Jak se jmenuje léčivá bylina se žlutými květy?

Gentian yellow (Gentiana lutea) je vysoká, krásná bylina, známá od starověku pro své léčivé vlastnosti.

Hořec patří do rodiny Hořců (Gentianaceae). Rostlina se vzpřímenými, dutými lodyhami až 150 cm na výšku a 1–3 cm v průměru. Listy jsou podlouhle vejčité, modrozelené s jasně ohraničenou obloukovitou žilnatinou. Spodní listy jsou na krátkých řapících a shromažďují se v růžici. Lodyžní listy jsou přisedlé a uspořádané opačně. Čepele spodních listů dosahují 20–25 cm na délku a 10–13 cm na šířku.

Květy hořce žluté jsou velké (až 4 cm v průměru) a shromažďují se ve vícekvětých květenstvích – polokrouzích, umístěných v paždí středních a horních listů a tvořících patra na stonku. Takových pater může být až 6 a pouze na jednom výhonu může být až 100 nebo i více květů. Koruna květu je zlatožlutá, má 3 až 12 okvětních lístků, obvykle však 5–6. Kalich je poloviční než koruna. Plody jsou podlouhle kopinaté tobolky. Každá tobolka obsahuje 80–100 plochých, okřídlených semen dlouhých 5–6 mm.

Oddenek hořce žlutého je tlustý, zkrácený a vybíhají z něj do hloubky 1,2 m velmi velké šňůrovité kořeny.

Hořec žlutý je rozšířen od Pyrenejí po Karpaty, vyskytuje se na ostrovech Korsika a Sardinie a částečně zasahuje do Malé Asie. Roste v horách, v alpském a subalpínském pásmu, v nadmořských výškách od 250 do 6500 m n. m.

Na území SNS se tato rostlina vyskytuje pouze v Zakarpatské oblasti Ukrajiny: na hřebenech Chornohora, Gorgany (Svidovets) – zde leží severovýchodní hranice areálu této rostliny. V Karpatech roste hořec v subalpínském pásmu, v nadmořských výškách od 900 m do 2000 m n. m., na horských loukách, v řídkých houštinách křovin, v otevřených lesích na bohatých sodno-podzolových půdách s významným množstvím humusu a vápna. , místy dostatečně vlhký, ne však bažinatý. Vysoko v horách je mnohem méně častý a může zde růst ve štěrbinách mezi kameny.

Téměř všude, kde se hořec žlutý v přírodě vyskytuje, se stal vzácnou rostlinou, ve většině evropských zemí jsou jeho přirozené houštiny vyhlášeny jako chráněná území. Žlutý hořec byl zařazen jak do Červené knihy SSSR, tak do Červené knihy Ukrajiny.

Kořeny hořce obsahují hořké přírodní sloučeniny, nazývané „hořkost“. Hodnota hořčin spočívá v tom, že stimulují funkce trávicích žláz člověka a tím zlepšují trávení. Svou chemickou povahou jsou hořčiny glykosidy. Kořeny hořce obsahují až 3 % těchto hořkých glykosidů, dále alkaloid gentianin, až 6 % mastných olejů, cukry, flavonoidy, kyselinu askorbovou, mnoho pektinových látek a v malém množství sliz a třísloviny.

Jako léčivá rostlina byl hořec žlutý v lékařství znám již za dob slavného lékaře starověkého Řecka, otce vědecké medicíny Hippokrata (460–377 př. n. l.). Můžeme říci, že lidé se hořcem léčí již dvě a půl tisíciletí. Hlavní použití hořce od dob Hippokrata je léčba gastrointestinálních onemocnění. Další slavný antický lékař Claudius Galén (131–200 n. l.) doporučoval hořec také při revmatismu a dně. Z děl Plinia a Dioskorida je známo, že v roce 161 př.n.l. Ilyrský král Gentius (nebo Gentius) léčil lidi infuzí žlutého hořce během morové epidemie. Na počest tohoto krále bylo dáno latinské druhové jméno Gentiana. A ruština pochází, jak asi tušíte, ze slova „hořkost“.

V lékařství se vždy používaly pouze kořeny a oddenky hořce žlutého. Venku jsou žlutohnědé a na lomu žluté, mají silnou, přetrvávající hořkou chuť a specifickou vůni. Obsah hořčin v nadzemní části rostliny je nevýznamný, proto se její nať, listy a květy nevyužívají k léčebným účelům.

Hořké glykosidické látky, jak již bylo zmíněno, v malých dávkách stimulují sekreci žaludeční šťávy a zlepšují trávení. Ale velké dávky mohou způsobit opačný účinek. Přípravky hořcové žluti se předepisují na gastritidu s nízkou kyselostí, plynatost, žaludeční achylii, žaludeční a střevní koliku, anémii a nechutenství. Léčba hořcem má řadu kontraindikací: nelze jej použít při zvýšené kyselosti žaludeční šťávy, žaludečních a dvanáctníkových vředech, vysokém krevním tlaku a těhotenství.

Hořcová žluť je odedávna obsažena v lékopisech mnoha zemí a byla zařazena do všech tuzemských lékopisů (byla schválena k užívání ve formě extraktu a tinktury z kořenů pro zlepšení trávení) od I. až po IX. Ale tato rostlina byla vyloučena z následujících vydání kvůli nedostatku surovin.

V lidovém léčitelství je hořec známý nejen jako žaludeční prostředek – používá se při plicních onemocněních, dně, revmatismu a jako celkové tonikum.

