 2018 byl Nubian zařazen do státního rejstříku
Exteriér
Núbijci se vyznačují svým velkolepým vzhledem. Háčkovitý (římský) profil je jejich hlavním rozlišovacím znakem. Tlama je úzká, uši svěšené, mohutné, až 30 cm dlouhé, horní pysk normálně mírně vyčnívá nad spodní a jsou vidět zuby. Oči bývají přirovnávány k jelením očím – jsou objemné, žluté nebo hnědé. Tělo je silné, pánev široká, nohy dlouhé. Lesklá vlna bije nejrůznějšími barevnými kombinacemi, objevují se jedinci pestrobarevní, želvovinové i mramorové. Růst je malý: u samců 85-89 cm, u samic průměrně 76 cm.
Se zdánlivě podobným vzhledem v rámci plemene se rozlišují 3 podtypy:
- Angličtina – nejmasivnější zvířata s různými barvami, velká vemena u samic nemají vždy zaoblený tvar;
- Australan – s nejdelšíma ušima a nohama, výrazným hrbatým profilem;
- Americký – miniaturní, ladný, s pravidelným vemenem, dávejte mléko se sníženým obsahem tuku.
„Římský“ hákovitý nos je nejvýraznější u australského typu núbijských koz (na obrázku)
Krmení a údržba
Kolik mléka dávají núbijské kozy přímo závisí na jejich stravě a podmínkách zadržení, což je podrobně popsáno v článku na našem webu. Doporučuje se dodržovat trojnásobný režim krmení, protože tato zvířata jsou náchylná k přejídání, což může vést k onemocněním, jako je akutní bubínek v bachoru.
Složení krmiva a hrubost mletí jsou přizpůsobeny pro samice a dojící jedince, mláďata, chovné samce. Pro zvýšení mléčné užitkovosti o 20-30% se samicím podává obilná směs ječmene, pšenice, ovsa, kukuřice, dále lněný a slunečnicový šrot, řepné řízky, mrkev a melasa.
Je důležité sledovat množství pitné vody: vysoce výnosní jedinci spotřebují 7-15 litrů denně
Univerzální sezónní strava (na 1 hlavu denně) je uvedena v tabulce:
| Léto | Зима | Číslo (kg) |
| Tráva, větve keřů, stromy (kromě lísky) | Hay | Do 5 |
| Mletý oves, ječmen | Do 1 | |
| Koncentrované obilné krmivo | Do 2 | |
| Siláž a zelenina | Do 1 | |
| Vitamínové komplexy v chladném období | Podle instrukcí | |
| Olízat slané | Ve volném přístupu | |
Pravidelná pastva, čisté stáje, vyvážené krmivo a veterinární kontroly podle potřeby zajišťují vysokou užitkovost a klidné chování
Místnost musí být čistá, světlá, teplá, vybavená ventilačním systémem. Optimální teplota v kozí routě je v rozmezí od 13 do 21 stupňů Celsia a relativní vlhkost 60-70%.
Zkušení chovatelé koz nedoporučují chovat núbijce společně s jinými plemeny, protože se mohou chovat agresivně a vyvolávat rvačky. Objem dojivosti se v takové situaci znatelně snižuje a chov se stává neproduktivním.
Podlaha je obložena dřevem a pokryta silnou vrstvou (40-50 cm) slámy, pilin nebo sena
Zpětná vazba od vlastníka
Andrey, 44 let, Stavropol
Myslím, že i přes vysoké náklady na mláďata je stále výhodné chovat nubie. V mém regionu je cena kozího mléka 150 rublů/litr. I na zakoupené krmivo, které stojí asi 50 rublů na hlavu a při pastvě ještě méně. Pokud dá každý 1 litry mléka denně, je příjem slušný.
Philip, 49 let, Uglich
Pracuji ve Všeruském výzkumném ústavu máslářství a sýrařství a chci poznamenat, že o mléko núbijských koz mají výrobci sýrů velký zájem. Testy ukazují, že obsahuje v průměru 4,8 % tuku a 3,8 % bílkovin. To znamená, že 5 kg mléka s hmotností tuku 4,5 % odpovídá 7,5 kg mléka s obsahem tuku 3 %. Náklady na zpracování jsou tedy mnohem nižší.
Artur, 55 let, Jaroslavl
Tato zvířata netolerují průvan a vlhkost. Bohužel jsem udělal chyby při stavbě stodoly pro ně, nestaral jsem se o izolaci. Myslím, že podlaha byla příliš studená a ve zdech byly praskliny. Dospělí onemocněli zápalem plic a dvě novorozené děti zemřely na podchlazení. Všem doporučuji nešetřit na materiálech, vybavit pokoj malými spacími lůžky ze sena.
Video
Chovatelé hospodářských zvířat z různých regionů země vyprávějí o osobních zkušenostech s chovem a chovem anglonubijských koz, hlavních výhodách a nevýhodách plemene v následujících videích:
Věra Grimuthová
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.