Jak se zbavit chyb ve fazolích?

Včera jsme vařili fazole smíchané s neuvěřitelnými zrny a ukázalo se to nečekaně lahodně. Když jsem to hltal, myslel jsem, že výraz „zůstat na fazolích“ v tom smyslu, jak je často chápán – zůstat bez dalšího jídla – není příliš správný. Fazole nakonec samozřejmě nejsou ananas, ale stále jsou mnohem výživnější, zdravější a chutnější než každodenní těstoviny nebo plážové tašky.

Dostojevskij mimochodem zmiňuje i tento zvláštní výraz v „Idiotovi“: „S fazolemi je příjemnější sedět než na fazolích,“ zamumlal generál. Ukazuje se, že „na fazolích“ není totéž jako „s fazolemi“. Tak co?

Co by mohly fazole symbolizovat kromě hladu? – Myslel jsem. No, první asociace, která vyvstává, je věštění na kávové sedlině, věštění na fazolích. Druhou asociací je trest, kdy klečeli na hrachu a třeba na fazolích. Šel jsem zkontrolovat obě verze na Tyrnetu.

První možnost má etymologické potvrzení v podobě ujištění Olgy Markiny, kandidátky filozofických (proč ne lingvistických) věd. Tvrdí, že během vývoje slovanského písma existovalo takové věštění: házeli fazole na tabulky s nápisy. Pokud se objevilo slovo „štěstí“, vše od nynějška pro člověka muselo být tak, jak je. Pokud slovo „smrt“ znamená, že je čas, aby se začal loučit se svými příbuznými.

Opět byly fazole použity pro hazardní hry. Ale nerozuměl jsem: hráli s podobnými zápasy? Ale pokud byly fazole výhrou, tak proč má pobyt na nich negativní konotaci? Existuje předpoklad, že byly použity jako kosti. Ale při pohledu na fazoli je těžké si ji představit ve formě krychle. Máte nějaké verze?

No a druhá možnost spojená s trestem běžným v Rusku, kdy ho nutili klečet až 6 hodin, aby jedl hrášek (a po 5 sekundách to začalo bolet), nezabrala. Neviděl jsem žádnou zmínku o fazolích.

Narazil jsem ale na zajímavou diskuzi na jednom fóru, kde se občané svorně dohadovali, jestli je dobré nebo špatné dávat troufalé děti do kouta. Samozřejmě, že zastánci Velké lásky k dětem a absence trestu rychle zahnali do kouta (omluvte slovní hříčku) ty, kteří byli pro trest. Ukázalo se, že roh je pro dětskou psychiku brutální a zcela nesnesitelná zkouška, a hlavně zbytečná.

Jelikož jsem měl ze vzpomínek na vlastní dětství trochu jiný dojem, rozhodl jsem se aktualizovat dávno zapomenutý zážitek a dát se na 10 minut do kouta. Hlavou mi okamžitě problesklo spousta chytrých a úžasných myšlenek, které jsem si chtěl rychle zapsat, ale musel jsem čekat 10 minut a všechny tyto geniální myšlenky díky přítomnosti sklerózy upadly v zapomnění. Celkově ale byla lekce přínosná. Po stání v rohu se mi zlepšila nálada a začala jsem se cítit mnohem klidněji a pohodlněji.

Pak jsem si myslel, že experiment nebyl proveden dostatečně správně – vždyť včera jsem se nedopustil jediného tak hrozného provinění, za který by stálo za to se potrestat brutálním a pro psychiku naprosto nesnesitelným stojícím v koutě. Pak jsem se rozhodl, že musím udělat něco špatného, ​​a poté přidat dalších 10 minut trestu. Ale z nějakého důvodu, když konkrétně chcete udělat něco špatného, ​​nemůžete na nic takového přijít. Pak jsem si vzpomněl na všechny nejhorší věci, které jsem v životě udělal, a na to, jak se mi to později vrátilo, a řekl jsem si, že stát v koutě je možná to nejpozitivnější, co může osud člověku nabídnout, když si musí platit za své hříchy.

A jako dítě, pokud si pamatuji, bylo stání v koutě obecně velmi zajímavá činnost. Položili mě nosem ke knihovničce, hned naproti svazkům s pedagogickou literaturou. Pomalu jsem vytáhla knihu a začala číst. Tak jsem prošel několik svazků Makarenka, včetně jeho „Knihy pro rodiče“, ze které jsem nasbíral spoustu informací o tom, jak špatně jsem byl vychován (kdo by mě to naučil! Sám jsem ve třídě mával revolverem!). Nevím, jestli měl koutek výchovný efekt, ale moje vzdělání se jednoznačně zvýšilo.

