Jak vypadá alergie na jablko?

Potravinová alergie je nadměrná reakce lidského těla na určitý produkt. Podle klasifikace ICD má kód T78.0. Patologie se vyskytuje v důsledku nadměrné aktivity imunitního systému, který produkuje látky, které vyvolávají zánět. Alergie se často zhoršuje v létě – kvůli skutečnosti, že dospělí a děti začínají aktivně jíst ovoce a bobule. Mnohé z nich jsou aktivními alergeny, takže mohou vyvolat nepříjemné kožní reakce, zvracení, průjem a další závažné komplikace 1

Příčiny onemocnění

Vznik potravinových alergií je založen na aktivní práci imunitních struktur, které produkují speciální ochranné proteiny. Musí bojovat s vnějšími podněty, ale v takové situaci se jejich reakce stává přehnanou. Spustí se těžký zánět, který může postihnout gastrointestinální trakt a rozšířit se do dalších orgánů – projeví se například kožní vyrážkou 2.

Produkty, které způsobují alergickou reakci

• jablka;
• jahody, jahody;
• vodní melouny;
• broskve;
• kiwi;
• banány;
• mandarinky;
• citrony.

Pokud se ovoce a bobule používají ve formě džemu, džemu a jiných potravinářských výrobků, může dojít k reakci nikoli na ně, ale na barviva nebo konzervační látky obsažené v kompozici – například želatina 1. Kromě nich mohou alergickou reakci vyvolat i jiné produkty rostlinného původu.

Patří sem například ořechy, pšenice a další obiloviny, sójové boby a některá zelenina (například rajčata, petržel, celer, které dozrávají v létě). Často zánětlivou reakci vyvolává med, čokoláda, mléčné výrobky a vejce. Alergie na maso se vyskytuje mnohem méně často 1 .

Symptomy onemocnění

Potravinové alergie mohou u dospělých a dětí vypadat jinak. To závisí na věku osoby, charakteristice patologické reakce a spotřebovaném produktu. Mezi hlavní vlastnosti patří 2:

• otok a zánět ústní sliznice, svědění v dutině ústní;
• kopřivka – vzhled skvrn a puchýřů na pažích, nohou, trupu;
• angioedém – silný otok rtů, jazyka a horního patra;
• příznaky z trávicího systému – zvracení, průjem, nevolnost.

Nejzávažnější formou alergie je anafylaxe, stav vyžadující naléhavou lékařskou péči. Po jídle člověk rychle zbledne, vypadá malátně a zeslábl. Pak mu klesne krevní tlak, zrychlí se mu puls, zhorší se dýchání a může dokonce ztratit vědomí. Pokud není pomoc poskytnuta včas pro tento stav, je možný nepříznivý výsledek. Taková reakce se však vyskytuje zřídka – pouze s velmi aktivní intolerancí na alergen 2.

diagnostika

Chcete-li identifikovat potravinovou reakci, musíte se poradit s alergologem-imunologem. Je důležité podrobně sdělit specialistovi, kdy k reakci došlo a jak se vyvinula. Musíte si pamatovat, co daná osoba jedla v den, kdy se objevily příznaky, a několik dní předtím. Po pohovoru odborník provede vyšetření. Hodnotí, jak se objevují vyrážky na kůži paží, nohou a trupu, vyšetřuje plíce a gastrointestinální trakt 1.

Po první schůzce je předepsána další diagnóza – provádí se testování na alergeny, provádějí se obecné testy k posouzení stavu osoby. V případě potřeby je odeslán k příbuzným specialistům – otolaryngologům, dermatologům 1.

Léčba alergií

Dieta

Léčba potravinových alergií zahrnuje úplné vyloučení alergenu ze stravy. Člověk si musí vybrat individuální stravu, která bude správná a vyvážená, ale nebude obsahovat potraviny, které jsou pro něj „nebezpečné“. Musíte se úplně zbavit všech složek, které jsou vysoce alergenní – například nejezte arašídy, čokoládu, med 1.

Doporučuje se také vést si jídelní deník, do kterého si budete zaznamenávat, jaké jídlo každý den jíte. To pomůže vyhodnotit účinnost léčby a identifikovat další možné spouštěče 1 .

Léčba léky

Ke zmírnění příznaků potravinové alergie lze použít antihistaminika v tabletách. Tlumí zánětlivý proces, jeho příznaky postupně mizí. U dětí by se měly používat s opatrností – pouze po konzultaci s odborníkem 3 .

