Jak pěstovat feferonky doma: tajemství a tipy

Okrasný pepř je jednou z trvalých zeleninových plodin, které mohou doplnit interiér a oživit design o nic horší než jakékoli jiné kvetoucí oblíbené. Jeho plody mají kromě obvyklé ohnivé barvy nejrůznější odstíny žluté, oranžové, zelené, fialové a na jejich slupce se mohou vyskytovat pruhy nebo pruhy. Drobná zrnka pepře vypadají velmi elegantně a nevšedně, mají pikantní, palčivou chuť, která se zřetelně projevuje jak u čerstvých, tak u sušených lusků. Pěstování feferonek přitom nejen nebude těžké, ale přinese i potěšení.

Zvláště šikovný je hrnec s kořením v kuchyni.

Miniatury pepře

Oblíbené jsou zakrslé odrůdy s dlouhým vlnovitým zráním, které se doma těší ze sklizně několik let v řadě a neustále vytvářejí pupeny nejen na hlavním výhonku, ale také na postranních výhoncích.

Nejprve však musíte zjistit, jaká bude výška keře, chuť plodů a vlastnosti vegetačního období. Hladké a vrásčité, trčící a visící lusky mohou mít tvar „lucerny“, hrášku, kulatých kapek, zploštělých hvězd, zvonků, zakřivených háčků. U hybridu „Medusa F1“ tak dlouhá zrnka pepře trčí do stran jako svíjející se hadi na hlavě bájné příšery a v bolivijské duhové „šišky“ s tupou špičkou postupně mění barvu, proto během období hromadné tvorby vaječníků keř vypadá jako kytice drobných tulipánů. Jedinečnost odrůdy Fish (na obrázku níže) se projevuje pruhy s jasným přechodem od krémové po šarlatovou.

Pruhované lusky vypadají působivě na pozadí pestrého listí

Zajímavé nejsou jen plody. Například „Black Pearl“ má lesklé inkoustové bobule, které se po zrání stanou jasně ohnivými, orámované tmavě fialovými listy. Listy jiných paprik mohou mít nejasné inkluze, bělavé skvrny a kontrastní linie, které se na světle stávají výraznějšími.

Pěstování feferonek na parapetu je fascinující a vzrušující činnost a rozmanitost existujících odrůd poskytuje příležitost pro zvědavé experimentátory a labužníky nasbírat pestrou sbírku „šumivých“ koření. Všechny druhy okrasné zeleniny jsou jedlé, ale ne všechny jsou nutně spalující. Existují slané odrůdy se sladkými, kyselými, ovocnými tóny a exotickou vůní.

Informace o zajímavých odrůdách lze nalézt na webových stránkách výrobců sadebního materiálu a ve státním rejstříku

Je lepší zkontrolovat stupeň štiplavosti pomocí Scovilleho stupnice, než to kontrolovat z vlastní zkušenosti. Pokud jde o organoleptické vlastnosti, sahá od pocitu sotva znatelné kořenité svíravosti a mravenčení až po podobnost s pocitem, že v ústech praskne oheň. Nejopojnější „věci“ jsou tak nesnesitelně hořké, že jejich zkoušení není bezpečné pro vaše zdraví. Někdy i ochutnání dotykem jazyka vyvolává asociace s erupcí hořící sopky.

Začneme sešit

Odrůdy, které jsou pěstovány jako indoor, lze vysévat kdykoli během roku. Klíč k získání silné a perspektivní rostliny nespočívá v načasování setí, ale v integrovaném a kompetentním přístupu.

Líhnutí klíčků může trvat 7-10 dní kvůli vysoké koncentraci kapsaicinu v semenech. Při správné přípravě se to stane za 5-7 dní. Aby se proces trochu urychlil, rostlinný materiál se opláchne v teplé vodě a poté se položí na vlhkou gázu, pěnovou gumu nebo bavlněnou podložku. Semena s malými bílými ocásky se rozdělí do malých kartonových kelímků, posypaných vrstvou zeminy ne větší než 1 cm.

Aby se zabránilo infekci černou nohou a jinými chorobami, je půda předem ošetřena fungicidy.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Semena jsou umístěna po jednom do jednotlivých nádob pomocí dřevěné tyče nebo jiného zařízení, aby se zabránilo kontaktu s pokožkou rukou.

Nádoby se umístí na teplé a dobře osvětlené místo, přikryjí průhlednou fólií nebo sklem a jednou nebo dvakrát denně větrají. Půda pod rostoucími sazenicemi je pečlivě navlhčena injekční stříkačkou nebo stříkačkou a snaží se, aby se nedostala na stonky. Zavlažování by mělo být časté, protože povrch substrátu rychle vysychá.

Sazenice se dvěma pravými listy se přemisťují přemístěním do květináčů o průměru 12-15 cm. Zralé sazenice přesazujeme do keramických květináčů o něco větších než ty předchozí.

