Jak pěstovat salát na balkóně?

Hlávkový salát můžete pěstovat nejen na zahradních záhonech: často se to děje v městských bytech, a to i v chladném období. Důležité je, aby na parapetu bylo dostatek světla, a aby měl majitel dostatek času na každodenní péči o výsadbu. S pomocí „zahrádky“ umístěné na parapetu můžete své rodině poskytnout čerstvé vitamínové produkty až do nové letní sezóny.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu

Chcete-li pěstovat salát doma, musíte si vybrat správné místo pro výsadbu a poskytnout zelené plodině minimální podmínky. Včasná zálivka a dostatečné množství slunečního záření jsou klíčem ke sklizni na vitamíny bohaté zeleniny, které jsou vždy po ruce.

Mnoho odrůd a odrůd salátu lze pěstovat celoročně doma. Zelené listy slouží jako ozdoba připravovaných pokrmů a jako základ salátů a sendvičů. Výhonky obsahují velké množství vitamínů a minerálů, přitom jsou nízkokalorické.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pěstování listového salátu na parapetu vyžaduje použití speciálních znalostí a zemědělských postupů, které vám umožní získat dobrou sklizeň i v zimě.

Hlavní druhy hlávkového salátu

Salát se začal považovat za zahradní plodinu ještě před naším letopočtem: tehdy se pěstoval ve Středomoří. Nejprve Egypťané a poté Řekové používali salát jako potravinu i jako lék. V naší zemi se salátové plodiny rozšířily asi před dvěma stoletími.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vzhledem k tomu, že jejich zemědělská technologie je poměrně jednoduchá, lze salát nyní nalézt ve většině letních chat. Pěstuje se také v průmyslovém měřítku, včetně skleníků pro celoroční použití.

Klasifikace salátových rostlin není zcela jasná.

Kromě zeleniny, kterou by obyvatel města daleko od zahradnictví nazval salátem, sem patří například:

• řeřicha;
• rukolou;
• kapusta;
• čekankový salát atd.

Jejich zemědělská technika je přibližně stejná a nepředstavuje žádné potíže ani pro nezkušeného zahradníka. Na parapetu lze pěstovat téměř všechny salátové rostliny; Relativní potíže způsobují pouze odrůdy zelí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Druhy salátu pro pěstování doma na parapetu:

1. Nejjednodušší způsob, jak získat úrodu řeřichy (štěnice): po zasetí semen stačí sazenice dobře zalít a po 10-15 dnech můžete začít sbírat malé vitamínové listy této nenáročné rostliny. Lze jej pěstovat i bez půdy: na hydrogelu nebo vatě.

Je pravda, že ne každý má rád chuť řeřichy (asi ne nadarmo dostala svůj lidový název, štěnice sativum), ale její zdravotní přínosy jsou nepochybné.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

2. Poměrně nedávno se u nás začala rozšiřovat rukola. Jedná se o blízkého příbuzného pampelišky, dokonce i chuť jejich listů je podobná.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Prolamované listy, umístěné na tenkých stoncích, obsahují celý komplex vitamínů (především kyselinu askorbovou) a také jód.

Rukola se používá nejen čerstvá, její pikantní chuť dodává masitým pokrmům originalitu; navíc je uznáván jako afrodiziakum. Ne každý však miloval tuto módní rostlinu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

3. Nejznámější jsou všechny druhy hlávkového salátu. Mezi nimi jsou zelí (nejznámější je Iceberg, který se často prodává v prodeji) a listové odrůdy.

A pokud dietní ledovec svým vzhledem a dokonce chutí téměř kopíruje rané bílé zelí, listové formy se zelí jen málo podobají, i když růžice listů často vypadá kulovitě.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

4. Standardní odrůda salátu na parapet – Batavia: V zimě se nejsnáze nakupuje v supermarketech. Je nenáročný (odpouští zahradníkům chyby v péči) a vyznačuje se vysokou produktivitou.

