Jak docílit toho, aby se lžíce a vidličky leskly?
Pravděpodobně máte doma zděděnou sadu cupronickel stříbrných lžic, vidliček a nožů. Nebo někde na staré cukřence a konvici sedá prach a časem ztratily svůj původní vzhled. Doporučujeme vám, abyste se naučili čistit příbory od temnoty.
Proč stříbro a cupronickel tmavnou?
Hlavním důvodem tmavnutí a zčernání stříbra a cupronickelu je nesprávné skladování. Pro prevenci a po zbavení se nečistot je nutné pokud možno omezit kontakt příborů se vzduchem a jinými kovy – uchovávejte je v samostatné krabičce a nejlépe zabalené do potravinářské fólie, fólie nebo papírového ubrousku. Kupronickel a stříbrné nádobí skladujte na chladném a suchém místě.
Nikdy nemyjte takové náčiní nebo náčiní v myčce nádobí ani je nečistěte drsnými materiály nebo abrazivními čisticími prostředky. Po umytí nezapomeňte stříbro utřít do sucha a neodkládejte ho, dokud nebude úplně suché (vlhkost může na kovu zanechat skvrny).
Nedoporučuje se používat cupronickel a stříbrné příbory pro podávání velmi studených nebo velmi teplých jídel, stejně jako rybí kaviár – to vše může způsobit ztmavnutí kovu.
Jak čistit cupronickel a stříbrné příbory?
Než začnete čistit stříbrné a měkčené příbory, umyjte je v teplé mýdlové vodě. Tím odstraníte mastnotu, špínu a nečistoty a zefektivníte další čisticí postupy.
Dřevěný popel
Popel je nepostradatelný nejen na zahradě, ale i v kuchyni při čištění příborů od tmy. Jedná se o velmi jemný, ale účinný prostředek. Přidejte trochu vody k malému množství dřevěného popela (nebo například tabákového popela), abyste vytvořili pastu. Naneste na měkký vlněný hadřík a otřete stříbrné a niklové stříbrné předměty. Po vyčištění je opláchněte pod tekoucí vodou a vytřete dosucha.
soda nebo sůl
Jedním z nejdostupnějších a nejjednodušších způsobů je použití sody nebo soli. Umístěte příbory do pánve a naplňte ji roztokem sody nebo soli (1-3 polévkové lžíce sody nebo 4 lžiček soli na 5 litr vody). Z hliníkové fólie vyválejte několik malých kuliček a umístěte je do stejné pánve. Umístěte na oheň a vařte 10-15 minut. Poté zařízení opláchněte pod tekoucí vodou a otřete do sucha měkkým hadříkem.
Stříbro a cupronickel můžete jednoduše namočit na 1-2 hodiny do roztoku sody nebo soli: dno pánve zakryjte fólií, položte na ni nádobí a zalijte vařícím roztokem.
Zubní pasta
K čištění cupronickel a stříbrných příborů zubní pastou budete potřebovat kus hadříku (stačí silný měkký vlněný hadřík). Naneste na látku trochu zubní pasty (nebo zředěného zubního prášku) a krouživými pohyby jemně rozetřete předmět. Poté zařízení omyjte ve vodě a nechte uschnout.
Zubní pasta by měla být bílá, bez nečistot, které by mohly poškrábat stříbro nebo cupronickel.
Amoniakální alkohol
Roztok čpavku, známý jako čpavek, je pravděpodobně ve vaší domácí lékárničce. Chcete-li jej použít jako čistič na stříbrné nebo kupronické stříbrné nádobí, připravte si roztok (1 díl alkoholu na 10 dílů vody) a ponořte do něj své příbory. Nechte nasáknout, pravidelně sledujte změny, a jakmile uvidíte, že se kov vyčistil (to bude trvat asi hodinu), vyjměte zařízení z roztoku a otřete je hadříkem.
Pokud je stříbrný nebo kupronickel silně znečištěný, namočte jej na 10-10 minut do neředěného čpavku (15%), poté opláchněte a osušte.
Brambory
Škrob obsažený v bramborách pomůže vyčistit cupronickel a stříbro od plaku. Existují dva způsoby:
1. Syrové brambory nastrouháme (nebo najemno nakrájíme) a dáme do mísy nebo pánve, podlijeme vodou a špinavé nádobí vložíme do nádoby. Nechte působit 2-3 hodiny, poté opláchněte a osušte.
2. Brambory uvaříme a vývar nalijeme do nádoby, jejíž dno je předem zakryté alobalem. Umístěte příbory do nádoby, po 5-10 minutách opatrně slijte tekutinu a opláchněte stříbro a cupronickel v tekoucí vodě. Důkladně osušte.
Kyselina citronová
Nezapomeňte na jednoduchý domácí lék, který je nepostradatelný – kyselinu citronovou. Připravte silný roztok kyseliny citronové: 1 g krystalků citronu zřeďte v 100 litru vody a nádobu vložte do vodní lázně. Umístěte produkt do roztoku a také malý kousek měděného drátu. Vařte 20-30 minut, opláchněte pod tekoucí vodou, otřete a nechte uschnout.
Ocet
9% stolní ocet pomůže vyčistit domácí stříbro a cupronickel od zčernání. Existují 2 možnosti použití:
1. V gumových rukavicích vezměte kus měkkého, silného hadříku a nalijte na něj trochu octa. Výrobek důkladně otřete a poté opláchněte vodou. Stříbro můžete také otřít octem pro preventivní účely, protože čistí kovovou studnu od organických nečistot a zabraňuje tvorbě plísní.
2. Potřebné množství octa nalijte do nádoby, zahřejte na 40-50°C a vložte do ní příbory na 15 minut. Poté opláchněte a osušte hadříkem.
Soda
Některé nápoje sycené oxidem uhličitým (Coca-Cola, Sprite, 7Up atd.) skvěle čistí černé kovové příbory. Nalijte požadované množství nápoje do pánve, přidejte stříbro a cupronickel, položte na nízkou teplotu po dobu 7-10 minut. Poté nezapomeňte vybavení umýt a vysušit.
Zkažené mléko
S vyhazováním sraženého nebo kyselého mléka nespěchejte – lze jej použít i na farmě. Zčernalé stříbrné a cupronickel příbory namočte na nějakou dobu do kyselého mléka (30-40 minut). Poté opláchněte ve vodě bez mýdla a nechte uschnout.
Kyselé mléko se používá i v preventivní péči o stříbrné a kupronické nádobí: k tomu nalijte trochu mléka na utěrku, otřete jím nádobí a nechte půl hodiny působit. Poté opláchněte a osušte.
Vejce
V hrnci smíchejte drcené skořápky 2-3 kuřecích vajec a 2 lžičky. sůl. Zalijte 1 litrem vody, přiveďte k varu a odstavte z ohně. Do výsledného vývaru ponořte příbory na 20–30 sekund, vyjměte a otřete dosucha.
Pokud se nechcete ponořit do spletitosti doporučených lidových metod, zakupte si v železářství nebo klenotnictví speciální čistič na čištění stříbrných a kupronických předmětů.