Hořkosladký: tipy pro pěstování a množení

Každý zahradník se snaží na svém pozemku pěstovat co nejvíce odrůd bobulí a ovoce. Jedná se především o tradiční rybíz, maliny, oskeruše, ptačí třešeň, třešeň a tak dále. Pokrok však nestojí a vědci pravidelně vymýšlejí a vyvíjejí nové odrůdy ovoce. Jedním z nich jsou bobule yoshta. Jedná se o hybrid vzniklý křížením angreštu a rybízu. Vyznačují se vysokým výnosem, velikostí plodů a odolností vůči mnoha chorobám.

Yoshta – jaký druh bobule

Yoshta je bobule, která má vynikající chuť a je odolná vůči různým chorobám. Rostlina bez trnů, která nese velké plody. Byl vyvinut v roce 1970 I. V. Michurinem v Německu. A později byl upraven pro zemědělskou výrobu.

Zjednodušeně řečeno, yoshta je hybrid vzniklý křížením rybízu a angreštu. Dospělý keř dosahuje výšky 2,5 metru. Výhony jsou mohutné, větve jsou propletené. Nejsou tvořeny intenzivně. Průměr koruny je 1,5-2 metry. Uniknout.

Kořeny jsou rozvětvené a jdou do půdy do hloubky 35-45 centimetrů. Listy jsou velké, s prolamovaným vzorem. Vnitřní strana se vyznačuje světlými, živnými žilkami.

Yoshta kvete v polovině července. Květiny jsou malované růžové nebo bílé, shromážděné v květenstvích, rovné a hladké okvětní lístky dodávají eleganci a něhu.

Bobule mají tmavě fialovou barvu. Na jednom štětci je 4-6 kusů. Plody jsou sladké, bez hořké pachuti, s muškátovým aroma.

Obrovskou výhodou yoshty oproti jiným četným bobulím je, že se plody nedrolí ani nehnijí a lze je bez problémů přepravovat. Mohou být skladovány v nádobách po dobu 5-7 dnů, aniž by se zkazily.

Vlastnosti rostliny

Hlavní vlastnosti a výhody Yoshta:

1. Keř je vysoce odolný vůči mrazu a náhlým změnám teplot. Z tohoto důvodu je velmi populární v oblastech s nestabilním klimatem.
2. Obyčejné mšice a moučnice nejsou pro keř nebezpečné, má jakousi imunitu.
3. Přímé sluneční světlo nezpůsobuje rostlině nepohodlí, klidně to snáší.
4. Bobule se používají při vaření k výrobě šťáv, kompotů, džemů, dezertů a zavařenin.

V průměru se keř yoshta dožívá asi 25-35 let. Široce distribuován v západní Evropě a Rusku.

Odrůdy bobulí

Aby bylo možné zasadit keř yoshta v určité oblasti, je nutné prostudovat vlastnosti všech odrůd, aby dobře zakořenil.

• EMB – britská odrůda. Vyšlo na začátku 1980. let. Autoři jsou britští chovatelé. Středně velká rostlina, dosahující výšky 1,7 metru. Listy mají průměr 5-8 cm a jsou tmavě zelené. Začíná kvést koncem dubna, kvetení trvá 2-2,5 týdne. Bobule jsou velké, oválného tvaru, modročerné. Plody jsou velmi sladké a aromatické, uvnitř semen. Doba zrání – 2,5 měsíce.
• Krona pochází ze Švýcarska. Keř není příliš vysoký – dosahuje délky 1,5 metru. Výhony jsou dřevnaté, směrem k bázi se zahušťují. Bobule jsou středně velké, malé nebo středně velké. Jeden trs obsahuje 3-6 bobulí. Z jednoho keře můžete nasbírat až 3,5 kilogramu ovoce. Mrazuvzdorná odrůda, odolává nočním mrazům i studené rose.
• Rext. Výhony jsou tenké a vzpřímené, 1,3-1,5 metru vysoké. Bobule jsou velké a oválného tvaru. Dá se říci, že tato odrůda si bere více z rybízu než z angreštu, neboť má výraznou rybízovou chuť. Z jednoho keře se sklízí až 10,5 kilogramů.
• Yohini. Hybridní odrůda. Dorůstá do výšky 2 metrů, listy jsou velké a svraštělé. Květy jsou bílé, shromážděné v květenstvích. Plody jsou kulaté, tmavě modré barvy, velmi aromatické a sladké. Z jednoho keře můžete nasbírat až 9-10 kilogramů ovoce.
• Moro. Výška rostliny je 2-2,3 metru. Plody jsou velké, slupka je pokryta voskovým povlakem. Dužnina je sladkokyselá, s vůní muškátového oříšku. Po dozrání zůstávají plody na stopkách a neopadávají. Odrůda je odolná vůči chorobám a chladu. Miluje sluneční světlo, ve stínu listy tmavnou, počet květů, potažmo plodů, ubývá. Pokud není dostatek vláhy, rostlina přestane růst a uschne.