Mimochodem, jedna z dam na fóru tvrdila, že děti by neměly být umístěny v rohu, ale „umístěny do kouzelného křesla“. Opět mi z literatury nasbírané, když jsem stál v rohu, zůstala vzpomínka na akutní závist, kterou jsem cítil k mladému Voloďovi Uljanovovi, který byl za trest posazen do křesla a ponechán sám v místnosti (několik hodin byl ponechán sám sobě Uměl číst . mohl snít o svržení moci dospělých uzurpátorů) Zkrátka nápad s kouzelným křeslem mi připadal velmi pochybný. a plné důsledků nepředvídatelných pro historii.

Byl jste jako dítě dán do kouta? Co si o tomto trestu myslíte? A mimochodem, vaše verze toho, co to znamená „zůstat na bobech“?

© Copyright: Oksana Abolina, 2012
Osvědčení o zveřejnění č. 212020401642

Dali to do rohu. Nepomohlo to: co rostlo, rostlo.
Otázka o etymologii „pobyt na fazolích“ je docela zajímavá. Ale mám jen možnosti, stejně jako ty.
Pokud jde o kandidáta filozofických věd, je to docela běžný způsob pro ty, kteří potřebují status, aby se mohli bránit, ale jsou příliš líní/nedostatek času/prostě nebudou schopni pracovat ve své hlavní specializaci. A to funguje, přestože filozofové sami by se rádi zbavili stigmatu „podvědců“ – stále existují organizace připravené obhajovat za týden zmačkanou dizertační práci. To však neznamená, že takoví jsou všichni kandidáti filozofických věd. Ale ten jev je celkem běžný, zvláště ne na periferii.
Pokud jde o hru „fazole“, Hašek například několikrát zmínil fazole jako hry a sázky (samozřejmě pro děti). Například v příběhu „Fazole“ a zdá se, že někde jinde.
A tak jsou fazole chutnou a výživnou potravinou. Stále je legrační, jak tato univerzální náhražka masa byla pro naše předky skromným a chudým jídlem (jak tomu pravděpodobně bylo).

Obávám se, že pro většinu mužů fazole nenahradí steak, bez ohledu na to, jak zdravé jsou.

Jako velký milovník masa dodávám, že to není jen pro muže.
I když znám jednoho člověka, který nahrazuje maso luštěninami (ne z ideologických důvodů, je to pro tělo lepší), a je to prostě chlap. Vždy a všude chodí s plechovkou fazolí a lžičkou. Dokonce i do klubů.

Portál Proza.ru poskytuje autorům možnost volně publikovat svá literární díla na internetu na základě uživatelské smlouvy. Veškerá autorská práva k dílům náleží autorům a jsou chráněna zákonem. Přetisk díla je možný pouze se souhlasem jeho autora, na kterého se můžete odkázat na jeho autorské stránce. Za texty děl odpovídají autoři samostatně na základě pravidel publikování a legislativy Ruské federace. Údaje uživatelů jsou zpracovávány na základě Zásad zpracování osobních údajů. Můžete si také prohlédnout podrobnější informace o portálu a kontaktovat administraci.

Denní návštěvnost portálu Proza.ru je asi 100 tisíc návštěvníků, kteří si celkem prohlédnou více než půl milionu stránek podle počítadla návštěvnosti, které se nachází vpravo od tohoto textu. Každý sloupec obsahuje dvě čísla: počet zobrazení a počet návštěvníků.

© Všechna práva vyhrazena autorům, 2000-2024. Portál funguje pod záštitou Ruského svazu spisovatelů. 18+

Na své letní chatě pěstuji každý rok různé luštěniny. Úroda byla vždy dobrá, ale dlouho jsem ji nemohl udržet v městském bytě. Ve fazolích a hrachu se často spustily brouci, kteří kazili veškeré zásoby.

Zrna poškozená zavíječem fazolovým

Poté, co tento hmyz v nové sezóně opět zničil celou zásobu luštěnin určených nejen k jídlu, ale i k výsadbě, rozhodl jsem se pro razantní opatření – zjistit rysy tohoto zákeřného hmyzu a najít způsoby, jak si s ním poradit.