5. Original Oakleaf salát (odrůda zahrnuje až tucet odrůd): jeho listy mají oříškovou chuť a hodí se ke všem druhům pokrmů. Je pravda, že se skladuje extrémně krátkou dobu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mezi jinými odrůdami se v bytech často vysazují:

• lollo bionda – polohlavý salát, listy jsou světle zelené barvy a výrazné zvlnění;
• lolla rossa – považována za jednoho z šampionů v obsahu vitamínů, listy jsou zajímavé svou přechodovou barvou: od žlutozelené u kořenů po červenohnědou (kvůli obsahu jódu) na vrcholcích;
• Nový rok – zástupce odrůd odolných vůči stínu, roste normálně i na severních okenních parapetech;
• smaragdová krajka je odrůda vyznačující se dlouhým vegetačním obdobím, a tedy i využitím plodiny k jídlu;
• raná pochoutka – relativně nová odrůda, listy jsou bublinaté, chuť je považována za vynikající.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak pěstovat salát na parapetu

Optimální podmínky pěstování pro různé saláty jsou téměř stejné. Amatérští zahradníci dávají přednost výsadbě raných odrůd na parapet, ale není to povinný požadavek.

Aby vitaminový „dopravník“ fungoval bez přerušení, semena se vysévají do krabic každé dva až tři týdny.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Příprava půdy a nádob pro pěstování salátu

• Na salát se hodí dřevěné bedýnky, plastové nádoby a dokonce i hliněné květináče.
• Je důležité prostudovat vlastnosti vybrané odrůdy: pro někoho bude dostatečná hloubka nádoby 10-15 cm, pro jiného dvakrát tolik.
• Ve spodní části jsou vyžadovány drenážní otvory; Vzhledem k tomu, že tato plodina je hojně zalévána, jsou krabice (hrnce) umístěny na paletách.
• Před naplněním nádoby zeminou se na dno položí 2-4 cm vrstva drenážního materiálu (kuličky z expandované hlíny, malé oblázky atd.).
• V posledních letech se stalo „módní“ používat jako drenáž syntetický zimní přípravek.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Saláty nekladou na půdu žádné zvláštní nároky, jen je důležité, aby nebyla překyselená.

Univerzální základní nátěr z obchodu nebo směs:

Složky se odebírají ve stejných částech a před výsevem semen se směs dezinfikuje nalitím roztoku manganistanu draselného, ​​který má růžovou barvu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Do půdy není nutné přidávat minerální hnojiva, ale trocha dřevěného popela neuškodí.

Výsadba semen salátu

Semena hlávkového salátu rychle ztrácejí svou životaschopnost, proto je vhodné zakoupit čerstvé: vysévají se bez přípravy.

Ty, které se válely rok nebo dva, je lepší namočit na den do vody, a pokud je pochyb o jejich původu, naložit je na 20-25 minut do tmavého roztoku manganistanu draselného.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

K setí:

1. Krabice naplňte zeminou téměř po okraj, každých 5-6 cm vyznačte drážky hluboké až 1 cm.
2. Navlhčete půdu rozprašovací lahví.
3. Zasévejte semena do brázd. Můžete to dělat často, každé 1-2 cm: ne všechny vyklíčí, je lepší sazenice proředit později.
4. Semena zakryjte zeminou a pečlivě ji zhutněte.
5. Krabice zakryjte sklem a umístěte je na teplé místo.
6. Obvykle se výhonky objeví do týdne, při 26-28 °C – rychleji. Když se objeví první sazenice, sklo se odstraní.
7. Truhlík postavte na osvětlený parapet (ne však na přímé slunce!) a zkuste na pár dní snížit teplotu na 16-18 °C.

Pokud nejsou mladé sazenice uchovávány při nízké teplotě, mohou se příliš prodlužovat nebo dokonce příliš brzy vystřelovat květní výhonky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Péče o salát na parapetu

Péče o salát v městském bytě je jednoduchá, je důležité splnit následující podmínky:

• Teplota může být libovolná, ale pokud je nižší než 17-18 ° C, bujné olistění nebude fungovat. Zpravidla je snadné i v zimě udržet teplotu 20-22 °C. Je žádoucí, aby v noci bylo jen o 3-4 stupně chladnější než ve dne.
• Osvětlení. Bez dodatečného osvětlení můžete salát pěstovat na parapetu pouze v létě. Zbytek času, pro většinu odrůd, budete muset zařídit osvětlení zářivkami nebo diodovými lampami (ještě lépe – speciálními fytolampami). Doba denního světla je 12-14 hodin v noci, rostliny potřebují odpočinek.
• Vlhkost. Vzduch by neměl být nadměrně suchý a půda ještě méně. Pokud je v blízkosti topný radiátor, listy se denně stříkají vodou. Zalévání je vyžadováno hojně, ale bez zamokření. Použijte vodu pokojové teploty nebo trochu teplejší. Frekvence zálivky je denní nebo o něco méně často, v závislosti na stáří salátu, půdě, podmínkách v místnosti atd. Pravidelně, brzy po zálivce, je půda kolem rostlin lehce kypřena (do hloubky 4-5 mm).
• Výživa. Pokojový salát se nejčastěji vůbec nekrmí: při správném složení půdy bude dostatek živin na celé vegetační období. Pokud je růst pomalý, můžete rostliny lehce nakrmit několikrát v intervalu 3-4 dnů. Použijte hnojiva pro pokojové rostliny s nízkým obsahem dusíku podle návodu k nim nebo nálev z dřevěného popela (2-3 polévkové lžíce na 1 litr vody).
• Nadměrná hustota výsadby může také negativně ovlivnit úspěch. Pokud semena často klíčí, je nutné včasné zředění. Takže ve věku 5 dnů je přípustná vzdálenost mezi rostlinami 2 cm, s tvorbou pravých listů – 5 cm, pak – v závislosti na vlastnostech odrůdy.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Choroby a škůdci salátu

Pravděpodobnost, že škůdci navštíví vnitřní salát, je extrémně nízká a zřídka onemocní. I na zahradních záhonech je hlávkový salát velmi odolný vůči chorobám, pokud se extrémně nezkazí počasí.

Nejčastější nemoci:

• plíseň;
• různé hniloby;
• špinění.

Nezdravé rostliny jsou indikovány vadnutím listů, vysycháním a výskytem skvrn a plaku. V podmínkách místnosti s optimálním mikroklimatem se to téměř nikdy nestane. Neexistuje žádná léčba chorob salátu: je snazší provést nový výsev.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V teplém období někdy otevřeným oknem prolétají mšice nebo molice. Pokud si je všimnete včas, pomůže postřik lidovými prostředky: odvary z tabáku, pelyňku, pampelišky atd.

Vážnější škůdce (například slimáky) lze zanést pouze s půdou, ale správná příprava půdy tuto možnost eliminuje.

Správná sklizeň salátu

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V bytových podmínkách se salát sklízí většinou postupně.

Vegetační období salátu je však krátké: po 3–6 týdnech vytváří květní výhonky. Od této chvíle nebudou na rostlině žádné chutné listy, je odstraněna.

• První listy se konzumují ve věku dvou týdnů.
• Aby se zvýšila jejich šťavnatost, zalévání se provádí několik hodin před uštípnutím vitamínové zeleniny.
• Nejprve odstraňte vnější listy (ne více než 2-3 za den), poté se přibližte ke středu.

Domácí salát byste neměli dlouho skladovat: naplánujte krájení tak, aby listy šly přímo na stůl.

Pravidla, tajemství a triky pěstování salátu doma na parapetu

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Aby listy salátu byly chutné, výnos byl dobrý a vitamínové produkty pocházely z parapetu po dlouhou dobu, musíte:

• organizovat osvětlení;
• včas prořeďte plodiny;
• jemně uvolněte půdu;
• zkuste použít výživnou půdu, abyste se obešli bez hnojení;
• nedovolte, aby vyschla ani horní vrstva půdy;
• opakujte výsev každé 2-3 týdny;
• neuchovávejte salát při příliš vysoké teplotě;
• listy před uskladněním nemyjte (v chladničce se uchovávají v suchu po dobu 3-5 dnů).

Jak získáte zkušenosti, můžete se pokusit pěstovat odrůdy zelí: jsou mnohem náročnější, i když obecně jsou podmínky stejné.