Při překládce je keř, vyjmutý spolu s hliněnou hrudkou, okamžitě zasazen do nové nádoby, aniž by došlo k poškození kořenového systému

Péče o temperamentní zeleninu

V období podzim-zima ústřední topení v městských bytech vysušuje vzduch a rostliny nemají dostatek slunečního světla. Pro udržení jejich normálního stavu za oblačného počasí je nutné zorganizovat dodatečné osvětlení fytolampami po dobu 12-14 hodin denně, zajistit mírné, ale konstantní zavlažování, vyváženou výživu, optimální teplotu (18 ℃) a určitou vlhkost a odstranit průvan. Baterie se doporučuje zakrýt mokrými hadry nebo k nim postavit misky s vodou. V létě mohou faktory jako teplo a suchá půda vést k vadnutí a vyprovokovat napadení obtížně odstranitelnými škůdci (mšice, svilušky).

Chtějí zachovat atraktivitu, nepřetržité kvetení a produkci ovoce, keře od března do září krmit roztoky specializovaných minerálních hnojiv navržených speciálně pro lilku (s nízkým procentem dusíku).

Téměř všechny odrůdy a hybridy této plodiny jsou samosprašné, ale někdy je dobré s kvetoucími exempláři jemně zatřást nebo květy provětrat měkkým kartáčem.

Plody se odstraňují, když dozrávají. Včasný sběr zralých lusků stimuluje výskyt nových pupenů. Při správné péči lze úrodu sklízet po celý rok.

“Bonchi” – chilli strom

Stříhání není jedním z povinných postupů, ale dodává „zelenému mazlíčkovi“ úhlednější vzhled a podporuje aktivní větvení. Pro dosažení bujného odnožování koruny se vrcholové a protáhlé výhony zaštipují. Rostliny, které jsou z hlediska řezu poměrně plastické a odolné, mohou být na přání vytvořeny pomocí techniky bonsají nebo ve formě minitopiary. Za nejlepší jsou pro tyto účely považováni zástupci keřových kapií druhu Fretesense a příbuzných Chinense, Baccatum, Malagueta, Rubescens, Piri-piri. Pro botaniky není žádným tajemstvím, že ve volné přírodě dosahují 1,5-2 m.

Vzorek, který se plánuje použít jako boncha, se zpočátku pěstuje v prostorném květináči, krmeném lékem „Paverfol Amino Vegetative“.

Pro dosažení maximálního nárůstu tloušťky a dřevnatění stonku je v prvním roce až dvou letech ponecháno růst bez omezení

Vzrostlý strom se vyjme z nádoby, koruna a postranní výhony se zastřihnou na požadovanou výšku a délku a hlavní kořen se zkrátí na polovinu. Papriky snadno tolerují takovou operaci, která se na první pohled zdá nemilosrdná, a bez problémů se zotavují díky novým růstovým bodům. Důležité je pouze ponechat pár listů pod linií řezu, aby nedošlo k narušení fotosyntézy. Poté se rostlina přesadí do těsné a ploché bonsaje, sleduje její vývoj a kontroluje její velikost. Podle odborníků je ideálním substrátem pro zakrslé formy univerzální zemina Akadama (kousky porézní zrnité hlíny) smíchaná s úrodnou půdou.

Pokud je to žádoucí, kmen a větve dostanou určitý směr růstu a upevní je v požadované poloze

Následně jsou větve a kmen vedeny, pečlivě svázány širokou stuhou, ohýbáním a změnou sklonu v požadovaném směru a přebytečné jsou odstraněny. V tomto případě je nežádoucí použít drát, protože se zařezává do tkáně a zraňuje rostlinu.

Video

O vlastních zkušenostech s pěstováním feferonek na parapetu, pravidlech péče o rostliny a podmínkách nutných pro celoroční sklizeň hovoří příznivci „domácího zahradničení“ v následujících videích:

Anna Šimonová

Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (12 hlasů)
Víš, že:

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Chilli paprička je nejoblíbenějším kořením mezi milovníky „pikantů“. Používá se nejen ve vaření, ale také v medicíně nebo kosmetologii. V květinářstvích jste pravděpodobně viděli květináče s barevnými paprikami. Malé keříky s pikantním ovocem poslouží nejen jako dekorace do kuchyně a parapetu, protože lusky lze nakládat, konzervovat, připravovat adjiku a pálivé omáčky.

Vypěstovat si papriku doma není vůbec složité. Nevyžaduje velkou údržbu, a pokud jste fanouškem všeho pikantního, pak je to skvělý způsob, jak si „okořenit život“.

Jaké odrůdy vybrat

Nyní existuje velký výběr odrůd, které lze snadno pěstovat doma. Semena mají obvykle nápis „trpaslík“, „vnitřní“, „balkon“. To znamená, že plody papriky budou malé a keře se vejdou na parapet.

