Jak a kdy zasadit fazole?

Řekněte nám, jak pěstovat fazole? Nikdy předtím nebyla zavřená, nebylo kde. A letos jsme koupili sousedův pozemek a teď máme spoustu plochy pro výsadbu. Místo je tam dobré, slunečné a půda není špatná, tak jsme se rozhodli pěstovat nové plodiny. Kdy lze fazole sázet a je třeba je přihnojovat?

Bez fazolí už boršč není boršč, ale jen polévka a fazolové pyré je velmi chutné a syté. Příznivci těchto pokrmů mají fazole nejraději doma, a tak je nekupují, ale vysazují na záhony. Plodina roste dobře, výnos je dobrý a většina péče nastává na začátku vegetačního období, zejména u keřových odrůd. Jak rostou, téměř úplně pokryjí půdu a potlačí většinu plevele, čímž omezí postup odplevelování na minimum. Znáte-li jednoduchá tajemství, jak pěstovat fazole, můžete nejen zásobit lahodné fazole, ale také svůj vlastní sadební materiál.

Kam zasadit fazole?

Bez ohledu na odrůdu jsou fazole světlomilná plodina a neporostou ve stínu. Místo pro něj musí být vybráno tak, aby bylo osvětleno po dobu 10-12 hodin. Již není nutné, protože fazole potřebují krátké denní světlo. V takových podmínkách začíná přinášet ovoce dříve.

Fazole nemůžete zasadit do oblasti, kde před nimi rostly jiné luštěniny, vojtěška a slunečnice. Dobrými rostlinnými předchůdci jsou pupalky, brambory, cibule, mrkev, rajčata a paprika.

Pokud jde o půdu, měla by být lehká a výživná, s neutrální kyselostí. Do chudé jílovité půdy je třeba přidat kompost, humus a písek. Při podzimním kopání se při přípravě záhonů aplikují i ​​minerální hnojiva ve formě amofosfátu nebo podzimního minerálního komplexu.

Kdy zasadit fazole?

Fazole se pěstují především výsadbou ve volné půdě. Většina odrůd nesnáší přesazování sazenic do zahradního záhonu. Vzhledem k její teplomilnosti a absolutní nesnášenlivosti nízkých teplot by se s výsadbou mělo začít, až pominou mrazy. Optimální teplota pro klíčení semen je minimálně 18°C. V závislosti na regionu to může být konec dubna – květen.

Podle lidové moudrosti můžete fazole zasadit na zahradu po odkvětu třešní.

Jak pěstovat fazole: pravidla pro výsadbu a péči

Fazole se nejčastěji vysazují nasucho: pokud je teplo a vlhko, mohou rychle vyrašit a trpět mrazy. Pozdní výsadba je možná i s vyklíčenými semeny, ale vyžaduje udržení vlhkosti a zálivku.

Velké fazole je třeba zasadit hluboko, jinak neudrží keř v zemi. Otvory by měly být alespoň 5 cm hluboké, do každého vhoďte 3-4 fazole. Otvory uspořádejte do šachovnicového vzoru – všechny keře tak budou mít dostatek světla. Když fazole vyraší, nechají se dvě nejsilnější a zbytek se vytáhne.

Péče o fazolové záhony zahrnuje:

1. Pokud neprší, zalévejte, když je půda suchá do hloubky 3 cm.
2. Mladé výsadby odplevelte a opatrně uvolněte. Poté, co keře vyrostou a řádky se uzavřou, potřeba toho zmizí.
3. Dvakrát krmte minerálním hnojivem. Poprvé, když vyroste pár listů, s přípravkem fosfor-draslík, podruhé, na začátku kvetení, s chloridem draselným.

Odrůdy fazolí chřestu potřebují podvazek. Nejlépe se pěstují na mřížoví.

Na konci léta, když lusky žloutnou a usychají, se fazole vytahují a loupou. V případě potřeby se rostliny suší a poté se fazole loupou. Po dodatečném vysušení se nalijí do skleněných nádob, uzavřou víčkem a skladují na tmavém místě.

Pěstování fazolí na vlastních pozemcích je stále oblíbenější. Není těžké ji pěstovat, protože je to velmi nenáročná rostlina a v případě potřeby to dokáže i začínající zahradník. Chcete-li však získat dobrou sklizeň, musíte znát některé funkce, například o přípravě půdy, boji proti škůdcům a chorobám a další.

Fazole jsou plodinou z čeledi luštěninových. Domovinou fazolí je Latinská Amerika. Do naší země byl přivezen v 16. století. Je bohatý na bílkoviny, vitamíny a mikroelementy a jeho obsah kalorií není horší než maso. Připravují se z něj různé chutné pokrmy.

Druhy fazolí a jejich odrůdy

V současné době se pěstuje několik druhů fazolí. Každá z nich má své vlastní odrůdy, které se liší dobou zrání od 65 do 100 dnů (brzké zrání, středně rané, střední zrání a pozdní). Liší se také tvarem – existují huňaté a existují popínavé odrůdy. Chuťově se dělí na obilné, chřestové a polocukrové.

obilné fazole – malý keř do výšky 40-60 cm, nepotřebuje péči ani oporu. Zralá zrna tohoto druhu fazolí se sbírají, připravují se z nich polévky, dusí se a zavařují. Fazole mají různé barvy (bílá, černá, červená, fialová) a dozrávají velmi rychle.