Pěstování salátu na okenním parapetu je zábavná a obohacující činnost. Chcete-li získat zeleninu bohatou na vitamíny po celý rok, budete potřebovat minimální péči, ale nemůžete opustit „zahradu“ na dlouhou dobu. Salát potřebuje zalévat téměř každý den a na podzim a v zimě budete určitě muset zapnout podsvícení ráno a večer.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Pozdravy. Salát byl jedním z prvních obyvatel domácí zahrady. A dnes se podělím o své zkušenosti, jak pěstovat hlávkový salát na okenním parapetu nebo balkonu, abyste sklidili bohatou úrodu. Pro začátek vybereme odrůdu, která poroste na naší domácí zahradě. A také vám prozradím, jak připravit semínka a zeminu pro pěstování salátu na balkóně nebo parapetu. Podělím se o to, jak se vypořádat s možnými obtížemi, protože předem varováno znamená předpažit. A znát všechny malé triky, pěstování salátu na balkoně nebude obtížné.

Proč jsem se rozhodl pěstovat salát na parapetu

Jedním z nejnáročnějších a nejplodnějších obyvatel je hlávkový salát. Vyberte si kteroukoli z jeho odrůd, abyste získali potřebnou dávku vitamínů a cenných látek:

1. Řeřicha. Zdroj tak vzácných prvků, jako je glykosid, hořčičný olej, síra. Řeřicha je také bohatá na vitamíny A, B, C, K, PP. Zvyšuje chuť k jídlu, normalizuje krevní tlak, čistí tělo od toxinů.
2. Rukola. Zdroj esenciálních a hořčičných olejů, flavonoidů a steroidů, bílkovin a vlákniny. Rukola v salátu je ochranou imunitního systému, prevencí rakoviny a virových onemocnění.
3. Romano. Obsahuje vlákninu, zásobu kyselin a aminokyselin nezbytných pro tělo, mikro a makro prvky. Zdroj vitamínů A, B, C, E, K, PP. Má pozitivní vliv na složení krve, krevní tlak, metabolismus.
4. Ledovec. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem nasycených mastných kyselin, hrubých rostlinných vláken. Je bohatý na vitamíny A, B, C, E, K, PP, stopové prvky – draslík, železo, mangan, vápník, sodík. Pravidelné používání ledovce v potravinách zlepšuje metabolismus, posiluje nervový systém, zlepšuje složení krve.
5. Hlávkový salát. Je ceněn jako zdroj vitamínů A, B, C, E, K. Zlepšuje činnost dýchacího ústrojí, používá se jako diuretikum. Působí uklidňujícím (sedativním) účinkem, pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu, normalizuje látkovou výměnu.

Pěstovat tuto vitaminovou zelenou může každý začátečník, člověk, který nikdy neměl zahradu. Ale abyste získali zdravou, silnou rostlinu a vynikající sklizeň, musíte vzít v úvahu tipy, které spěchám sdílet.

Jaký druh salátu pěstovat na parapetu nebo balkonu

Nejprve doporučuji kriticky vybrat odrůdu pro vaši vnitřní zahradu:

1. Pokud pěstujete salát na zeleninu, rozhodněte se pro listové odrůdy. Vyznačují se nenáročností: není třeba izolovat okenní parapet – rostlina se cítí skvěle při nízké pozitivní teplotě, není třeba se obtěžovat hlubokými krabicemi – kultura má povrchový kořenový systém.
2. Pokud plánujete pěstovat salát na parapetu nebo balkonu, věnujte pozornost odrůdám s předčasným zráním: Snezhinka, Golden Ball, Zorepad, Azart, Raspberry Ball.
3. Pokud nemůžete přidělit jižní okno pro zahradu, věnujte pozornost odrůdám, které jsou odolné vůči nedostatku slunečního světla: keltské, baletní, smaragdové krajky.

