Jak se zbavit plísně na okurkách: co ošetřit, stříkat
Bílá hniloba je nebezpečná choroba, která postihuje mnoho plodin a vede k úplné nebo částečné ztrátě plodin. Zbavit se plísně na okurkách není tak snadné. Metod je mnoho, ale abyste si vybrali tu správnou, musíte pochopit příčinu onemocnění a přistupovat k problému komplexně.
Tento článek je věnován otázce, jak zachránit okurky před bílou hnilobou.
- 1 Proč okurky začínají hnít ve skleníku
- 1.1 Hlavní důvody vzniku a šíření hniloby
- 1.2 Patogeny
- 1.3 Druhy hniloby
- 2.1 Příznaky
- 2.2 Distribuční cesty
- 2.3 Nebezpečí
- 3.1 Použití agrochemie
- 3.2 Dezinfekce půdy
- 3.3 Biologická metoda
- 3.4 Používání farmaceutických a kuchyňských výrobků
- 3.5 Tradiční metody
Proč okurky začínají hnít ve skleníku?
Pro rozvoj bílé hniloby zpravidla stačí dva faktory: vysoká vlhkost a nízká teplota vzduchu. Výskyt a vývoj onemocnění však mohou vyvolat i jiné důvody.
Hlavní důvody pro vzhled a šíření hniloby
Vzhled hniloby na okurkách pěstovaných v otevřeném terénu je způsoben špatnými povětrnostními podmínkami: nízká teplota vzduchu, silné a dlouhodobé srážky, nedostatek slunce.
Ve skleníkových podmínkách se houba objevuje kvůli:
- špatné větrání nebo jeho úplná absence;
- změny teploty ve dne i v noci;
- akumulace kondenzace;
- zalévání studenou vodou;
- výsadba nedezinfikovaných semen.
Také výskyt a šíření hniloby může být způsobeno porušením načasování a pravidel prořezávání, nadměrnou hustotou výsadby nebo použitím špinavých a případně kontaminovaných nožů nebo prořezávačů.
Původci choroby
Původcem onemocnění je vačnatá houba Sclerotinia sclerotiorum, parazit, který se může vyvinout na těle rostliny nebo v prostředí. Spory plísní pronikají do rostlinného pletiva, vyklíčí a vytvoří podhoubí – charakteristický bílý povlak připomínající vatu.
Sclerotinia aktivně roste a tvoří plodnice naplněné novými výtrusy, které se šíří po ploše nebo skleníku a mohou ovlivnit celou plantáž.
Druhy hniloby
Houba se může vyvinout nejen na plodech – záleží na druhu hniloby. Rozlišují se tedy následující odrůdy:
- Bílá – výsledek vitální činnosti houbového parazitického organismu. Ovlivňuje jakoukoli část rostliny.
- Vykořenit ovlivňuje kořenový systém. Je pozorován jak na nově vzešlých sazenicích, tak na vzrostlých rostlinách.
- Šedá se nejčastěji vyvíjí na listech, ale může postihnout i plody. Patogen je odolný vůči změnám prostředí a zůstává životaschopný na rostlinných zbytcích.
- summit – onemocnění způsobené druhem apikální parazitické houby. Zpravidla se vyskytuje v důsledku porušení zavlažovacího režimu, nedostatku vápníku nebo přebytku dusíku.
Jakýkoli typ hniloby vede k poškození keře a plodiny, takže je důležité rychle identifikovat příčiny a začít bojovat proti nemoci.
Bílá hniloba (sklerotinia): co to je?
Bílá hniloba neboli sklerotinie je infekční houbové onemocnění, jehož vnější projev závisí na životním cyklu houby.
Ve sklerotiální fázi se tedy houba vyvíjí na povrchu nebo uvnitř rostliny koncem léta – začátkem podzimu. Vytváří sklerocia – těla, která v klidu přečkávají zimu v půdě nebo rostlinných zbytcích.
