Jak dlouho by měly být fazole namočené?

Ne každý zahradník ví, jak fazole před výsadbou namočit. Díky postupu semena luštěnin klíčí rychleji. Při namáčení fazolí musíte dodržovat řadu pravidel. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte po výsadbě poskytnout naklíčeným semenům náležitou péči.

Výběr osiva

Fazole pro výsadbu lze zakoupit v školce nebo ve specializovaném obchodě. Fungovat budou i běžné kopie zakoupené v obchodě. Na podmínky skladování fazolí je vhodné se zeptat prodejce. Pokud byl výsadbový materiál zakoupen předem, je důležité dodržovat následující pravidla:

• nádobu s fazolemi uchovávejte pouze na suchém a chladném místě;
• je důležité dodržovat teplotní režim +8. +10 stupňů (mnoho zahradníků používá horní police chladničky pro skladování);
• Pravidelně kontrolujte vlhkost (optimální ukazatel není vyšší než 50 %).

Semena vhodná ke klíčení a namáčení musí být sypká, hladká, čistá a jednotná. Neměly by na nich být žádné skvrny. Parazit, jádro fazole, může proniknout dovnitř zrna, dokonce i ve fázi jeho tvorby. Ihned po zakoupení by měly být fazole umístěny do mrazničky na 2-3 minuty; larvy hmyzu umírají okamžitě při teplotách pod nulou.

Chcete-li minimalizovat riziko poškození, můžete:

• fazole nasypte do látkového sáčku a dovnitř vložte oloupaný stroužek česneku;
• nasypte zrna do plastové nádoby a přidejte několik semen kopru;
• Vložte fazole do sáčku a vložte je do chladničky.

Pokud jsou zrna skladována ve skleněné nádobě, pak musí být hermeticky uzavřena a obsah musí být posypán popelem. Mnoho odrůd je vhodných k namáčení (lze je pěstovat jak ve volné půdě, tak ve skleníku).

• Polka. Tato odrůda je střední sezóna. Od okamžiku, kdy jsou semena zasazena do půdy, až do úplného zrání, uplyne 6-7 týdnů. Keře jsou nízké (ne více než 50 cm), lusky jsou krátké, bílozelené. Fazole jsou velké a bílé. Odrůda je odolná vůči mozaice, antraknóze a bakterióze.
• Rubin. Pozdně zrající odrůda, plně dozrává asi za 70-85 dní. Keře jsou malé, asi 30 cm vysoké, tmavě vínové fazole mají bílé skvrny. Odrůda dobře snáší krátkodobá sucha a změny teplot. Z jednoho keře můžete nasbírat až 3 kg.
• Bílá španělština. Pozdně zrající odrůda, plně dozrává za 70-80 dní. Výška keřů je asi 180-200 cm.Plody jsou velké, bílé, téměř stejně velké.
• Lambada. Fazole této odrůdy zcela dozrávají za 70-75 dní. Stonky keře jsou kudrnaté, takže budou muset být pravidelně svázány. Lusky jsou středně dlouhé, každý obsahuje až 10 zelených fazolí. Z jednoho keře se sbírají asi 2 kg.
• Aida Goldová. Nízko rostoucí odrůda střední sezóny. Fazole plně dozrávají za 70-75 dní. Lusky jsou dlouhé, zelené, uvnitř až 4 plody.

Chcete-li urychlit proces zrání luštěnin, musíte zodpovědně přistupovat k procesu namáčení.

Potřeba namáčení

Doporučuje se namáčet pouze zelené fazolky. Druhy chřestu se tímto způsobem neklíčí. Metoda má několik významných výhod:

• naklíčené fazole se rychleji přizpůsobí půdě;
• procento zkažených zrn při máčení je zanedbatelné;
• Postup namáčení lze provést kdykoli.

Zkušení zahradníci zajišťují, že sklizeň z takového keře zůstane životaschopná po dobu 5-6 let. Proces sázení naklíčených zrn se mírně liší od standardního. Je důležité připravit půdu předem. Po namočení můžete zrníčka naklíčit do sazenic.

• Výživná půdní směs (kompost, zahradní zemina, rašelina, humus) se nalije do mělké dřevěné krabice nebo palety.
• Půda se postříká teplou vodou z rozprašovače.
• Pomocí prstu vytvořte několik otvorů v zemi ve stejné vzdálenosti od sebe.
• Pomocí dříve dezinfikované pinzety opatrně vyjměte fazole z misky a dávejte pozor, abyste nepoškodili klíček.
• Zrno je pohřbeno do hloubky 2-3 cm a posypáno zeminou.
• Půdu znovu postříkejte rozprašovačem.

Podnos můžete zakrýt plastovým obalem nebo sklem. Díky skleníkovému efektu se budou klíčky líhnout rychleji. Sazenice vzešlé z naklíčených fazolí musí být uchovávány na světlém a suchém místě. Nezapomínejte na pravidelnou zálivku. K zavlažování používejte pouze usazenou vodu předehřátou na pokojovou teplotu. Pokud plánujete přesadit sazenice do otevřené půdy, měli byste začít s namáčením brzy na jaře. Fazole je vhodné klíčit v rašelinových nebo plastových kelímcích. Z takových nádob je snadné odstranit sazenice.

Aby se urychlil proces adaptace naklíčeného zrna na novou půdu, musí být klíček přenesen do otvorů spolu s hroudou zeminy.

Jak se máčet?

Před namáčením musíte zrna pečlivě roztřídit. Fazole s odřezky, plakem nebo skvrnami podléhají vyřazení. Deformovaná zrna není třeba klíčit. Pokud byly zakoupeny v obchodě s potravinami, musí být nejprve dezinfikovány. Za tímto účelem se fazole namočí na 10-15 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Pokud si je zahradník jistý, že výsadbový materiál není ovlivněn fazolem, není nutné jej umisťovat do mrazáku.

Namáčení lze provést několika způsoby.

• Malý kousek gázy je třeba několikrát složit a položit na dno cedníku. Umístěte 3-4 fazole na vlhkou utěrku, znovu je přikryjte gázou a navrch položte další. Musíte tedy vytvořit alespoň 5-6 vrstev. Gáza v cedníku se hojně navlhčí teplou vodou, přebytečná vlhkost se nechá odkapat a nádoba se na 48 hodin vyjme na teplém místě. Zrna je třeba každých 5-6 hodin postříkat rozprašovací lahví. Gáza může být nahrazena nesterilním obvazem.
• Vložte fazole do prodyšného látkového sáčku. Musíte ji jemně namočit teplou vodou. Sáček s výsadbovým materiálem se vloží do hlubokého talíře a nechá se na parapetu 48–72 hodin. Látkový sáček je třeba každé 3-4 hodiny po zaschnutí nastříkat rozprašovačem.

Chcete-li zvýšit odolnost plodiny vůči náhlým změnám teploty, můžete zrna před namáčením dát na několik hodin do chladničky a poté je umístit při pokojové teplotě. Postup musí být prováděn denně po dobu jednoho týdne. Pozor byste si měli dát i na kvalitu vody. Fazole se nedoporučuje namáčet ve vodě z vodovodu. Obsahuje nečistoty, které mohou negativně ovlivnit proces klíčení. Fazole je vhodné namočit do teplé usazené vody. Pro tyto účely je vhodná i dešťová voda.

První výhonky se objeví asi za 2-3 dny. Pokud plánujete naklíčit několik fazolí, můžete je zabalit do vatového tamponu. Někteří letní obyvatelé používají při namáčení růstové stimulanty, například Epin-Extra, Zircon.