Řeknu vám o vlastnostech odrůd zahrady a domu:

1. Prostěradlo. Zralá zelená hmota je křupavá, mastná. Tento salát se také pěstuje pro svůj dekorativní vzhled.
2. chřest. Odrůda se vyznačuje hustým a šťavnatým stonkem. Pro dozrávání je zapotřebí „popraskání“ – spolu s ním je hořká dochuť nahrazena jemnou a svěží chutí.
3. Polohlavý. Hlávka zelí je zde považována za volnou růžici šťavnatých a křupavých listů.
4. V čele. Jak název napovídá, kultura tvoří hlávku zelí – olejovou nebo křupavou, v závislosti na odrůdě. První typ se vyznačuje hustými hlavami se šťavnatými a jemnými listy, druhý – hlavami s křupavými a elastickými listy.
5. Romaine. Na rostlině se tvoří podlouhlé hlávky zelí. Listy jsou křupavé, vláknité a šťavnaté.

Nejlepší odrůdy listů:

1. Batavia. Odrůda přizpůsobená pro domácí podmínky – cítí se skvěle bez dodatečného osvětlení, snáší vysoké teploty a krátké sucho.
2. Lollo Ross. Nejvíce vitaminová odrůda s jemnou světle zelenou zelení.
3. Lollo Bionda. Nejen jedlá, ale i dekorativní odrůda. Zelení jsou zvlněná, žlutozelená, chuť ořechová, příjemně nahořklá.

Doporučuji také věnovat pozornost odrůdám Nový rok a Vitamin. Co se týče řeřichy, do bytu radím kadeřavou, obecnou, pepřovou a širokolistou.

Kdy zasadit salát na balkon nebo parapet

Salát je jiný v tom, že doma ho lze sázet po celý rok. Ale za jedné podmínky – zimní výsadby, které se vyvíjejí v podmínkách krátkého denního světla, musí být opatřeny umělým osvětlením s fytolampami.

Téměř všechny odrůdy se vyznačují nenáročností a vynikající sklizní. Ale nebude zbytečné mluvit o vlastnostech každého z nich:

1. Hlávkový salát. Cítí se skvěle v mělkých nádobách o výšce asi 15 cm.Semena se vysévají do rýhy o hloubce 0,5-0,7 cm. Pro plný vývoj se salát zalévá každé 2 dny – za měsíc již potěší první sklizní.
2. Řeřicha. Odrůda se vysazuje v nádobách vysokých 8-10 cm, experimentátoři s úspěchem používají i inertní substráty – kokosové vločky, piliny a dokonce i opařenou vatu. Při výběru takových alternativ však nezapomeňte rostliny krmit dalšími hnojivy. Misky řeřichy se každý den obracejí ke slunečnímu světlu na druhou stranu – pro rovnoměrný vývoj. První sklizeň je připravena 2 týdny po výsevu – jakmile zelení doroste na 6-8 cm.
3. Ledovec. Pro pěstování hlávkového salátu se volí nádoby o výšce minimálně 60 cm Hloubka výsevu semen je 0,5-0,7 cm, vzdálenost řádků minimálně 12-15 cm Dlouhé přímé sluneční světlo je pro odrůdu destruktivní, proto výsadby nejsou umístěny na jižních oknech a balkonech. Nebo zastíněte sazenice gázou, pauzovacím papírem, tylem. Dostatek denního světla pro Iceberg – 12 hodin.
4. Rukola. Semena jsou umístěna v hloubce 1-1,5 cm, klíčky se objevují 3.-5. den – po týdnu musí být proředěny. U rukoly je nutná pravidelná zálivka – jinak se objeví bez chuti a hořká zeleň. Odrůda je vhodná pro zimní pěstování – stačí jí 8 hodin denního světla. Aby se pokračovalo ve vývoji zelené hmoty, musí být květenství odříznuto.

Všechny odrůdy salátu jsou z více než 90 % zavodněné – u každé odrůdy je důležitá pravidelná a dostatečná zálivka.

Příprava a výsadba salátu na parapetu

Nikdy mě nebaví opakovat: bohatá úroda začíná správnou a kvalitní přípravou na výsadbu. Podělím se o návod, osobně ověřený.