Když nastoupí vysoká vlhkost a teplota vzduchu vystoupí na +16°C, sklerocia vyklíčí a vytvoří plodnice – tenké stonky s misky na koncích, o průměru 5-15 mm. Obsahují mnoho askospor, které dopadají na poškozené rostliny vzduchem. Tak začíná vývoj plísňové infekce.
Příznaky
Bílá hniloba má řadu příznaků, které ztěžují její záměnu s jinými nemocemi:
- výskyt velkého počtu mokrých skvrn na různých částech rostliny;
- vodnatelnost, sladkost postižených oblastí;
- tvorba bílého vločkovitého plaku na ohniscích infekce;
- vadnutí a odumírání listů a špiček výhonků;
- rozvoj černých sklerocií na postižených částech, patrný na řezu.
Projev vnějších znaků závisí na stupni vývoje onemocnění.
Distribuční cesty
Primárním zdrojem infekce je půda a zbytky rostlin, ve kterých sklerocia přezimují. Na pozemku nebo ve skleníku se spóry šíří vzduchem, hmyzem a rukama zahradníka.
Nebezpečí
Sklerotinie je zákeřná nemoc. Jeho hlavní nebezpečí je:
- schopnost ovlivnit jak mladé sazenice, tak ovocné keře, což vede k poklesu výnosu;
- dlouhá životnost houby v půdě a na zbývajících částech nemocné rostliny;
- pravděpodobnost zavlečení houby při aktualizaci půdy nebo zalévání;
- poškození všech částí rostliny.
Kromě toho může houba ovlivnit nejen okurky, ale také jakoukoli jinou plodinu: její spory se rychle šíří, což způsobuje onemocnění všech rostlin, zejména ve skleníku.
Metody ošetření okurky
Jak se s nemocí vypořádat? Léčba bílé hniloby na okurkách ve skleníku se provádí pomocí speciálních chemikálií nebo lidových prostředků. To závisí na stupni vývoje onemocnění a rozsahu jeho šíření.
Bohužel v extrémních případech, kdy nemoc dosáhla svého vrcholu vývoje, jsou nutná radikální opatření – úplné zničení napadené rostliny.
S pomocí agrochemie
Použití fungicidů je extrémní opatření, které vyžaduje opatrnost a dodržování pravidel osobní bezpečnosti. Léčba by měla být prováděna ráno nebo večer. Optimální teplota vzduchu pro to je +20. +25°C během dne a +18. +22°C v noci.
Rostliny stříkejte zdola nahoru ve vzdálenosti 15 cm Fungicidy by se neměly používat během plodování a 20 dní před jeho začátkem.
Název drogy Množství na 10 L vody Zpracování „HOM“ 40 g Dvakrát s intervalem 10-14 dnů „vrchol Abiga“ 50 ml Stříkejte keře třikrát týdně s odstupem Ordan 25 g Dvojitý postřik s intervalem 10-14 dnů „Oxyhom“ 30 g V závislosti na stupni poškození se ošetření provádí 1-3krát s intervalem dvou týdnů. „Acrobat MC“ 30 g Dvojité ošetření s odstupem 10 dnů Topaz 1 ampule Dvě ošetření – jedno týdně 10-14 dní po ošetření chemikáliemi je nutné rostliny postříkat 1% roztokem biofungicidu (Planriz), aby se zvýšila jejich imunita.
Dezinfekce půdy
Sclerotinia jsou schopny udržet vitální aktivitu v půdě déle než pět let.. Proto, aby se minimalizovalo riziko opětovného rozvoje choroby na místě a ve skleníku po sklizni, musí být postele spolu s rostlinnými zbytky dezinfikovány.
V případě malých objemů poškození lze půdu po odstranění zbytků nemocných rostlin kalcinovat v peci.
Praktikuje se také ošetření půdy roztokem síranu měďnatého (50 g prášku na 10 litrů vody) v množství 2 litry na 1 mXNUMX. m. Den po ošetření je nutné spálit rostlinný odpad spolu s kořeny a znovu dezinfikovat půdu nebo ji na jaře nahradit novou půdou.