Za přítomnosti potravinových alergií má velký význam lokální léčba kožních vyrážek. Aplikují se na ně přípravky, které snižují svědění a tlumí zánětlivý proces v tkáních. Pro urychlení zotavení je důležité rychle obnovit poškozenou tkáň a zlepšit ochranu pokožky před vnějšími dráždivými látkami 3 .

Pokud nejsou kožní projevy onemocnění včas léčeny, mohou se v místě zánětu množit bakteriální nebo houbové mikroorganismy. Pro zmírnění příznaků potravinové alergie, snížení svědění a zánětu v tkáních se doporučuje používat krém a mast Akriderm GK na alergické reakce na kůži 4,5.

Řada léků zahrnuje tři složky, které mají komplexní účinek na pokožku 4,5:

• betamethason dipropionát – látka, která může pomoci zbavit se svědění a potlačit zánětlivý proces;
• gentamicin je antibakteriální složka, která specificky ničí bakterie v postižené oblasti;
• Clotrimazol je antifungální látka, která inhibuje její proliferaci.

Akriderm GK mast a krém mají různé indikace k použití.

Krém se nejlépe používá pro akutní procesy na vlhkých a tenkých místech pokožky. Produkt se rychle vstřebává, nezanechává na pokožce žádné zbytky a je pohodlný na použití.

Mast se používá při chronických zánětech se silnou suchostí, kdy na kůži dlouhodobě přetrvávají projevy potravinové alergie. V této formě přípravek dobře proniká do hlubokých vrstev a působí dlouhodobě 4,5,6.

Prevence alergické reakce

Předcházet potravinovým alergiím je obtížné – vznikají kvůli vlastnostem těla a nelze předvídat, které potraviny ji vyvolají. Prevencí těchto alergií je proto vyhýbat se těm potravinám, na které již byla zjištěna reakce 2.

Je důležité číst složení potravin. Například džem nebo hotová kaše může obsahovat nějaký druh ovoce, ale ne vždy je to uvedeno v názvu pokrmu. Abyste předešli komplikacím, měli byste se ujistit, že nejsou žádné alergeny. Pokud máte potravinovou alergii, musíte být v kavárně opatrní – zkontrolujte, zda pokrm neobsahuje produkt, na který osoba nesnáší 2 .

Alergie na jablka jsou poměrně vzácné. Často postihuje lidi, kteří jsou alergičtí na pyl kvetoucích rostlin. Taková atypická reakce organismu se nazývá zkřížená alergie: imunitní systém zaměňuje bílkoviny alergenů obsažené v ovoci za dráždivé složky pylu a na jejich konzumaci reaguje svěděním kůže, poruchami trávicího traktu a bronchopulmonálního systému. .

Můžete být alergický na jablka?

Střídmá konzumace jablek je zdraví prospěšná. Tyto plody obsahují řadu vitamínů (33, A, B, C, E, H, K, PP), mikroprvky (železo, měď, jód, zinek a další), makroprvky (vápník, hořčík, sodík, draslík) a dále vlákninu, betakaroten a organické kyseliny. V některých případech však jablka způsobují alergie. Co by to mohlo způsobovat?

Alergie na jablka u dítěte a dospělého může být reakcí těla na barvivo obsažené v ovoci – beta-karoten. Nachází se jak ve slupce, tak v dužině plodů, ale ve slupce je ho více. Proto se alergikům doporučuje před konzumací ovoce oloupat.

Mnoho druhů ovoce (včetně jablek) prochází chemickou úpravou, aby se prodloužila jejich trvanlivost. To platí zejména pro ovoce přivezené v zimě ze zahraničí.

Někteří farmáři postřikují dozrávající plody chemikáliemi, aby potlačili škůdce a urychlili jejich dozrávání. Částice dusičnanů a jiných hnojiv usazené na květech a již nasazených plodech mohou způsobit těžké alergie.

V některých případech může konzumace jablek spolu s jiným ovocem a zeleninou také způsobit alergické reakce. Křížové produkty zahrnují hrušky, kdoule, broskve, švestky, nektarinky a mrkev.

Jíst jablka ve velkém množství může způsobit rozvoj alergií na ně.

Příznaky alergie na jablko

První známky atypické reakce imunitního systému se obvykle objevují do hodiny po konzumaci jablek. Příznaky alergie na jablko zahrnují následující:

• zarudnutí kůže, olupování a suchost;
• pocit brnění a pálení v ústech;
• otok obličeje;
• trhání;
• poruchy trávicího systému (nadýmání, kolika, průjem, zácpa, nevolnost, zvracení).

