Indický slon s feferonkou

Всем известно, что перец может быть сладким, а может быть острым. Даже не вдаваясь в тонкости селекционных дел, внешне, а тем более, на вкус, можно определить жгучесть плодов или ее отсутствие.

Но у науки – свои правила, и существует шкала, по которой измеряется острота перцев в определенных единицах. Остроту перчикам придает капсаицин, и чем больше его количество, тем выше будет показатель жгучести. Scoville heat units – именно так пишется единица, которая показывает остроту перца, а своим названием – сковиль, она обязана ученому У. Сковиллу (США).

У сладких перцев капсаицин отсутствует, у самых жгучих – сортов Каролина, Дыхание дьявола показатели превышают 1 570 000 сковиллей. Плоды со средними показателями занимают промежуточное место и их обычно относят к полуострым сортам. Они отличаются большим разнообразием и используются в кулинарии, различных маринадах, солениях, консервации. Многие сорта этой группы имеют плоды с толстыми стенками, отличаются необычными ароматами, различным цветом кожицы.

Свежие витаминные салаты, всевозможные нарезки, как компоненты для соусов и приправ, пасты – полуострые плоды красного, желтого, оранжевого цвета придают всем блюдам пикантность, аромат, приятный вкус. Плоды пригодны для маринования, консервации, засолки, в промышленных масштабах их сушат. В домашних условиях достаточно сложно качественно высушить толстостенные мясистые перчики, поэтому используются другие способы заготовок плодов впрок.

Zemědělská technologie pro takové papriky je běžná, ale pro dobrou sklizeň je třeba vzít v úvahu dobu zrání odrůdy nebo hybridu. Pro oblasti s krátkou letní sezónou se doporučují raně dozrávající papriky, které při pěstování jako sazenice mohou nést první plody již koncem června nebo začátkem července. Je vhodné pěstovat plodinu v chráněné půdě, používat skleníky, stejně jako pařeniště, tunely a oblouky. Řada polopálivých papriček má mnoho odrůd, mezi nimiž jsou odnože – vysoké papriky, malé determinantní odrůdy, a tento ukazatel je také třeba vzít v úvahu.

Poloostré papriky obvykle produkují plody ve tvaru kužele, i když existují výjimky, jako je Numex Suave Orange nebo Mulato Isleno, které mají papriky ve tvaru srdce. Potřebují teplo, dobré osvětlení, vlhkost a dobrou výživu. V takových podmínkách budou rostliny plodit hojně a samotné plody budou šťavnaté a masité.

Poloostrovní odrůdy

Zahradníci pěstují odrůdy polopálivých papriček ruského i zahraničního výběru. Jakou papriku vybrat, závisí na různých faktorech, proto je vždy potřeba pečlivě prostudovat informace o odrůdě a zohlednit různé parametry. Co hledat:

• podmínky dozrávání;
• používání;
• масса плодов;
• chuť;
• produktivita.

Многие обращают внимание и на эстетические характеристики, хотя бы потому, что красивые плоды всегда приятны глазу и такой урожай убирать с кустиков – одно удовольствие.

НА ЗАМЕТКУ! У сортовых перцев при желании можно собирать семена, чтобы на следующий сезон получить уже свои собственные перцы. Гибриды для этого не подходят.

В нашем обзоре приведены одни из лучших полуострых перцев, которые успешно выращиваются любителями пикантных и остреньких плодов в самых разных регионах страны. Показатели урожайности сортов и гибридов даны с расчетом не на один куст, а на один квадратный метр посадок.

Bleskově červená

Несмотря на то, что перчик – культура теплолюбивая, в тепличке из поликарбоната или под пленкой его можно вырастить и в условиях Сибири или Урала. Например, урожайный гибрид Молния красная порадует отличными полуострыми плодами уже через 110 дней. Главное – обеспечить растению полноценный уход, и тогда у вас будет отличная приправа ко всем блюдам.

Среднеранний перчик вырастает примерно до 110-115 см в высоту, лучше плодоносит в пленочных укрытиях. Отличается гибрид дружной отдачей плодов, а также высокими показателями урожайности. Куст полурасикдистый, среднеоблиственный. Рекомендуется рассадный способ выращивания, иначе в суровых климатических условиях придется слишком долго ожидать урожая.