Biologická metoda
Metoda založená na použití speciální houby, která tlumí aktivitu sklerotinie. Používá se, když je z nějakého důvodu nemožné použití chemikálií.
Spory plísní jsou obsaženy v Trichoderminu, který je vhodný k ošetření jak keřů, tak i okolní půdy, což zvyšuje účinnost jeho působení. Drogu lze použít k dezinfekci zakořeněných rostlin, sazenic a semen před výsevem.
Lék „Planriz“ má stejný účinek – bojuje proti bílé a šedé hnilobě okurek. Přípravek lze přidat do výsadbové jámy při zakořeňování sazenic, namočit do ní semena nebo použít k postřiku keřů před květem.
Nespornou výhodou léků je, že jsou zcela neškodné pro lidi, životní prostředí a opylující hmyz.
Používání farmaceutických a kuchyňských produktů
V rané fázi onemocnění, kdy jsou postiženy pouze malé plochy skleníku, můžete použít jednoduché prostředky z lékárničky nebo z kuchyňské police. K ošetření rostlin je třeba připravit roztok jeho zředěním v 10 litrech vody dle vašeho výběru:
- 10 ml brilantní zelené;
- 1,5 g manganistanu draselného;
- 1 polévková lžíce. prášek do pečiva;
- 10 ml jódu;
- 200 g jedlé sody a 1 kostka pracího mýdla;
- několik krystalů manganistanu draselného (dokud se neobjeví světle růžový odstín), 8 polévkových lžic. l. soda a 1 polévková lžíce. l. mýdlo
Aby nedošlo k popálení rostlin, je nutné přísně kontrolovat dávkování farmaceutických přípravků a léčba by měla být prováděna večer.
Lidové cesty
Existuje několik lidových metod, které pomáhají vyrovnat se s malými ohnisky infekce:
- 10 g lisovaného droždí rozpuštěného v 100 litrech teplé vody;
- směs 10 litrů vody, 3 litrů syrovátky a 1 lžičky. síran měďnatý;
- roztok skládající se z 10 litrů vody, 1 litru mléka, 1 polévková lžíce. l. hobliny mýdla na praní a 30 kapek jódu;
- 10 g oloupaných a prolisovaných stroužků česneku louhovaných 150 hodin v 1 litrech vody (lze nahradit XNUMX kg nasekaných stroužků česneku);
- 10 g síranu měďnatého, 2 g močoviny a 10 g pracího mýdla zředěného v 40 litrech vody.
Proti bílé hnilobě můžete bojovat i přesličkou. Musíte jím naplnit 10litrový smaltovaný kbelík do čtvrtiny, přidat 3 litry vody, dát na oheň a vařit pod pokličkou půl hodiny na mírném ohni. Poté by měl být vývar ochlazen, napnut a zředěn v 10 litrech vody.
Důležité! Lidové prostředky nepůsobí na houbu tak účinně jako chemikálie, takže léčba by měla být provedena 2-4krát s rozdílem 5-7 dnů.
Jak zacházet se skleníkem, aby se zničila bílá hniloba
Skleníkové zpracování se skládá z několika fází:
- zbavit se infikovaných částí rostlin;
- ošetření půdy a všech povrchů ve skleníku roztokem síranu měďnatého;
- zaplynění prostoru kouřem ze sirné bomby a následné odvětrání;
- pečlivé kopání země, setí bílé hořčice v zimě.
Na jaře, dva týdny před výsadbou sazenic ve skleníku, je nutné znovu vykopat půdu a ošetřit ji Baikal EM-1.
Prevence
Aby se zabránilo výskytu bílé hniloby ve skleníku, doporučuje se:
- důkladně ošetřit a dezinfikovat půdu;
- před výsadbou sazenic navíc ošetřete půdu nalitím roztoku manganistanu draselného (5 g na 10 litrů vody) do každé díry;
- zasadit okurky v dostatečné vzdálenosti od sebe;
- rychle odstranit a spálit zbytky rostlin ze záhonů.
