Jak se nazývá plod třešně?

Třešeň obecná je dřevina pěstovaná v zahradách. Populární plodina peckovin. V Rusku se běžné odrůdy třešní pěstují hlavně v evropské části země.

Čeleď: Růže (Rosaceae)
Rod: švestka (Prunus)

Višeň, Třešeň zahradní

Morfologie a biologie

2n=32. Strom nebo keř až 7 m vysoký Koruna je oválná, kulatá, pyramidální nebo smradlavá. Listy jsou oválné, až 7 cm dlouhé a až 5 cm široké, s vroubkovaným okrajem, špičaté, se žlázami na bázi, s řapíkem o průměru 1-2 cm, s 25 bílými okvětní lístky, jeden pestík, 5-20 tyčinek. Pedicels 30 mm nebo více. Květiny se sbírají 30-2 v květenství – deštník.

Plodem je peckovice se šťavnatým oplodím o průměru až 1,5 cm Podle velikosti plodů se rozlišují malé – do 3 g, střední – 3,1-4,5 g, velké – více než 4,5 g tvar je kulatý, plochý, kulatý, široce zaoblený atd. Existují dvě skupiny odrůd: griots – s tmavě červenou slupkou a červenou šťávou a amoreli – se světle červenou slupkou a lehce zbarvenou nebo nezbarvenou šťávou. Na bývalém ruském území existuje více než 100 odrůd. Nejběžnější jsou: Amorel rosea, Vladimirskaya, Griot Ostheimsky, Izobilnaya, Lyubskaya, Malinovka, Ural ruby, Shchedraya.

Distribuce

Ve volné přírodě nenalezen. Jde o přírodního křížence třešně a třešně stepní, původem z Makedonie, případně ze Severního Kavkazu a Ukrajiny. Na Rusi se pěstuje od 60. století. Na území bývalého SSSR dosah dosahuje XNUMX° severní šířky. Hlavní výsadby se nacházejí v Moskvě, Vladimiru, Kursku, Belgorodu, Charkově, Samaře a dalších regionech. Výsadby jsou dostupné v Zakavkazsku a zemích střední Asie. Ve stepní zóně západní Sibiře se pěstují formy elfích třešní.

Ekologie

Relativně mrazuvzdorné. Nesnáší zimy s déletrvajícími poklesy teplot pod minus 35-40°C, časté střídání tání a mrazů, na jaře opakující se chlad. Pro dozrávání raných odrůd je nutný součet aktivních teplot 1400°C, u pozdních odrůd 2000°C. Světlolyub. Preferuje lehkou, strukturovanou, úrodnou, vlhkost pohlcující, dobře provzdušněnou půdu s neutrálním pH (6-7); hloubka podzemní vody není vyšší než 1,5 m Docela odolná vůči suchu. Pro křížové opylení se na zahradě vysazují alespoň 2-3 odrůdy.

Ekonomický význam

Hlavní plodina peckovin. Plody obsahují 6,9-17,5 % cukrů, 0,76-3,0 % kyselin, 9,5-35,6 mg/100 g kyseliny askorbové, vitamíny B1, B2, B9, K1, E, karoten, pektiny, P-aktivní látky, třísloviny. Plody se používají čerstvé, sušené nebo mražené. Dělají džemy, kompoty, želé, džusy, vína, likéry.

Jako léčivé suroviny se používají plody, stonky, větve, guma (Gummi cerasorum). Semena obsahují 25-35% mastných olejů. Ze semen se připravuje alkohol, lepidlo a éterický olej. Listy se používají k solení, nakládání hub a zeleniny a výrobě džemů.

Dobrá medová rostlina. Okrasná rostlina. Dřevo je vhodné pro drobné soustružnické a tesařské práce. Životnost stromů na severozápadě je 12-15 let, na jihu – 25 let nebo více. Plodí 3-4 roky po výsadbě. Produktivita 6-12 (80) kg na strom. Produktivita 10-20 t/ha. Množí se roubováním, kořenovými výmladky, řízkováním.

Literatura

1. Barsukov N.I., Sukhatskaya S.G. Třešeň v západní Sibiři. Omsk, 1984. 70 s.
2. Vekhov V.N., Gubanov I.A., Lebedeva G.F. Pěstované rostliny SSSR. M.: Mysl, 1978. 336 s.
3. Vítkovský V.L. Ovocné rostliny světa. Petrohrad-M.-Krasnodar. Srna. 2003. 592 s.
4. Žukovskij P.M. Pěstované rostliny a jejich příbuzné. L.: Kolos, 1971. 751 s.
5. Kolesnikova A.F., Kolesnikov A.I., Mukhanin V.G. Třešeň. M.: Agropromizdat, 1986. 240 s.
6. Mikheev A.M., Revyakina N.T. Třešeň. M.: Agropromizdat, 1987. 39 s.
7. Yushev A.A. Třešeň. Petrohrad: Agropromizdat, Diamant, 2001. 206 s.