Плоды – длинные «конусы», в незрелом виде – беловато-зеленые, в в состоянии полной спелости – красные. По массе – около 120-130 граммов, мякоть сочная, сладковатая. Остроту плодам придает перегородка внутри, поэтому общий вкус – полуострый.

Плоды гибрида отличаются не только пикантным вкусом, но и очень приятным ароматом. Молния красная пригодна для всех видов переработки, приготовления соусов, приправ.

НА ЗАМЕТКУ! Гибрид устойчив ко многим болезням. Также он отличается высокой стойкостью к неблагоприятным погодным условиям.

Молния черная

Удивительные плоды формируются на кустах перца Молния черная. Сначала конусовидные стручки имеют темно-фиолетовую окраску, затем она может приобретать красноватый отлив и под конец становится практически черной.

Гибрид среднеранний (до 113 дней), с мощным кустом, раскидистыми ветками. Высота растения – до 60 см. Плоды – пониклые, с очень красивой глянцевой кожицей, массой до 120 граммов. Вкус перцев – сладковатый с ярко выраженной острой ноткой. Узкие удлиненные конусовидные стручки Молнии черной имеют не особо толстые стенки, но мякоть сочная. Основное количество капсаицина содержится в перегородке плодов.

Гибрид Молния Черная – урожайный и очень выносливый ко многим болезням.

Перчик пригоден для салатов, в свежем виде (очень красиво выглядит в нарезке), а также для засолки, маринадов.

POZNÁMKA! Hybridní semena se obvykle prodávají zpracovaná. Nevyžadují další přípravu k setí.

Лучшие результаты показывает при выращивании в теплицах.

Indický slon

Среднеспелый сорт Индийский слон – это среднерослый куст с большим количеством ароматных сочных перцев. В высоту растение достигает обычно 70 см, отличается компактным габитусом.

Неприхотливый перец, неплохо переносит засуху, но нуждается в хорошем освещении. Для того, чтобы получить максимум, необходимо отвести для этого сорта солнечные, закрытые от сквозняков места. Перчики в состоянии технической спелости имеют зеленоватую окраску, при полном созревании становятся темно-красными.

Стручки – длинные, напоминают хобот слона, отсюда и название сорта. Масса в среднем – около 20 граммов. Одновременно на кусте может формироваться до 30 плодов. Этот сорт считается среди полуострых перцев одним из лучших для маринадов и употребления в свежем виде. Вкус – сладко-жгучий, присутствует аромат. Перикарпий плодов – около 2 мм, поэтому такие перцы вполне можно использовать для сушки в домашних условиях.

Рекомендуется высевать семена на рассаду в конце февраля, с учетом того, что высадка перцев в теплицу проводят в середине или конце мая. Почва должна быть прогрета до +14ºC.

Показатели урожайности – до 3,5 кг.

POZNÁMKA! Při pěstování této odrůdy musíte dodržovat vzor výsadby – ne více než 3-4 keře na metr čtvereční.

Santa Fe Grande

Умеренной остротой со сладким привкусом отличаются плоды сорта Santa Fe Grande. В природе перец этого вида произрастает в далекой Мексике, поэтому при выращивании его у нас требуется создать оптимальные условия.

V oblastech s chladným klimatem je nutné zasadit Santa Fe Grande pouze pod přístřešky. Keř je podsaditý, slabě olistěný, až 60 cm vysoký Rostlina vytváří plody kuželovitého tvaru o hmotnosti asi 80 gramů. Barva prochází několika fázemi, počínaje světle zelenou, pak oranžovou a jasně červenou. Plody odrůdy se vyznačují silnými, šťavnatými stěnami, takže jsou ideální pro marinády a nakládané okurky.

Сорт очень урожайный, но требуется соблюдать правила агротехники и обеспечить полноценное питание. Семена Santa Fe Grande могут прорастать до 18-21 дней, поэтому данный фактор надо учесть, чтобы не опоздать с посевом.

В период отдачи урожая растению требуется большое количество фосфора и калия. Основные подкормки должны включать в себя эти компоненты.

Mulato Isleno

К сортам чистой селекции относится перец Mulato Isleno, который славится своей необычной ароматной мякотью. Вкус плодов – остро-сладкий, приятный.

Растение невысокое, но урожайность при правильном уходе, действительно, впечатляет. В условиях прохладных российских регионов требуется выращивание под укрытиями.

Plody mají originální tvar, připomínající malá srdíčka s břichem. Délka paprik dosahuje přibližně 13-15 cm.