Opakovaný výskyt onemocnění pomůže vyhnout se:
- regulace úrovně vlhkosti vzduchu;
- pravidelné větrání skleníku;
- včasné odstranění hnijících stonků, plodů a mladých výhonků;
- zalévat keře jednou roztokem Planriza (0,01%) během kvetení.
Důležité je také dodržovat pravidla zálivky a hnojení a při prořezávání keřů používat pouze čisté nářadí.
Závěr
Bílá hniloba je běžné onemocnění, které postihuje jakoukoli část rostlin. Záchrana infikovaných výsadeb a zamezení šíření infekce po celé oblasti je možné pouze s včasným použitím antifungálních látek, jejichž výběr závisí na příčině a stupni rozvoje onemocnění.
Plíseň askochyta, bílá a šedá hniloba, růžová plíseň okurky a další choroby vyskytující se na této plodině jsou pěstitelům zeleniny již dlouho známy.
Proto je výskyt nových nebezpečných chorob nebo škůdců předmětem zvýšeného zájmu, protože mohou nést potenciálně vysoké riziko ztráty úrody. Ne nadarmo je o nemoc zvanou huňatý kořen tak velký zájem.
„Tradiční“ choroby okurek
Dnes jsem se začal zajímat o známé, dalo by se říci, staré choroby okurky. Ukázalo se, že škodí úrodě nejen ve filmových sklenících, ale i v nových moderních skleníkových rostlinách.
Ani v moderních sklenících se nelze úplně zbavit starých nemocí: plísně askochyta, šedé a bílé hniloby, kladosporiózy a růžové plísně.
Podívejme se na jeden příklad. Skleníková rostlina pěstuje okurku pomocí lehké kultury. Skleník může být skleněný nebo filmový. Roční období – jaro, konec léta, podzim, začátek zimy. Dochází k intenzivnímu návratu úrody rostlinami, k čemuž se často využívá noční zvýšení teploty, v tomto případě je však omezena schopnost regulace relativní vlhkosti vzduchu.
Povrch rostliny se často zapaří. Totéž se děje na jaře a na podzim, kdy během denních slunečných hodin kvůli nízké venkovní teplotě není možné skleník větrat.
Příznaky plísně askochyta na listech okurky
Za těchto podmínek se zvyšuje pravděpodobnost praskání nejen stonků, ale také plodů a dokonce i listů. Kupodivu ani v moderních sklenících není možné úplně zbavit starých nemocí: plíseň askochyta, šedá a bílá hniloba, kladosporióza a růžová plíseň.
„Červený list“ okurka. Nepřítel je vyšší, než se zdálo
Zvýšení relativní vlhkosti vzduchu snižuje transpiraci a následně spotřebu vody, v tomto případě se v substrátu objevuje nadbytečná vlhkost, která okamžitě přispívá k přemnožení pythia a některých dalších houbových chorob.
Všechny tyto procesy jsou vyjádřeny ve vzhledu rychle umírajících listů, které mají také charakteristický příznak – červený list. Kolikrát se agronomové na ochranu rostlin pokoušeli na takových listech najít charakteristickou sporulaci Ascochyta, hledali černé pyknidy, ale pyknidy byly nalezeny pouze na stoncích a na listech nic.A nakonec se mi podařilo najít patogeny, ale ne na povrchu listu, ale na bázi listové čepele, kde se napojuje na řapík. Jedná se o malou oblast nekrotické tkáně, pokrytou načernalým povlakem a zaschlými kapkami exsudátu.
Pokud je taková oblast ponořena do kapky vody, která se následně zkoumá při 400násobném zvětšení, pak můžete vidět všechny účastníky patologického procesu.
Hlavním „hráčem“ je Ascochyta, jejíž černé pyknidie dodávají postižené oblasti černou barvu.