Výsadba a péče o yoshta

Yoshta musí být zasazena na dobře osvětlené, rovné ploše. Sazenice se doporučuje zasadit v polovině podzimu. K tomu je vykopána díra 40 centimetrů hluboká a 50-60 centimetrů v průměru. Pokud plánujete zasadit více než jeden keř, pak by vzdálenost mezi nimi měla být 1-1,5 metru, aby se každý cítil prostorný a pohodlný. Do výsadbové jámy se aplikují hnojiva a půda se mulčuje. K tomu se používá rašelina nebo humus. Aby se yoshta rozvinula a přinesla ovoce, musíte k ní zasadit rybíz nebo angrešt.

Rostlina se množí řízkováním. Předpokladem pro množení je, že řízky musí být v době přesazování plnohodnotné a lignifikované. Jejich délka by měla být 15 centimetrů, tloušťka – 1 centimetr. Jsou na nich provedeny dva řezy: jeden nahoře, druhý pod ledvinou. Jsou zasazeny do země tak, aby horní pupen nebyl vyšší než úroveň země o 2 centimetry.

Je velmi důležité zalévat rostlinu včas. Pokud zasadíte řízky na podzim, na jaře vstoupí do fáze aktivního růstu. Pokud nenastanou žádné přírodní katastrofy a povětrnostní podmínky jsou stabilní, můžete získat 10 kilogramů úrody z jednoho keře.

Yoshta je vybíravá rostlina. Výsadba a péče o ni není vůbec obtížné: pokud je nedostatek vlhkosti, musíte ji zalévat, včas odstranit plevel a krmit. V prvních třech letech po výsadbě se nedoporučuje stříhat. Po třech letech je vhodné ostříhat suché větve. Na jejich místě vyrostou nové. Špičkový výnos nastává kolem pátého roku života.

Můžete se podívat na video, jak správně zasadit yoshtu a pečovat o ni.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Bobule Yoshta mají řadu prospěšných vlastností:

1. Dužnina obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy.
2. Pomáhají obnovit hemoglobin, a pokud se používají společně s léky, pomohou vyléčit anémii.
3. Bobule obsahují vitamín C, který léčí nachlazení a ARVI.
4. Pomáhá odstraňovat průjmy a nadýmání, stabilizuje gastrointestinální trakt.
5. Pokud bobule smícháte s medem a budete je konzumovat s mírou, můžete zmírnit příznaky hypertenze nebo arytmie.
6. Plody obsahují látky zvané fytoncidy, které pomáhají bojovat proti zánětům a plísňovým infekcím.
7. Dužina bobulí obsahuje vitamín P, který normalizuje průtok krve a pomáhá posilovat cévy a žíly.
8. Pokud budete pravidelně konzumovat ovoce, můžete odstranit odpad a toxiny z těla.
9. Lékaři doporučují tyto bobule lidem, kteří trpí cukrovkou.
10. Pomáhá při snižování tělesné hmotnosti a obnově svalové tkáně.

Navzdory skutečnosti, že bobule yoshta léčí četná onemocnění, existují také kontraindikace pro jejich použití. Neměly by se používat, pokud:

1. Na produkt jsou alergické reakce.
2. Existuje možnost trombózy.
3. Existují nemoci jako gastritida, vředy, kolitida nebo Crohnova choroba.

Také byste se měli vyhnout konzumaci bobulí, pokud jste alergičtí na rybíz nebo angrešt, protože tyto bobule jsou rodiči yoshty.

Při konzervaci a vaření bobulí prakticky zmizí prospěšné i škodlivé látky yoshta. Ale dělají velmi chutné džemy a kompoty.

Rostlina yoshta získává v Rusku stále větší popularitu. To je způsobeno tím, že je nenáročný na povětrnostní podmínky a má silnou imunitu vůči různým nemocem.

„Shokoladnitsa“ představuje vyvrcholení úsilí šlechtitelů o vytvoření odrůdy třešně, která by kombinovala mrazuvzdornost, vysoký výnos a jedinečné chuťové vlastnosti. Tato odrůda je výsledkem mnohaletého experimentování a výzkumu, během kterého byly kříženy různé druhy třešní. Hlavním cílem šlechtitelů bylo získat odrůdu, která se dokáže úspěšně přizpůsobit nejrůznějším povětrnostním podmínkám a zároveň produkovat bohatou úrodu chutných a velkých plodů.