Příprava osiva k setí

Přípravné postupy začínám akvizicí osiva:

1. Nezapomeňte zkontrolovat datum balení a datum spotřeby. Pomačkané, poškozené, zamaštěné tašky nekupuji.
2. Zakoupená semínka prohlížím – malá a poškozená odmítám.
3. Zbytek zkontroluji, zda není dutý. Za tímto účelem zředím solný roztok (30 g soli na 1 litr vody), vložím do něj semena. Odmítám plovoucí exempláře a utopené exempláře umývám a suším.
4. Dezinfikuji semeno – ponořím ho na 30 minut do růžového roztoku manganistanu draselného.
5. Semena namočím na 6-24 hodin (podle odrůdy, odrůdy salátu) – buď ve vodě, nebo v roztoku stimulátoru růstu.

Po takto jednoduché přípravě jsou semena již zcela připravena k setí.

Příprava půdy a výsadbové nádoby

V závislosti na odrůdě vybírám různé nádoby, krabice:

• Pro list – 20-25 cm vysoký;
• Pro hlavu – od 35 cm výšky.

Vhodné jsou také kbelíky, hrnce, nádobí, umyvadla, hluboké podnosy a dokonce i stelivo pro kočky. Pokud jste nenašli vhodnou nádobu, zásobte se několika těsnými plastovými sáčky. Naplňte je výživným substrátem, umístěte je do konstrukce, kde se nepřevrhnou ani nepřevalí.

V jakékoli nádobě nezapomeňte vytvořit otvory pro odtok přebytečné tekutiny, přístup vzduchu ke kořenovému systému. Zde používám obyčejné šídlo, které zahřívám na plynovém hořáku.

Směs na zalévání hlávkového salátu lze zakoupit v každém zahradnictví, nebo si můžete snadno vyrobit vlastní. Používám svůj osvědčený recept:

1. Zahradní zeminu, loňský hnůj, kompost a rašelinu míchám v poměru 2:1:1:1.
2. Pro každý kbelík výsledného substrátu přidám 1 kg písku, 1 sklenici popela, 1 polévkovou lžíci. lžíce močoviny, 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky.

Další oblíbená možnost živné půdy pro domácí salát: kokosové vlákno, biohumus, zahradní půda v poměru 2: 1: 1.

Pokud používáte zahradní zeminu, nezapomeňte ji před přípravou zalévací směsi vydezinfikovat jedním z následujících pohodlných způsobů:

1. Kalcinace. Zeminu nasypte na plech, vložte do trouby na 1 hodinu při teplotě 18 C. Předtím doporučuji odstranit zbytky rostlin – mohou se vznítit teplem. Alternativní možností je zapálit zemi na pánvi, občas ji promíchat a navlhčit ji rozprašovačem.
2. Vodní koupel. Země je napařena pro pár po dobu 20-90 minut.
3. Užívání drog. Tradičně je půdní směs ošetřena silným roztokem manganu, síranem železa nebo mědi. Alternativou jsou fungicidy.

Malé tajemství – nepoužívejte pozemek ihned po zpracování. Počkejte 1-2 týdny – během této doby budou mít užitečné půdní mikroorganismy čas na zotavení.

Výsadba salátu na okenní parapet

Pamatujte, že půdní směs pro náš salát by měla být vždy mírně vlhká, ale ne podmáčená. Jinak se nelze vyhnout hnilobě kořenového krčku a spodních listů. Abych zabránil stojaté vodě, na dno nádoby položím drenážní vrstvu z keramzitu, oblázků nebo vycpávkového polyesteru.

Samotné setí je poměrně jednoduchá událost:

1. Do každé nádoby nasypu drenáž, zeminu.
2. Vlhčím zemi teplou vodou z rozprašovače.
3. Dělám drážky v hloubce požadované pro odrůdu. Vzdálenost mezi řadami je minimálně 15 cm.
4. Do prohlubní řídce vyseju semínka, posypu stejným navlhčeným substrátem.
5. Pro těsný kontakt se semeny zem lehce rozdrtím rukama.
6. Nádobu uzavřu sklem nebo ji zabalím do potravinářské fólie, nasadím „víčko“ z velkého plastového sáčku.

Na první klíčky čekám již 2-5 dní po výsadbě. Ihned po jejich vzhledu odstraním ochranu ze skla nebo polyetylenu – jinak se sazenice udusí. Pokud jsou semena potěšena dobrou klíčivostí, ztenčuji řádky a ponechávám pouze nejsilnější a nejsilnější vzorky.