Houba způsobuje lokální nekrózy, ucpávají se cévy a do čepele listu přestává proudit voda.
Přítomnost malého počtu Alternaria, Cladosporium a Trichothecium není překvapivá, protože se raději usazují na již nekrotických oblastech rostliny, ale překvapila přítomnost velkého množství oospor a zoosporangií Pythium.
Jak je tento milovník vláhy schopen žít a rozmnožovat se ve výšce 2 metrů od substrátu? To lze vysvětlit pouze periodickým smáčením povrchu zařízení buď v důsledku „napařování“ nebo použití odpařovacího chladicího systému (ECS).
Oospora (vpravo) a zoosporangium (vlevo) Pythium debaryanum
Fungicidní křída a biologická léčiva pomáhají kontrolovat červený list
Masivní odumírání listů vede ke snížení výnosu a také k nahromadění nebezpečné infekce, zvláště když jsou ve skleníku ponechány zbytky rostlin. Proti listové formě choroby neexistují žádné chemikálie a postižená místa na stonku jsou potažena směsí fungicidu a křídy. Pro snížení závažnosti onemocnění je proto nutné kontrolovat parametry hygrotermálního klimatu ve skleníku, optimalizovat použití systému odpařovacího chlazení a používat biologické přípravky na bázi Trichoderma.
Odrůdy okurek, které by vás mohly zajímat:
Černá hniloba a růžová plíseň okurek jsou příčinou zvýšeného plýtvání v obchodních řetězcích
Druhý příklad souvisí s nárůstem plýtvání hotovými výrobky v obchodních řetězcích.
V moderních skleníkových komplexech jsou plody okurek položeny na substrát a pokryty plastovou fólií. Zevně zdravé produkty se doslova po 3-4 dnech pokrývají bílou plísní podobnou vatě nebo růžovou plísní.
Když takový jev začne nabývat lavinovitého charakteru, pak se začne pátrat po viníkovi. Viníků je několik a jsou dlouho známí.
- Bílá hniloba (Sclerotinia sclerotiorum) – sklerotinie
- Černá hniloba – Alternaria
- Růžová plíseň způsobená houbou trichothecimus
- Cladosporióza neboli šedá hniloba postihuje plody méně často.
Pro ty, kdo plánují stavbu skleníků, je důležité vědět, kde je zdroj těchto chorob okurek! Věnujte prosím pozornost před zahájením stavby!
Zdroj patogenů se zpravidla nachází ve skleníku, na povrchu padlých plodů okurek (hlavní zdroj) nebo rostlinných zbytků.
Bílá hniloba okurek je nejčastějším patogenem, který ve sklenících škodí již od samého počátku provozu skleníku.
V trávě a ve velkých hloubkách se hromadí klidové formy hub – sklerocia.
Po odstranění vrchní vrstvy půdy a zasypání pískem zůstávají sklerocia ve skleníku a za příznivých podmínek vyklíčí ve formě malé plodnice, jejíž výtrusy z geminoforu jsou unášeny vzdušnými proudy a po přistání na bliznu kvetoucí okurky, vyklíčí a po nějaké době pokryje vrchol plodu bílým myceliem.
Stavitelé o této vlastnosti houby nevědí a začínají naslouchat agronomům až po velkých finančních ztrátách.
Nasbírané nemocné okurky nenechávejte ležet ve skleníku! Infikuje ostatní! Role roztočů v přenosu spor a hubení škůdců
Následně se nemocné plody opuštěné ve skleníku stávají zdrojem infekce. Nové rostliny se infikují jak konidiemi, tak sporami hub a fragmenty jejich mycelia.
bílá hniloba okurka
K ještě většímu poškození plodů přispívá mechanické poškození plodů způsobené některými roztoči, jako je sviluška čisá nebo třásněnka. Bylo zjištěno, že škůdci jsou často nositeli spór hub.