Po přečtení odborné literatury jsem zjistil, že luštěniny při skladování poškozuje lýkožrout fazolový, rozšířený po celé naší republice a zejména v jejích jižních oblastech. Navzdory názvu může tímto škůdcem trpět nejen fazole, ale také hrách, fazole, cizrna a čočka.

Nosatec fazolový: jaký druh hmyzu?

Nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus) je brouk oválného tvaru o délce 3–5 mm, šedohnědé barvy a pýřitý s chloupky. Samice obilek pronikají do dozrávajících fazolí a kladou do nich vajíčka. Z nich se objevují larvy, které obsah zrn zcela vyžírají, znečišťují je svými sekrety a činí je nevhodnými jak k jídlu, tak k výsadbě. Tam se zakuklí a promění se v dospělé brouky nové generace, kteří pak jdou ven.

Nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus)

V oblastech středního pásma obvykle tito jedinci nemají čas opustit fazole a vstoupit do našich domovů spolu se sklizní, kde za příznivých podmínek pokračují ve své škodlivé činnosti. A nosatka fazolová se může množit a dávat další a další nové generace po celý rok, pokud je okolní teplota nastavena v rozmezí +18. +30°С. Teploty pod 0°C a nad +35°C jsou pro tento hmyz škodlivé.

Na základě toho jsem podnikl kroky, které mi pomohly se tohoto škůdce úplně zbavit jak v mých postelích, tak v kuchyňských skříňkách, kde fazole běžně skladuji.

Opatření pro boj s nosatcem fazolovým

1. Úpal a zmrazení

Po sklizni další plodiny jsem vybral část semínek k výsadbě, vložil je do papírových sáčků a uložil do lednice k uskladnění. Zbytek fazolí určených k jídlu, rozdělený na dvě části. Jednu jsem zahřála v troubě na půl hodiny při teplotě +50. + 60 ° C a druhá část byla umístěna na několik dní do mrazničky. Potom jako obvykle vložím obě zrníčka do sklenic a dám je do skříně. Ohřívaná i mražená semínka byla tentokrát perfektně zachována – nezačala v nich ani jedna broučka.

Po zahřátí nebo zmrazení fazolí se žádné brouci nebojí

2. Ošetření přistání insekticidy

V nové sezóně, kdy se na rostlinách začaly tvořit čepele, zpracovala výsadbu Aktarou. Ošetření bylo opakováno 20-25 dní před sklizní. Koncem léta sklidila, kterou nezačala zahřívat a mrznout. Luštěniny byly perfektně zachovalé a více tohoto škůdce jsem na skladovacích místech nezaznamenal.

Po ošetření přípravkem Aktara byla úroda fazolí dokonale zachována

Nyní však každou sezónu kvůli prevenci, dvakrát za sezónu, stříkám své výsadby luštěnin insekticidy.

Trh, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů, vám pomůže najít vhodné léky na prodej za výhodnou cenu. Porovnejte ceny a vyberte „Aktara“ pro darování.

Aktara VDG, 3g 185 rublů
Ruská zahrada
Aktara 4g 249 rublů
Ruská zahrada
Aktara (4g.) (z mandelinky bramborové, mšice, molice) 330 rublů
Agrofirm Search
Aktara, 0,6 g 49 rublů
Ruská zahrada

K poznámce!
Po sklizni je třeba fazole vyloupat a několik dní sušit na slunci. Před odesláním luštěnin na uskladnění vložte do sáčku stroužky česneku nakrájené na několik kusů a semena kopru a teprve poté přidejte fazole. Žernovka nemá ráda vůni těchto rostlin a pokusí se „známé místo“ opustit.

Irina Kudrina, Voronež

• 10 prvních škůdců: jak nevynechat první zahradní ošetření
• Mravenci, drátovci a krtonožci – jak se vypořádat s bolestí hlavy tohoto letního obyvatele
• Jak se zbavit molic ve skleníku. Osvědčené způsoby
• 44 způsobů, jak se zbavit mandelinky bramborové
• Zahrada bez škůdců – je to možné?
• 10 osvědčených způsobů, jak bojovat s cibulovými muškami
• Chemikálie pro hubení škůdců
• Osvědčené lidové recepty na škodlivý hmyz
• Tradiční metody boje s mšicemi