V mnoha zemích je kořen hořce široce používán jako hořčina při výrobě různých hořčin, likérů, likérů, aperitivů – speciálních nápojů zlepšujících trávení. V pivovarnictví se kořen hořce používal k vaření speciálních druhů piva zvýšené kvality. Pro potravinářské účely se kořeny a oddenky hořce fermentují, poté méně zhořknou, získají červenohnědou barvu a silnější aroma. Před první světovou válkou byly kořeny hořce žlutého do Ruska ve velkém dováženy ze zahraničí, především z Německa.

Žlutý hořec dává dobrý úplatek pro včely. Kvete dlouho, vytváří mnoho květů a má velkou hodnotu jako medonosná rostlina.

Konečně, žlutý hořec je velkolepý, krásný a prostě dobrý v každé zahradě jako okrasná rostlina.

Hořec žlutý, stejně jako ostatní druhy tohoto rodu, není snadné pěstovat. Vyvíjí se pomalu a špatně snáší transplantaci. Přesto se hořec žlutý pěstuje v botanických zahradách již dlouho a úspěšně, v Petrohradě – od počátku 19. století.

V polovině 20. stol. dokonce se pracovalo na vytvoření průmyslových plantáží této rostliny v Leningradské oblasti; Žlutý hořec se pěstoval na Karelské šíji, na stanici Botanického ústavu Akademie věd SSSR a na specializovaném státním statku Leningradské lihovaru poblíž; Koltushi. Ale přesto hořec žlutý nebyl zaveden do široké průmyslové kultury, protože Vzhledem k příliš pomalému vývoji je pěstování na plantážích nerentabilní.

Zahradníci se často ptají, jak pěstovat hořec žlutý. Samozřejmě stojí za to ji pěstovat: jak pro získání cenných léčivých surovin, které nyní nekoupíte v lékárně a nelze je sbírat v přírodních podmínkách na území Ruska, tak jednoduše jako velmi atraktivní okrasnou rostlinu. Při správném umístění, vhodné půdě a pečlivé péči splní hořec očekávání zahrádkářů.

Tato rostlina potřebuje lehkou, volnou, úrodnou půdu s dostatkem vápna. Nevhodné jsou pro něj těžké, kyselé, neúrodné půdy, bažinaté a příliš nízko vlhké oblasti. Je nutné pečlivé a hluboké vykopání půdy. Hořec je náročný na vláhu, ale nesnese nadměrnou vlhkost půdy. Nejlépe roste v otevřených, slunných oblastech, ale snese i mírný stín. Důležité je vybrat místo chráněné před studenými severními a severozápadními větry. Přístřešek na zimu není nutný.

Hořec žlutý se obvykle množí semeny. Nejlépe je vysévat před zimou, v říjnu, pak se sazenice objeví v polovině nebo na konci května. Pro jarní výsev je třeba semena stratifikovat při teplotě +2. +5 °C po dobu 2–2,5 měsíce. Záhony s plodinami by měly být umístěny ve stínu nebo zastíněné. Plodiny vyžadují rovnoměrnou vlhkost, pro kterou se doporučuje záhony ještě před vyklíčením pokrýt mechem a za sucha je často zalévat. Sazenice hořce jsou velmi drobné, roste pomalu a do konce prvního roku života tvoří růžici 2-3 párů listů vysokou 1-2 cm. V dalších dvou letech roste také hořec velmi pomalu. V prvním roce, do konce léta, nejpozději však v srpnu, lze rostliny seříznout nebo prořídnout, pokud je hodně sazenic. Hořec lze vysadit na trvalé místo ve třetím roce. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 50–60 cm.

Kvetení v kultuře nastává ve 4., 5. nebo dokonce 6. roce (v přírodních podmínkách tato rostlina kvete poprvé až v 9.–12. roce života). V době prvního kvetení rostlina vyvíjí pouze jeden kvetoucí výhon. Hořec kvete v červnu až červenci, semena dozrávají v srpnu. Klíčivost semen trvá jeden rok. Pokud se hořec pěstuje speciálně pro suroviny, lze květenství odstranit.

U dospělé rostliny se na krátkém silném oddenku tvoří několik růžicových výhonků. Takový oddenek lze rozdělit, ale rostlina se poté obtížně zakořeňuje, a proto se hořec většinou nemnoží vegetativně.

Kořeny hořce žlutého pro léčebné účely můžete sklízet ve 4. roce života rostliny. Silné kořeny hořce se vykopávají lopatami nebo krumpáči v září–říjnu, půda se dobře vyčistí, zbývající stonky se odříznou nožem a omyjí se ve studené vodě. Omyté a osušené kořeny nakrájejte na kousky dlouhé 20–50 cm Kousky kořenů silnější než 2 cm lze pro urychlení sušení podélně rozříznout.

Kořeny můžete sušit na půdách pod železnou střechou nebo v sušičkách při teplotě 50–60 °C. Usušené kořeny – pro jejich hygroskopičnost – je nutné skladovat v dobře uzavřené nádobě.

V zemích SNS existuje asi 100 druhů hořců, mnohé z nich jsou známé i v lidovém léčitelství. Obzvláště oblíbené jako léčivé rostliny hořec křížolistýNebo křížový (G.cruciata) A hořec plicní (G.pneumananthe). Rostou v evropské části Ruska, na Kavkaze a na Sibiři. Tyto hořce mají modré květy (hořec pulmonata se na Sibiři nazývá modrá třezalka tečkovaná). Pěstitelé květin pěstují různé druhy hořců jako okrasné rostliny. Obvykle se jedná o nízko rostoucí a dokonce i bezstonkové druhy, nejčastěji se vysazují do skalek, do skupinových výsadeb podél cest a na meze.