Transparentní roztoč na ovoci okurky
Včasná aplikace dravých roztočů na okurku – Amblyseius svirski (SWIRSKI), Neoseiulus cucumeris (THRIPEX) a další umožňuje kontrolovat počet škůdců na nízké úrovni a zabránit poškození plodů.
Narůžovělý nádech plísně je dán příměsí trichothecia.
Spory Trichothecium roseum
Olivová skvrnitost okurky Patogeny: Cladosporium cucumerinum a Alternaria se střídají
Pycnidia Ascohyta cucumis
Šedá hniloba na okurce Botrytis cinereal
Je důležité nejen vědět, jak léčit onemocnění okurky, ale také umět přesně diagnostikovat
Zemědělci v přízemních sklenících obvykle řeší problémy ochrany rostlin pomocí dobře zavedených algoritmů, ale jen zřídka se podaří najít správné pochopení fytopatologické situace. Nejčastěji používaná ochranná opatření proto nedávají očekávaný výsledek. Pouze správná diagnóza může navrhnout způsoby, jak se škůdci a patogeny dostanou do rostliny a způsoby, jak se proti nim chránit.
Zde je další příklad. Rostliny okurek vadnou, listy zespodu zasychají a rostliny se snadno vytahují ze země. Kořeny jsou hnědé, vrchol odumírá, kořenová kůra je pokryta nápadnými tmavými skvrnami. Příznaky onemocnění jsou jasně viditelné na prezentovaných fotografiích.
Příznaky antraknózy kořene okurky. Zažloutlé listy.
Příznaky antraknózy kořene okurky
Příznaky antraknózy kořene okurky
Příznaky antraknózy kořene okurky. Tmavé skvrny na kořeni.
Hlavní příznaky antraknózy kořene okurky
Pro kořenovou antraknózu jsou charakteristické následující příznaky:
- Hlavní kořen odumírá, ale postranní kořeny obvykle zůstávají naživu.
- Podélný řez kořenem ukazuje odumírání kořenového hrotu, ale cévy zůstávají zdravé.
- Povrch kořenové kůry je pokryt černými podlouhlými tečkami, které představují sporulaci houby.
- Postupně se na kořeni tvoří dutiny a je macerován četnými půdními bezobratlími: ocasníky, sciaridy, roztoči, mnohonožkami.
Rozvoj choroby je usnadněn periodickým vysycháním a podmáčením půdy, nejprve nízkými a poté vysokými teplotami.
Zdrojem infekce jsou rostlinné zbytky a půda.Ošetření půdy biologickými přípravky, ošetření kořenů okurek postižených antraknózou
V boji proti antraknóze pomáhá přelití substrátu některými fungicidy, ale důležitější je v počátečním období dodržovat jeho normální teplotní a vlhkostní podmínky a včas používat biologické přípravky, např. TRIANUM nebo Glyocladin.
Prevence chorob okurek ve sklenících a půdě: čistota v produkčních sklenících, dodržování režimu pěstování, používání biologických prostředků, režim zalévání, včasná aplikace hnojiv
Tento krátký přehled běžných problémů při pěstování okurek ve sklenících byl vytvořen speciálně pro pěstitele zeleniny, kteří z různých důvodů nemohou samostatně diagnostikovat choroby okurek. Tyto tři příklady ukazují, že je důležité dodržovat jednoduchá pravidla čistoty v průmyslových sklenících, snažit se dodržovat požadovaný režim pro pěstování rostlin a pomoci jim odolávat patogenům pomocí biologických prostředků, dodržovat režim zálivky a hnojení. Pokud dojde k onemocnění, měli byste rostlinu pečlivě prozkoumat, pokusit se zjistit skutečné příčiny onemocnění a zvolit správná ochranná opatření.
Askar Akhatov, přední specialista na ochranu rostlin ve společnosti Shetelig Rus JSC.
Tento materiál byl upraven pro zveřejňování na internetu. Jeho obsah se může mírně lišit od tištěného zdroje. Vědecké a další údaje, metody a metody obsažené v materiálu nebyly změněny.