Důležité: na stejném místě byste neměli pěstovat horké a pravidelné odrůdy paprik. Existuje možnost křížového opylení, což znamená, že všechny plody budou nakonec štiplavé.

Prozradíme vám, jaké druhy feferonek si můžete vypěstovat doma:

Medúzy – odkazuje na odrůdy s raným zráním a má nízké (asi 20 cm) keře. Plody jsou podlouhlé a mírně zakřivené, až 5 cm dlouhé.Zráním se jejich barva mění ze žluté na červenou. Medúzy potřebují úrodnou půdu a intenzivní světlo a také vysokou vlhkost.

Aladdin – jedna z ultra raných odrůd, vyznačující se vysokým výnosem. Výška rostliny je asi 40 cm. Keř je bohatě posetý kuželovitými plody, které mají zpočátku krémovou nebo fialovou barvu a dozráváním červenají.

Poinsettia – odrůda má zvláště štiplavou chuť. Keře dorůstají až 35 cm a lusky – až 7,5 cm.Červené plody jsou umístěny na koncích větví ve shlucích, což dává rostlině neobvyklý dekorativní efekt a vypadá jako květina stejného jména.

Pozdravte – tato odrůda miluje teplo, ale zároveň dobře snáší stín. Když jsou plody zralé, budou mít oranžovou barvu. Pepř vyžaduje pravidelnou zálivku a minerální hnojení. Mimochodem, pro tyto účely je vhodné hnojivo Agricola pro rajčata, papriky a lilky. Obsahuje všechny potřebné mikroprvky a můžete jím nakrmit nejen zeleninu na zahradě, ale i své domácí mazlíčky.

Habanero červená – další superžhavý zástupce. Vůně Habanero je příjemná a ovocná a samotná odrůda se vyznačuje vysokým výnosem. Keř je třeba zalévat a bohatě krmit.

Indické léto – vzhledově velmi neobvyklý keř. Na rozdíl od podlouhlých plodů, na které jsme zvyklí, se papriky této odrůdy více podobají cherry rajčatům. Chuť je středně kořenitá a keř samotný je kompaktní a na parapetu nezabere mnoho místa.

Příprava osiva pro výsadbu

Výsev semen pro pěstování pepře na parapetu se provádí ve stejnou dobu jako při pěstování na otevřeném terénu – to je druhá polovina února.

• Pro dezinfekci se semena uchovávají 15-20 minut v 1% roztoku manganu. Po proceduře je třeba je dobře umýt.
• Pro urychlení procesu klíčení semen je lze namočit do stimulátoru růstu Energen Aqua GREEN BELT na 1-1,5 dne.
• Po všech manipulacích se semena umístí na vlhký hadřík (bavlna nebo obvaz) a udržují se při teplotě +24-28 ° C, dokud se nevylíhnou. Látka musí být neustále vlhká.

Výsadba pepře

• Je lepší okamžitě přidělit každé rostlině vlastní pohár pro sazenice. Pepř nerad vybírá a je pro něj výhodnější překládka.
• Můžete si vzít univerzální půdu, ale je lepší dát přednost speciálnímu složení pro papriky, protože bude obsahovat požadované množství fosforu, dusíku a požadovanou úroveň kyselosti. 2-3 dny před výsadbou je třeba ji dobře zalít.
• Nasypte zeminu do šálků a vytvořte prohlubeň 1-1,5 cm. Do každé jamky vložte semínko a posypte zeminou, navrch nakapejte pár kapek vody.
• Zakryjte kelímky víčkem nebo plastovým sáčkem. Poté, co se objeví zelené smyčky, lze kryt sejmout.

Péče o pepř

Sluníčko – musíte zajistit, aby vaše oddělení dostávalo šest až osm hodin slunečního světla každý den. Papriky vyžadují hodně energie, aby vytvořily dobré ovoce. Vyberte si jižní okno nebo si kupte fytolampu, aby keře dostávaly dostatek světla.

teplota – ideální teplota půdy je 21-28 °C. Příliš málo a paprika nevyroste. Příliš horké a může vyschnout a vadnout.

Влажность – papriky mají rády vlhkost v rozmezí 50-70 %. Překročení této úrovně činí rostliny náchylnými k chorobám. A s nízkou vlhkostí bude pro ně obtížné podporovat ovoce nebo květiny. Umístění zvlhčovačů nebo odvlhčovačů v blízkosti vašich papriček jim může pomoci lépe růst.

Vnější zima není důvodem k tomu, abyste si odepřeli svůj oblíbený koníček. Pokud milujete zahradničení, pěstování feferonek je skvělou variantou pro zimní měsíce.

Možná jste již zkoušeli pěstovat některé odrůdy doma? Podělte se o své zkušenosti v komentářích.