Popis kultury

„Chocolate Girl“ je středně velký strom se širokou a svěží korunou. Ohromuje svým vzhledem během kvetení, kdy jsou větve pokryty mnoha sněhově bílými květy. Bobule této odrůdy mají neobvyklou tmavě vínovou, téměř černou barvu, což bylo základem pro její název. Mají sladkou, bohatou chuť s jemnou kyselostí a jejich dužina je hustá a šťavnatá, což je činí zvláště atraktivními pro kulinářské použití.

Vlastnosti

• Strom o výšce 2-2,5 metru, obrácená pyramidální a vyvýšená koruna střední hustoty.
• Výhony jsou rovné, středně velké, hnědé s šedým povlakem. Kůra na kmeni a hlavních větvích je hnědá.
• Listy jsou obvejčité, zelené barvy, s tupým vrcholem a ostrou bází. Povrch plechu je matný, rovný.
• Květy s bílými okvětními lístky, volně uspořádané. Blizna pestíku se nachází pod prašníky.

Odolnost vůči suchu a zimě

Tato odrůda je vysoce odolná vůči suchu i mrazu. Díky tomu je vynikající volbou pro pěstování v oblastech s proměnlivým klimatem, kde mohou být teplotní výkyvy poměrně výrazné.

Doba opylování, kvetení a zrání

‚Čokoláda‘ vstupuje do období květu koncem jara a vytváří bujný baldachýn květů, který je nejen krásný, ale také přitahuje velké množství opylovačů. Zrání ovoce nastává v polovině léta, kdy bobule dosahují maximální velikosti a bohatosti chuti.

Výnos a plodnost

Odrůda třešně Shokoladnitsa vstupuje do aktivní plodové fáze ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě, což je charakteristický znak této odrůdy. Tento strom nejenže začíná těšit svými plody poměrně brzy, ale také nadále poskytuje zahradníkům bohatou úrodu každý následující rok. Díky vysokému výnosu a stabilitě plodů je „Shokoladnitsa“ ideální volbou pro ty, kteří se snaží získat zaručeně bohatou úrodu.

Bobule této odrůdy nejen ohromují svou velikostí, jsou jedny z největších mezi třešněmi, ale mají také vynikající chuť. Vzhledem k jejich velkým rozměrům se snadno montují, což značně zjednodušuje proces sklizně a činí ji zábavnější a méně pracnou. Tento faktor činí „Shokoladnitsa“ obzvláště oblíbenou odrůdou mezi zahradníky, profesionály i amatéry. Jejich snadná sklizeň spolu s bohatou plodností činí z Chokoladnitsy vynikající volbu pro pěstování na zahradě, která zaručuje spokojenost jak v chuti, tak v procesu sklizně.

• Plody jsou široce kulaté, váží 3,5 g, černé s tmavě červenou dužninou střední hustoty a tmavě červenou šťávou.
• Plody obsahují 18,4 % sušiny rozpustných látek, 12,4 % cukrů a 1,64 % kyselin.
• Kvete ve středním období (15.-18. května), plody dozrávají průměrně od 8. do 15. července.
• Samosprašná odrůda s průměrným výnosem 77,9 c/ha, maximum – 96,6 c/ha.

Použití bobulí

Bobule odrůdy „Shokoladnitsa“ jsou široce používány ve vaření pro přípravu všech druhů jídel, od zavařenin a džemů až po složité dezerty a nápoje. Jejich jedinečná chuť a barva je činí ideálními pro vytváření originálních kulinářských mistrovských děl.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda je vysoce odolná vůči hlavním chorobám třešní, což výrazně zjednodušuje péči o stromy a snižuje potřebu použití chemických ochranných přípravků. Nezapomeňte však na každoroční preventivní ošetření léky fungicidních a insekticidních skupin.

Výhody a nevýhody

Mezi hlavní přednosti odrůdy patří vysoký výnos, výborná chuť plodů, mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám. Odrůda však vyžaduje pečlivý přístup k výběru místa výsadby a pravidelnou péči.

Vlastnosti přistání

Výběr místa a příprava půdy

Dobře osvětlené, větrem chráněné oblasti s úrodnou, dobře odvodněnou půdou jsou ideální pro výsadbu „Čokoládky“. Příprava půdy spočívá v jejím vyrytí a obohacení organickými hnojivy.

Výběr sazenic

Při výběru sazenic je důležité dbát na jejich zdravotní stav a kvalitu. Sazenice se doporučuje nakupovat z důvěryhodných školek, kde můžete získat záruku kvality a odrůdové čistoty.

Přistání

Výsadba „Čokoládky“ se provádí na jaře nebo na podzim. Důležité je správně připravit výsadbovou jámu, zajistit dostatečnou zálivku a nainstalovat podpěru pro podepření mladého stromku.

Reprodukce

„Čokoládka“ se úspěšně množí řízkováním nebo roubováním. Tyto metody umožňují zachovat všechny odrůdové vlastnosti a zajistit produkci zdravých a silných rostlin.