Jak se jmenuje plemeno černobílých krav?

Chov skotu je jednou z nejvýnosnějších oblastí chovu hospodářských zvířat, po jejichž produktech je mezi spotřebiteli z celého světa velká poptávka. S ohledem na stále rostoucí kulinářské chutě populace inženýři zoo neustále provádějí šlechtitelskou práci, aby vyvinuli všestrannější exempláře. Poptávka po vysoce produktivních starých plemenech, která po mnoho let vykazovala vynikající masné a mléčné výsledky, však neklesá. K tomuto plemeni patří černobílá kráva.

Внешний вид

Black-motley kráva (Black-motley) se týká velkých rohatých hospodářských zvířat, jejichž zástupci mají výraznou mléčnou příslušnost. Výška zvířete v kohoutku dosahuje 140-150 cm Celková živá hmotnost samců může přesáhnout 1 tunu, což je téměř dvojnásobek hmotnosti samic. V prvních dnech života se váha novorozeného potomka pohybuje v rozmezí od 30 do 45 kg. Základní barevné schéma je bílé s červenými nebo černými skvrnami. Mohutný skeletový rám má podlouhlý tvar a pravidelné tvary s maximální délkou 165 cm.

Měli byste také věnovat pozornost následujícím parametrům druhu:

• lebka – podlouhlá, drsná;
• rohy – středně velké, tlumeně šedé s tmavými konci;
• srst – krátká, měkká;
• krk – střední s nedostatečně vyvinutým osvalením, pokrytý kožními záhyby;
• hrudník – konvexní, velikost 50-60 cm;
• mléčné žlázy – velké, objemné, s nestejnými podíly a výrazným žilním systémem;
• hřbet je mohutný, rovný, s objemnou křížovou kostí;
• dolní končetiny – vzpřímené, malé, silné;
• kůže je tenká a hladká.

Odrůdy

Vzhledem k heterogenitě použitého genetického materiálu a jeho příslušnosti ke konkrétní oblasti má základní druh řadu následujících poddruhů.

• Central – patří do regionu Central Black Earth. Získané jako výsledek genetického smíchání semenného materiálu černobílých jedinců se zástupci Vologda, Jaroslavl a Simmental. Hmotnostní rozsah je standardní. Obsah mléčného tuku však nepřesahuje 3,7%.
• Sibiřský – chován v oblastech Dálného severu. Získané křížením místních zásob s producenty z Nizozemska. Malí jedinci se silnou kostrou produkují mléko s obsahem tuku více než 3,8 %.
• Ural – druh pěstovaný na Uralu, získaný pomocí semenného materiálu býků Tagil, což vedlo k výraznému snížení celkové hmotnosti, která u samců nepřesahuje 900 kg, a oslabení kostry, ale ke zvýšení obsah tuku do 4 %.

Produktivita

Toto plemeno patří mezi vysoce produktivní dojná plemena s vysokým podílem masa. Průměrná roční dojivost přesahuje 10 000 kg. Celkový obsah tuku v mléčných výrobcích nepřesahuje 4 %. Hladina bílkovin v mléce je do 3 jednotek.

Navzdory produkci mléka mají samci vysoké vlastnosti masa. Dospělý člověk může přibrat až 1 kg živé hmotnosti za den. Ve věku jednoho a půl roku dosahuje hmotnost býčích telat 500 kg a jalovic – 400 kg.

Výhody a nevýhody

Jako každé domácí zvíře má i černobílá kráva výhody i nevýhody.

• vysoká hladina mléka;
• možnost získání masných výrobků;
• rychlá puberta;
• narození zdravých a silných potomků;
• snadná péče;
• nenáročný na dietu;
• rychlá aklimatizace.

Začínající chovatelé hospodářských zvířat by však měli věnovat pozornost následujícím nevýhodám:

• nízké procento obsahu tuku v mléčných výrobcích;
• nestabilní produktivita masa;
• druhové rozdíly v různých poddruzích;
• nutnost držení v izolovaných stájích.

Navzdory nenáročnosti plemene a snadné péči o něj by měli začínající chovatelé při chovu dodržovat následující doporučení:

• příprava pestré nabídky potravin;
• organizace vyváženého režimu krmení;
• provádění vysoce kvalitního dojení v plném rozsahu;
• správné uspořádání stodoly;
• pravidelné čištění stáje;
• správné provádění hygienických opatření.

Tato jednoduchá pravidla pomohou nejen získat vysoké mléčné výnosy a ukazatele masa, ale také zabrání úhynu oslabeného skotu.

Před nákupem hospodářských zvířat je třeba věnovat zvláštní pozornost výstavbě místa bydliště, které by mělo mít následující ukazatele:

• teplotní rozsah v létě není vyšší než +20 stupňů a v zimě – ne nižší než +3 stupně Celsia;
• úroveň osvětlení je minimálně 16 hodin během krátkého denního světla je nutné instalovat zdroje umělého osvětlení;
• přítomnost systému nuceného větrání, který zabrání zvýšení vlhkosti nad 70% a pomůže odstranit toxické prvky.

Ve stáji by neměl být průvan, který by mohl vést k onemocnění hospodářských zvířat.

Nejprve musíte ve stodole vybavit prostorný stání, ve kterém by mělo být 2,5 metru prostoru pro každou hlavu. Zvířata musí být přivázaná, ale vodítko by nemělo překážet kontaktu s krmítkem a napáječkou.