Péče o salát na parapetu nebo balkonu

Péče o salátové výsadby bude v silách i začínajícího „domácího zahradníka“.

zalévání

Salát je vlhkomilná plodina, která potřebuje pravidelnou, ale mírnou vlhkost. Zde odděluji dva postupy:

1. Vlastně zalévání. Používám běžnou konev na pokojové rostliny s úzkým výtokem. Výsadbu zalévám přísně pod kořen – pomalu, opatrně, snažím se neerodovat půdu.
2. Stříkání. Každé 1-2 dny zavlažuji výsadby vodou pokojové teploty z rozprašovače – nejen substrát, ale i listy. Proceduru provádím po západu slunce, abych si nevyvolal popáleniny.

Dávám velký pozor na zálivku – to je u salátu nejdůležitější postup.

Světelný režim

Pěstování salátu na parapetu během chladného období je plné skutečnosti, že rostlina trpí nedostatečným osvětlením – je to způsobeno krátkými denními hodinami. S nedostatkem ultrafialového světla zeslábne, zakrní a bez chuti.

Problém řeší umělé osvětlení fytolampami, které lze zakoupit v každém zahradnictví. Zařízení zapínám ráno (před východem slunce) a večer (po západu slunce). Dostatek denního světla na salát – 12-14 hodin.

Další hnojení

Pokud jste zvolili raně zrající odrůdu salátu, nemusíte přemýšlet o hnojivech – rostlině stačí výživa, kterou vložíte při přípravě půdy. U více „dlouhohrajících“ odrůd je již potřeba vrchní zálivka – salát rychle roste a vyčerpává substrát.

Obracím se na komplexní přípravky z obchodu – připravuji je podle návodu, aplikuji s kořenovou zálivkou. Z lidových léků používám roztok divizny: desky suchého hnoje ředím vodou 1:10. S takovým přírodním hnojivem stačí 1 zálivka týdně.

Jaké potíže mohou nastat při pěstování salátu doma

Podělím se s vámi o několik tipů, které mi pomohou vypěstovat chutný a plodný salát, vyhnout se potížím s jeho pěstováním:

1. Malé listy. Jakmile budou mít sazenice dva pravé listy, přesadím je do samostatných kelímků. Díky tomu získáte mnohem větší listy než při pěstování ve společné nádobě.
2. Prodloužená přistání. „Říkají“, že nemá dostatek osvětlení. Nedostatek ultrafialového světla bude mít za následek inhibici tvorby zelené hmoty, předčasné zapadání a kvetení.
3. Kůra na povrchu půdy. Salát má povrchový kořenový systém – nedoporučuje se ho kypřít, aby nedošlo k poškození jemných kořenů. Aby se nevytvořila hustá hliněná krusta, která blokuje přístup vzduchu ke kořenům, substrát denně rosím rozprašovačem.
4. Pozdní a špatná sklizeň. Hlavní příčinou problému jsou příliš zahuštěné výsadby. Rostlina se vyvíjí za stresových podmínek – s nedostatkem světla, půdy, výživy, vláhy. Je logické, že roste pomalu a nepotěší velkou úrodou. Proto nezapomínám salát včas proředit a ještě lépe každou vypěstovanou sazenici přesadit do samostatné nádoby.
5. Včasná střelba (vzhled květinových šípů). Důvodem je vysoká teplota vzduchu. Aby se salát optimálně vyvíjel, je nutné ho udržovat při 15-20 C.
6. Romaine netvoří hlavy. V zahradních i domácích odrůdách takového salátu se klíčky netvoří samy od sebe. Asi 2 týdny před očekávanou sklizní obalím vnější listy rostliny, uměle tvořím hlávku. Díky tomuto přístupu jsou v podmínkách nedostatku světla vnitřní mladé listy vybělené, tvoří se šťavnaté, jemné a bez hořkosti.

Salát, jak jste viděli, je jednou z nejvhodnějších plodin pro indoor pěstování. Není vybíravá na hnojivo, kypření, ale je pro ni důležité zajistit pravidelnou zálivku, dostatečné osvětlení a optimální teplotní podmínky.