Цвет кожицы – от насыщенного зеленого до очень темного коричневого, с фиолетовым оттенком.Плоды сорта Mulato Isleno очень напоминают по вкусу перцы Поблано, но по параметрам линейки Сковилла острота их ниже, а вкус более пикантный и тонкий.

Numex Suave Orange

Originální „zmačkané“ plody odrůdy Numex Suave Orange mají stejně úžasnou chuť a vůni. Tato odrůda je „příbuzná“ se slavným habanero, ale na rozdíl od něj má žlutooranžový Numex Suave Orange sladko-ostrou chuť s citrusovým podtónem.

Хабанеро – легендарный мексиканский перец, который отличается сильными показателями жгучести. Кухню этой страны сложно представить без хабанеро, но не каждый выдержит его остроту. Так вот, сорт Numex Suave Orange – не такой острый, а скорее – пикантный. Относится к ранним сортам, первые плоды – зеленые толстые конусики можно убирать уже через 115 дней. Для достижения полной спелости придется ждать еще около 15-20 дней, и тогда перцы станут оранжевыми. Масса – примерно 100 граммов, оболочка плотная, стенки мясистые, кожица плодов – сморщенная.

Сорт рекомендуется высаживать в теплице, парнике, так как ему требуется тепло и хорошая освещенность.

Numex Suave Orange пригоден для приготовления соусов, острых приправ, для салатов.

Hrom

Poloostrovní hybrid produkuje plody až 140 gramů. Thunder je raná paprika, první dlouze kuželovité lusky lze odstranit po 90 dnech.

Незрелые плоды имеют темно-зеленый цвет, при созревание кожица становится ярко-красной. Длина стручков – 20-24 см, по диаметру – около 4-5 см. Стенки плодов не особо толстые, перикарпий достигает толщины 4-5 мм.

Кустики у сорта невысокие, сильнооблистенные. Листовые пластины хорошо прикрывают перцы от зноя. Сами плоды – пониклые, растут кистями, что придает небольшим растениям очень нарядный облик.

Рекомендуется выращивать в закрытом грунте, хотя в южных районах этот перчик успешно растет и под открытым небом. Гибрид Тандер – урожайный, пригоден для всех видов переработки. Перцы имеют приятный слабоострый вкус, присутствует классический перцовый аромат.

Особенность гибрида – лежкость при сохранении всех вкусовых свойств, пригодность к транспортировке.

Cohiba

Еще один слабоострый гибрид перца F1 под колоритным названием Кохиба выведен японскими селекционерами. Свое имя он получил в честь знаменитого бренда сигар, которые производятся на Кубе.

Гибрид ранний, плоды начинают снимать уже через 100 дней (при условии правильного ухода).

Куст вырастает до 75 см, облиственность средняя. В условиях большинства российских регионов выращивается через посев семян на рассаду, затем высаживается в теплицу или на гряды. Лучшие результаты получаются при возделывании гибрида в укрытиях.

Плоды – узкие стручки конусы, сначала темно-зеленые, затем, при полном созревании – ярко-красные. Перец Кохиба отличается разным вкусом на различных стадиях зрелости. Сначала его плоды имеют сладковатый, чуть пряный вкус, по мере созревания, к периоду биологической зрелости плоды становятся жгуче-острыми.

Зная такую особенность гибрида Кохиба, можно варьировать сроки его уборки. Перикарпий плодов – около 3-4 мм. Масса перчиков в среднем – не более 50 граммов. Кохибу маринуют, используют для приготовления салатов, как добавку к разным блюдам. С использованием стручков гибрида готовят приправы, соусы.

Recenze

Карина, Иркутская область

Выращивала в прошлом году несколько сортов острого перца, среди них и Кохибу. Это гибрид, ранний и урожайный. Еще у меня был Кайенский, и Красный толстяк. Все понравились, но Кохтиба был лучше всех. У меня было посажено его пять кустов, я сделала маринады из плодов. Муж и все его друзья ели и нахваливали. На следующий год буду высаживать больше.

Evgenia, Bělgorod

Первый год попробовала посадить острый перец, но специально купила сорт с небольшой остротой. Это был Индийский слон, и он меня не разочаровал. Сладкие я выращиваю всегда, с этим столкнулась в первый раз. Посади его в уголке участка, так как мне сразу сказали, что надо выращивать острый вдали от болгарского.