V závažnějších případech se alergie na jablko u dospělých a dětí projevuje v podobě ztíženého dýchání, ucpaného nosu, otoku hrdla a jazyka, závratěmi a celkovou slabostí. Pokud jsou pozorovány závažné příznaky alergie, měli byste okamžitě kontaktovat zdravotnické zařízení, protože mohou vést k anafylaktickému šoku.

Alergie na jablka u dítěte

Alergie na zelená jablka jsou mnohem méně časté než na červená. Proto při výběru ovoce pro děti upřednostňujte odrůdy jako „Simirenko“, „Antonovka“, „Bílá Nalivka“, „Papirovka“, „Yunga“. Jíst syrové ovoce způsobuje alergie častěji než tepelně upravená jablka. Proto je nejlepší dávat dítěti pečené, dušené nebo vařené ovoce s odstraněnou slupkou.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat možné alergii na jablka u kojenců. Mnoho matek volí toto ovoce v období doplňkového krmení. Aby se zabránilo alergické reakci, doporučuje se zavést jablka do stravy dítěte nejdříve ve věku šesti měsíců. Zpočátku by se mělo dát přednost výhradně pyré, a teprve když si tělo dítěte zvykne na nové jídlo, je povoleno podávat dítěti kaši ze syrového strouhaného jablka v malých množstvích.

Alergie na jablka u dítěte se může projevit jako zarudnutí tváří, exsudativní diatéza a poruchy trávení. Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků alergie na jablka, měli byste přestat jíst toto ovoce a vzít své dítě k pediatrovi.

Alergie na jablka u kojence se může objevit před začátkem přikrmování. V tomto případě je jeho příčinou konzumace ovoce kojící matkou.

Léčba alergie na jablka

K odstranění příznaků alergie na jablko u dospělých a dětí jsou obvykle předepsány antihistaminika a enterosorbenty. První regulují produkci histaminů lidským tělem, druhé z něj odstraňují nahromaděné toxiny. Můžete se také uchýlit k receptům tradiční medicíny – dělat obklady, koupat se a pít odvary léčivých rostlin.

Jednou z otázek, kterou si alergici často kladou, je, zda mohou jíst jablka, pokud jsou alergičtí na jiné potraviny? Neměli byste o tom rozhodovat sami – na tuto otázku by měl odpovědět pouze lékař.

Krém „La-Cri“ pro boj se suchou pokožkou s alergií na jablka

Léky předepsané lékařem na léčbu alergie na jablka lze doplnit intenzivním krémem La-Cri, určeným k výživě suché pokožky. Neobsahuje žádné hormony ani vůně, takže krém lze používat od narození. Krém obsahuje výživné oleje z pšeničných klíčků, jojoby a bambuckého másla, výtažky z lékořice, heřmánku a fialky, dále alantoin a levicin – všechny tyto složky mají zjemňující, hydratační a vyživující účinek. V důsledku používání krému dochází ke zmírnění vyrážek a loupání, obnovení rovnováhy lipidů a odstranění svědění.

Klinické studie

Účinnost, bezpečnost a snášenlivost produktů La-Cri byla klinicky prokázána. Produkty jsou doporučeny Unií pediatrů Ruska. Během klinických studií byli specialisté schopni zaznamenat pozitivní výsledky. Bylo prokázáno, že La-Cri gel: jemně čistí pokožku, zmírňuje zarudnutí a svědění a také obnovuje a vyživuje pokožku.

Krém pro suchou pokožku „La-Cri“ odstraňuje suchost a šupinatění, zadržuje vlastní vlhkost pokožky a také ji chrání před větrem a chladem.

1. Baumann Leslie, kosmetická dermatologie. Principy a praxe, MEDpress-inform, 2016.
2. Ratner Desiri, Avram M.R., Avram M.M., Postupy v dermatologii. Klinická kosmetologie, GEOTAR-Media, 2019.
3. Sukolin Gennadij Ivanovič, Klinická dermatologie. Krátký průvodce diagnostikou a léčbou dermatóz, Notabene, 2017.

Fotografie alergie

Přečtěte si také

Alergie na banány je poměrně vzácný jev.

Navzdory skutečnosti, že ovoce je cenným zdrojem vitamínů, mikroelementů a vlákniny, v některých případech může být jejich konzumace škodlivá.

Alergie na ovoce je běžnou formou potravinové alergie, která se vyskytuje především v dětství.

Citrusové plody jsou považovány za jednu z nejvíce alergenních potravin.

Možná je těžké najít člověka, který by neměl rád vodní melouny. Tyto velké bobule se šťavnatou dužinou jsou oblíbenou letní pochoutkou pro děti i dospělé.