Aby sklizené seno zůstalo čisté, musí být umístěno do speciálních jeslí. Krmítka musí být pro každé zvíře individuální a jejich objem by neměl být menší než 6 kg. Pokud je to možné, je nejlepší instalovat dvě krmítka na hlavu (pro seno a okopaniny). Zapomínat bychom neměli ani na misky na pití, které je nutné naplnit čistou vodou.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat podlahové krytině. Díky pohodlnému odpočinku na suché podlaze zvíře výrazně zvyšuje produkci mléka a nepřítomnost vlhkosti a výkalů pomůže vyhnout se výskytu plísňových infekcí.

Pro udržení čistoty je třeba denně provádět řadu činností:

• odstranění výkalů;
• výměna lůžkovin;
• úklid prostoru pro potraviny.

Každý měsíc je nutné provést sanitační den s kompletním úklidem stáje.

Nedaleko místa trvalého bydliště musí být pastvina, která bude sloužit nejen jako vycházková plocha, ale i jako zdroj zelené trávy. Pochozí plocha na hlavu dospělého by neměla být menší než 15 m2. Areál musí být oplocen a vybaven přivaděči a plochami s čistou vodou. Pro poskytnutí úkrytu před nepřízní počasí je nejlepší zakrýt část plochy přístřeškem. Stádo by se však mělo pokud možno pást na otevřených loukách. Uvázaný skot má výrazně sníženou imunitu a slabší kostru.

Jídlo

Pro dosažení maximálního procenta produktivity je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě. V létě tvoří jídelníček hospodářských zvířat luční tráva, která má přímý vliv na chuť mléka. Pastvinu pro venčení je vhodné osázet vojtěškou, jetelem, lučinou, hrachem a vikví. Dospělé zvíře potřebuje až 50 kg šťavnaté trávy denně. Pro zvýšení vitaminového složení výsledných produktů musí být zvířata krmena také všemi druhy okopanin a zeleniny a také jim musí být podávána sůl a čistá voda.

V zimě se strava hospodářských zvířat skládá ze sena, plev a slámy, jakož i koncentrovaných krmiv a okopanin.

Zdraví a nemoc

Navzdory vysoké úrovni odolnosti vůči chorobám mohou hospodářská zvířata trpět následujícími typy onemocnění:

• infekční – leukémie, leptospiróza;
• neinfekční – otrava jídlem.

U zvířat se často vyskytuje stomatitida, tuberkulóza a brucelóza.

Historie původu

Černobílá kráva je výsledkem pečlivé selekční práce domácích chovatelů hospodářských zvířat. Převážná část základních genetických prací byla provedena ve 30-40 letech minulého století. V roce 1959 byly všechny druhové charakteristiky oficiálně zaregistrovány a teprve v roce 1993 byl skot registrován a získal uznání od chovatelů dobytka z celého světa.

Tento druh byl získán kombinací genetického materiálu místního skotu s holandskými plemeníky následujících druhů:

• černobílý východofríský;
• černá a bílá švédština.

Přes počáteční nedokonalosti druhu si chovatelé plemeno vysoce cenili pro jeho vysoké ukazatele užitkovosti a chovatelé neustále pracovali na odstranění slabých míst, což vedlo k posílení kosterního rámce a rozvoji zvýšené imunitní odpovědi na nejčastější virovou infekci. a infekční nemoci.

Žádná recenze o plemeni
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Synonyma názvu Black-motley Země původu SSSR Historie původu vyšlechtěna jako výsledek křížení místního skotu chovaného v různých zónách země s černobílým východofríským skotem, černobílým švédským a dalšími plemeny pocházejícími z Holandské plemeno Rok zápisu do státního rejstříku 1993 Kategorie plemeno Typy plemen černého a bílého skotu středních oblastí Ruska, černobílý skot Ural, černobílý dobytek ze Sibiře

Obecný popis má výraznou mléčnou stavbu těla, silnou konstituci Výška v kohoutku, cm 140 Živá hmotnost, kg (býk) 800-900 Maximální hmotnost, kg (býk) 900-1000 nebo více Živá hmotnost, kg (kráva) 550-650 Hmotnost při narození, kg (býk) 35-42 Černobílá barva (méně často – červeno-strakaté) Silné kosti Tělo poněkud protáhlé, proporcionální Délka těla, cm 158-162 Hlava poněkud protáhlá, hrubá S rohy ano Krátká srst Krk středně dlouhý, tenký, s četnými malými záhyby Hrudník hluboký, střední šířka Velikost hrudníku, cm 40- 42 Záda široká, bedra široká, křížová kost široká, končetiny vsazené rovné Obvod nadprstí 18-20 cm Vemeno je objemné Bradavky Zadní bradavky jsou umístěny blízko sebe Kůže je elastická Nadýchaná

ne kudrnaté ne krásné ano

Průměrná roční dojivost 8-10 tis. kg Dojivost 2-2.5 kg/min Obsah mléčného tuku nízký Obsah bílkovin v mléce, % 3,0-3,2 Obsah mléka vysoký

Výkrmové vlastnosti jsou dobré Průměrný denní přírůstek živé hmotnosti 800-1000 g Jateční výtěžnost, % 50-55 Kvalita masa je uspokojivá a dobrá Přírůstek živé hmotnosti za měsíc V 15-16 měsících dosahuje hmotnost jalovic 380-400, býci – 420-480 kg Předčasná doba je předčasná

Přizpůsobivost klimatickým podmínkám se dobře aklimatizuje Odolnost vůči chorobám má dobrý zdravotní stav Strava by měla obsahovat seno, kořenovou zeleninu (pokud možno siláž), koncentráty a v období pastvy – dostatek zelené trávy Péče Vlastnosti náročné na krmivo Pěstitelské oblasti Sever, Severozápad , Střední, Volha-Vyatka, Centrální oblast Černého moře, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