Плоды выросли хорошие, стручки. Я его в засолку сделала пару банок, а так мелко порезала плоды и в морозилку. Добавляю во все блюда, теперь все мои домашние требуют и суп с ним, и рагу. На следующий год буду сажать такого перца больше, семенами своими запаслась.

Yuri, Moskva

Na chatě jsem zasadil dva hybridy feferonek – Buffalo Horn a Red Lightning. Co mohu říci – oba jsou dobré, produktivní a mají vynikající chuť. Moje žena ho naložila a přidala k okurkám. Zpočátku nejsou jejich chuť nijak zvlášť pikantní, ale pak jsou papriky velmi pálivé. I když mi bylo řečeno, že to závisí na slunci a teple. Jejich stěny samy o sobě jsou sladké, přepážka je ostrá. Vyzkoušeli jsme samotné ovoce – jako bulharské sladké, jen trochu pálivější. Ale přepážka je, ano, velmi hořící.

Среднеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 120-130 дней), для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение раскидистое, высокое. Плоды хоботовидной формы, глянцевые, массой 20-25 г, с толщиной стенки 2 мм, окраска светло-зеленая в технической спелости, темно-красная в – биологической. Урожайность – 3,5 кг/м2. Вкус пикантный, полуострый. Использование плодов универсальное: в консервировании, в свежих салатах, в качестве приправы и специй. Пригоден для изготовления витаминного порошка – паприки. Посев.Выращивают рассадным способом. Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней, размещая на 1 кв.м 3-4 растения. Сорт выращивают на шпалере с формированием в 2 стебля или с подвязкой к кольям. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Pěstování
Открытый грунт, Теплица
vysoký
zbarvení ovoce
Rozmanitost / hybrid
Sklizeň za (den)
Doba zrání
v polovině sezóny

Ruská pošta:

• Dodací lhůty od 2 do 21 dnů od data odeslání
• Náklady na přepravu z 130 rublů
• NEZASÍLÁME křehké zboží: figurky, keramika, sklo
• Poštovné není zahrnuto v ceně zboží.

Přepravní společnosti:

• Expedice probíhá na TK PEK, Business Lines, SDEK, 1MIG, Labyrinth, BoxBerry
• Náklady na přepravu z 200 rublů
• Dodací lhůta od 2 do 14 dnů
• Křehké zboží (figurky, keramika, sklo) zasíláme pouze extra. dřevěné opláštění
• Doručení na výdejní místo a na adresu je možné

Vyzvednout:

• Místo vyzvednutí v Penze na ulici Suvorov, 225
• Doručení na místo vyzvednutí v Penze je zdarma
• Místo vyzvednutí v Moskvě na adrese: Avtomobilny proezd, budova 10, C8
• Doručení na místo vyzvednutí v Moskvě z 100 rublů

Přesné náklady na doručení vypočítává manažer individuálně po zadání objednávky.

Platba:

• Pracujeme na 100% platbě předem za zboží
• Doprava na dobírku pro celkovou částku objednávky až 1000 rublů.
• Platba online kartou na webu po potvrzení objednávky manažerem
• Platba fakturou pro právnické osoby
• Při doručení do CK se náklady na doručení platí při převzetí (kromě BoxBerry)

Platba probíhá až po potvrzení objednávky manažerem.

* písmena v ruštině
Koupit s tímto produktem

Článek: F0000009069
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000005905
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040022292
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000058500
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040004796
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000051396
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040005686
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040000605
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000059665
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040000383
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000034597
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000016847
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040005994
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000017316
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040026278
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)
Podobné předměty

Článek: F0000007754
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000054791
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040020840
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040021859
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000058468
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040020841
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000040003
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000005386
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000052183
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000047500
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000052185
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

SKU: 00040021857
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000044269
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000019044
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

Článek: F0000040840
Není k dispozici
Přidat k porovnání Již ve srovnání (Zobrazit)

• Prodej v regionech
• Moskva
• Petrohrad
• Krasnodar
• Penza

• Soukromá kancelář
• Reklamační řád
• Záruky
• Mapa stránek
• Kontakty

• Vyzvednout
• Ruská pošta
• Obchodní linie TC
• TC SDEK
• TK PEC

• V hotovosti
• Plastová karta
• Elektronické peníze
• Potvrzení o platbě
• Nabídka dohody

• Pinterest
• Yandex Zen
• VKontakte
• Spolužáci
• Youtube kanál