Oblíbené odrůdy obilných fazolí:

• Gribovskaya 92 (střední sezóna, doba zrání 90 dní, výška keře až 45 cm, délka lusku 12-14 cm, semena bílých fazolí).
• Sen hospodyňky (středně rané, doba zrání 60-65 dní, výška keře 40 cm, lusky dlouhé 16-18 cm, bílá semena, odolná proti bakterióze, virová mozaika),
• Zajímavá odrůda Shokoladnitsa s hnědými zrny, středně pozdní zrání (80-100 dní, výška keře 35-60 cm, odolná proti bakterióze, poléhání, suchu).
• Balada, Ametyst atd.

Zelené (cukrové) fazolky – nejchutnější ze všech odrůd. Konzumují se čerstvé mladé lusky, dají se zamrazit (neztratí chuť) nebo zavařit. Zelené fazolové lusky mají různé barvy lusku (zelená, žlutá, bílá, hnědá). Tento druh fazolí obvykle potřebuje oporu, protože jeho stonky jsou tenké. Existuje mnoho odrůd této fazole. Mezi nejčastější mezi zahradníky patří:

• Golden saxa je raná odrůda keře, 40 cm vysoká, doba zrání 45-50 dní od vyklíčení.
• Vítěz – rostlina vyžaduje oporu, doba zrání je 90 dní od výsevu, lusky jsou tmavě zelené, ploché, dlouhé až 30 cm, sazenice jsou citlivé na mráz.
• Univerzální – raný keřík vysoký 45 cm, doba zrání 55 dní po vyklíčení).
• Špagety F1 – raná odrůda, doba zrání 55-60 dní, lusky až 75 cm dlouhé), moskevský bílý lusk 556.
• Karamel, Purple Queen, Crane a mnoho dalších.

Polocukrové fazole – lusky se konzumují v raném stádiu vývoje, poté, když vlákna lusků ztvrdnou. Tyto fazole lze sklízet jako obilnou plodinu pro sklizeň fazolí. Známé odrůdy polocukrových fazolí:

• Sekunda je raná odrůda od klíčení do sklizně 50-68 dní, keř vysoký 30-40 cm, délka lusku 7-8 cm).
• Fantasy – rané zrání od vyklíčení do sklizně 55-65 dní, keř 30-40 cm vysoký, délka úzkých lusků 10-13 cm, jemná cukrová chuť, pestrá semena.
• Indiana, Rant, Antoshka atd.

Termíny výsadby fazolí

Fazol je teplomilná plodina a i při mírně mínusových teplotách může uhynout, stačí jeden jarní mrazík. Sázení fazolí ve středním Rusku a Moskevské oblasti proto začíná na konci května, kdy hrozba mrazu pominula. Teplota vzduchu by měla být alespoň 15°C (minimálně 3-4°C s přístřeškem). Optimální teplota vzduchu pro dobrý růst a vývoj je 18-27°C.

Při výsadbě do hloubky 10 cm by se měla půda zahřát na teplotu alespoň 10-15 °C (semena fazolí mohou ve studené půdě hnít). Oblíbeným znakem je, že pokud odkvetly pampelišky (což znamená, že se země zahřála), můžete začít vysévat fazole.

Větry, deště, chladné počasí negativně ovlivňují fazole, začínají různé choroby (houbové choroby – hniloba lusků), květy opadávají. V horkých a suchých létech mohou také opadat květy a plody nemusí nasadit.

Fazole keřové a popínavé se vysévají v různých časech, nejprve fazole vzpřímené a o týden později popínavé. Fazole lze zasadit několikrát během sezóny (jednou za 1-1,5 týdny od května do začátku července).

Vyberte místo

Při výběru místa pro výsadbu fazolí by měla být dána přednost slunné oblasti, pokud jsou zcela ve stínu, mohou zemřít. Ale protože fazole jsou rostlinou krátkého dne, pro dobrý vývoj potřebují pouze 12 hodin denně, fazole mohou být vysazeny v oblastech, kde slunce svítí pouze přes den, to bude stačit.

Plochu by neměly foukat větry a neměl by tam být průvan (u plotu, skleníku nebo u živého plotu). Je žádoucí, aby podzemní voda v oblasti ležela hlouběji.

Fazole se nevysazují na stejné místo několik let po sobě (jednou za 1-3 let) a na místo, kde rostly luštěniny. Roste dobře po mrkvi, bramborách, okurkách, lilcích, paprikách, rajčatech a řepě.

Po luštěninách, které na tomto místě rostly, není vhodné sázet fazole.

Příprava semen pro výsadbu

Semena musí být před výsadbou připravena, k tomu se třídí, odstraňují vadná (s štěpky, shnilé). Poté se namočí na 2-3 dny do malého množství vody nebo do vlhké gázy, důležité je, aby semínka měla přístup kyslíku.

Dělají to proto, aby boby nabobtnaly (mají velmi hustou slupku), aby mohly rychleji klíčit. Do vody můžete přidat zirkon nebo jiný stimulátor růstu. A na ochranu před chorobami bezprostředně před výsadbou namočte znovu na 5 minut do roztoku kyseliny borité (1 g na 5 litrů vody) nebo na 30 minut do roztoku manganistanu draselného (slabý roztok). Po takovém ošetření se semena trochu vysuší a zasadí do země.

Příprava půdy pro výsadbu fazolí

Tato plodina může růst na jakékoli volné půdě (pískovec, hlína), ale ne na jílovité nebo těžké půdě. V takové půdě voda stagnuje, což fazole opravdu nemají rádi. Nepotřebuje také půdy s přebytkem dusíku, protože sám jím nasycuje půdu. Pokud je půda úrodná, není potřeba hnojiva vůbec aplikovat.

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.